Долго искал этот рецепт. И вот по чистой случайности нашел его на сайте povareshki.net. Что вам сказать об этой выпечке?  Самый вкусный яблочный пирог который мне доводилось пробовать...Пирог не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный.

Если вообще убрать сахар, я думаю, что вкус не пострадает - сладости фруктов вполне хватит и для диетического стола.

Надо:

Разотрите в маслянистую крошку 2,5 стакана муки (стаканы насыпайте с горкой) и 150гр сливочного масла.

Добавьте 2 ст.л. сахара,

щепотку соли,

1,2 ч.л. соды, гашеной уксусом,

1 яйцо,

1 стакан нежирной сметаны.

Читать далее...

Простота и легкость в приготовлении - отличительная особенность всех домашних пирогов на наливном тесте. Тем не менее, несмотря на свою незатейливость, подобную выпечку всегда можно назвать по-настоящему вкусной, уютной и ароматной. Давайте приготовим заливной пирог с тыквой, в котором отлично сочетается мягкое, нежное и сочное тесто с душистыми солнечными кусочками овощей. 

Ингредиенты:

Наливное тесто:

• Мука пшеничная высшего сорта — 250 граммов
• Ряженка — 250 миллилитров
• Яйца куриные — 2 штуки
• Сахар — 100 граммов
• Масло сливочное — 50 граммов
• Сода пищевая — 0.5 чайной ложки
• Поваренная соль — 1 щепотка
• Ванилин — 1 щепотка

Начинка:

• Тыква — 500 граммов
• Сахар тростниковый — 50 граммов
• Корица молотая — 1 чайная ложка

Как приготовить...

Огромная благодарность автору:Seagull_L




Три года назад мы отмечали Новый Год в Питере, в уютном семейном кафе. Этот салат на праздничном столе был не только самым красивым, но и самым вкусным. И поскольку хозяйка заведения была знакомой одного из наших друзей, мне не составило труда разузнать рецепт.

С тех пор я готовлю его не только на Новый Год, но и на другие праздники. Он неизменно пользуется огромной популярностью. Знаю, что многие хозяйки уже начали подыскивать рецепты для новогоднего меню. Заходите, я уверена - это именно то, что вам нужно!

Захотелось приготовить мясо с овощами. Нашла такой вот рецепт, хотя состав не совсем соответствует оригинальному армянскому блюду.

© Источник. Подробный фоторецепт.

Описание

Это великолепное блюдо армянской, грузинской кухни! Это и не первое и не второе! Все ее готовят по разному.
Хашламу очень хорошо подавать в новогоднюю ночь, после похода на Елку - с мороза, после катаний и развлечений
Можно варьировать с жирностью, вы можете взять мясо пожирнее, можно брать баранину, хорошо взять мясо с хрящиками.
Количество продуктов очень примерное -можно брать по вашему усмотрению -главное овощей должно быть много!

Всем любителям острых ощущений посвящается

Для перехода жмем на картинку.

Читать далее...

Сочетание соленой курицы и сладкого ананаса можно назвать настоящей классикой в мире кулинарии. Дуэт, состоящий из экзотического плода и куриного мяса, сейчас можно встретить как в горячих блюдах, так и в холодных закусках. Сегодня я предлагаю вашему вниманию элементарное, но при этом удивительно вкусное блюдо — простой салат с курицей и ананасами. Нам понадобится минимум продуктов и немного времени.

Если же отварить куриную грудку заранее, на готовку уйдет всего 10-15 минут. Также в целях экономии времени можно заменить отварное филе копченым, однако это будет более калорийно и, конечно же, менее полезно.

Рецепт этой молодильной маски скорее нужно размещать не на сайте о красоте и здоровье, а не каком-либо магическом ресурсе. Но я решила по-иному. Мы же, обычные женщины, тоже достойны красоты? Тем более жабьих лапок и мышиных хвостов в рецепте на предусмотрено.

 

 

Делается омолаживающая маска для кожи лица один раз в год в канун старого нового года или сразу после. То есть мы можем начать ее готовить вечером 13 или 14 января.  Готовиться она   за сутки.

Потрясающе нежный, мега-яблочный пирог – теста совсем немного, зато сочных, мягких, вкусных печёных яблок – полно! Можно сказать, что янтарный яблочный пирог на 90% состоит из фруктов, и это здорово. Много печёных яблок и тонкий слой теста – просто идеальный пирог! Наслаждаться такой яблочной выпечкой не просто можно, но и полезно!

Готовится пирог проще некуда, а получается и эффектно, и необычно, и восхитительно вкусно! И красиво к тому же: недаром пирог назван янтарным – золотистые дольки яблок словно светятся, как пронизанные солнцем кусочки янтаря на тёплом песчаном морском берегу…

 

На этот пирог действительно нужно целых полтора килограмма яблок, я сначала тоже удивилась, но это правда так. И муки всего три ложки, зато полных, с большим верхом – сколько удержится.

Когда надо срочно привести лицо в порядок, то есть убрать отеки, разгладить морщины, сузить поры, увлажнить, напитать, подтянуть и очистить кожу, да и вообще придать себе более-менее человеческий вид, нет ничего лучше домашних масок для лица. Но масок не простых, а с экспресс-эффектом, который, как в той сказке, продержится до полуночи. Фея-крестная гарантирует.

Гречка по-купечески — вот, что вам нужно, когда надоела просто гречка. Приготовим гречку по-купечески с курицей.

Гречневую кашу готовлю каждую неделю обязательно.

Гречка с мясом по-купечески — это рецепт-находка для любой хозяйки. Особенно когда хочется разнообразить питание из привычных продуктов.

Чем мне нравится гречка по-купечески в духовке? Каша получается пышная, очень наваристая благодаря томлению в духовке, не сухая благодаря овощам, очень и очень вкусная. Лучше всего гречку по-купечески делать с говядиной или курицей, индейкой. С кроликом — на любителя. Если хочется со свининой, то советую выбирать кусок мяса наименее жирный. Гречневая крупа относится к разряду диетических продуктов и, на мой взгляд, плохо сочетается с жирным мясом.

Котлета по-киевски — классика аромата и вкуса. Какая же все-таки эта настоящая котлета по-киевски? Как правильно ее приготовить? Как добиться вытекающей начинки? не каждому повару это под силу, а нам с вами да! Я научу вас как приготовить самые вкусные котлеты по-киевски, которые и в сравнение не пойдут с ресторанными!
Ингредиенты:

На одну порцию:

Куриное филе — 200 грамм;
масло сливочное — 30 грамм;
укроп;
яйцо;
сухари для панировки пшеничные — 20 грамм;
жир для жарки.

Пошаговый рецепт котлет по-киевски

Сливочное масло смешать с укропом, сформировать своеобразную колбаску и убрать в морозилку.
Куриное филе отбить, и придать ему форму груши. Обязательно посолите, поперчите и в середину филе уложите кусочек замороженного масла с укропом.
Аккуратно заверните филе, и швом вниз уложите вниз.
Приготовьте две мисочки в одну вбейте яйцо, во вторую высыпьте панировочные сухари.
Сначала обмакните котлетку в яйцо, затем снова я сухари, еще раз в яйцо и еще раз в сухари. Мы делаем двойную панировку.
В сковороде с высокими бортами, вливаем большое количество растительного масла и жарим во фритюре котлету, переворачивая с разных сторон до полной готовности.
Подавайте котлеты по-киевски с жареным картофелем и зеленым горошком,. котлеты можно подавать на гренках из белого хлеба.

Котлета должна получится в хрустящей панировке, а начинка, когда разрежете прямо вытекать на тарелочке. Это очень вкусно, и не так уж сложно, убедитесь в этом сами! Уверенна у Вас все получится!

Приятного аппетита!