Автор: Ирина Болдырева

Чуду (дагестанские лепешки)

Бездрожжевые лепешки с начинкой.

Толма — очень вкусное мясное блюдо, еще известно как голубцы в России и как долма в Армении, Азербайджане и Турции, является самым популярным и в Грузии. У грузин популярны три вида толмы: мясную начинку заворачивают в капустные или виноградные листья, а также фаршируют ею болгарский перец

Ингредиенты (выход 15-ти штук):

• 1 качан капусты среднего размера,
• 300 грамм фарша — смешанного, говяжьего со свининой,
• 30 мл растительного масла,
• 80 г риса,
• 2 зубчика чеснока,
• 2 большие луковицы,
• 2 больших помидора,
• 3 столовые ложки сметаны,
• 3 лавровых листа,
• черный перец,
• 1 ч. л. уцхо сунели (голубого пажитника),
• 1 ч. л. сушеного кориандра,
• соль — по вкусу.

Приготовление читать далее

Белковый крем для торта от "delikatesic"

Ингридиенты:

4 белка

250 сахара - (126г - для белков, 124г - для сиропа)

60г - воды

лимон. кислота

                   Белковый заварной крем
Ингредиенты :
 

Ну, оОчень вкусный - Крем Белковый Заварной!



Белковый Заварной Крем - Чудо на Ваших Десертах!!! от "Blablablabla2008"



Десерт заварной белковый крем от "Кулинарные видео рецепты Video Cooking"



Крем белковый заварной от http://videoculinary.ru



Как приготовить белковый заварной крем. Удачные рецепты с Анюткой

Серия сообщений "- Кремы - видео":
Часть 1 - Классический заварной крем
Часть 2 - Заварной Крем на Желтках!
...
Часть 4 - Зефирный крем
Часть 5 - Шоколадный крем рецепт - Шоколадная глазурь
Часть 6 - Белковый крем - видео рецепты
Часть 7 - Кремы для тортов

Приготовить её в домашних условиях довольно просто. В итоге получается отличная закуска.
 

Ингредиенты:
- 1 куриная грудка
- 2-3 болгарских сладких перцев
- 1 большая луковица
- 1/2 ч. ложки красного горького и 1/3 ч. ложки черного молотого перца
- 1 ст ложка приправы для корейской моркови (острая) 
- 1 ст. ложка томатной пасты 
- растительное масло, уксус, соль 

Приготовление:
1. Грудку отварить и остудить. (В оригинале мясо не варится, но как то я не рискую свое семейство сырой курицей кормить)
2. Перец и лук порезать соломкой и добавить грудку, которую можно нарезать соломкой или нарвать по волокнам на кусочки.
3. Для заправки в сотейник или сковороду налить полстакана растительного масла и 2 ст. ложки уксуса. Поставить на огонь и, постоянно помешивая, добавить приправы и соль по вкусу. Как закипит положить томатную пасту и немного прогреть.
4. Салат залить горячей заправкой и хорошенько перемешать. 
5. Поставить, чтобы пропитался. - See more at: http://vseretepti-inneta.blogspot.com/2016/04/blog-post_23.html#sthash.peeTVnrY.dpuf

Քյաբաբի պատրաստման եղանակը

Համով հոտով խոհանոց

Բաղադրությունը

1 կգ. տավարի միս

200գրամ խոզի սալ 

3 գլուխ միջին չափի սոխ

կարմիր պղպեղ

կանաչ սոխ

խառը կանաչի

աղ

Պատրաստման եղանակները

Այս ամենը աղալ մսաղացով երկու անգամ, հետո լավ խփել մինչև որ զանգվածը ձգվի, դնել սառնարանում երկուսից երեք ժամ: Այնուհետև կլոր գնդիկներ սարքել և ձեռքերը ջրի մեջ թաթախելով անցկացնել շամփուրի վրա: Հետո դնել թեժ կրակի վրա մինչև կարմրելը: Եթե այն պոկվում է շամփուրի վրայից, անմիջապես շրջեք շամփուրը: Պատրաստի քյաբաբը մատուցեք սոխի և կարագի հետ:

Հ.Գ. Ոչ մի դեպքում չի կարելի խճողակին ձու ավելացնել, որ այն հետո չպոկվի շամփուրի վրայից, դրա համար հարկավոր է ընդամենը լավ հարել խճողակը, մոտ 15 րոպե:

 

 

 

 

 

Иногда возникает вопрос «Что приготовить на ужин из того что можно еще найти  в холодильнике?» Особенно, если и количества найденных продуктов недостаточно для полноценного ужина. Выход всегда есть.

При дефиците времени можно сообразить быстрый ужин, приготовив также слоеный пирог с колбасой (из готового теста).

Многие умеют готовить самый простой пирог – пирог с яблоками. Однако наш пирог мы приготовим с добавлением кефира, что сделает его супер-воздушным и нежным. А также он, как и большинство моих рецептов – готовиться легко и быстро, что тоже очень важно для любой хозяйки! Мы назвали наш пирог с яблоками – «Невесомость». А всё потому что яблоки в нём как бы застыли в середине пирога и весь он получился очень нежным и воздушным!

Есть у меня любимый рецепт куличей, по которому я готовлю куличи много лет. Многие из вас его знают и даже успешно готовили по нему. Получаются они очень вкусные. Но каждый год я ищу и пробую какой-нибудь новый рецепт. Для разнообразия. До этого года никакой из новых, опробованных, даже сравниться не мог с моим любимым рецептом. Но в этом году я, кажется, совершила революционный переворот в рамках одной семьи. Я нашла рецепт, который меня буквально потряс. По всем параметрам потряс. Этот рецепт очень простой и НЕВЕРОЯТНО вкусный!!! Если бы у меня появилась возможность встретиться с автором рецепта, поклонилась бы 5 раз в пояс!!!

Готовится быстро, ингредиенты всегда под рукой. Нежный и легкий вкус этого блюда вам придется по душе...

Красиво - невероятно. И вкусно же!

Простой, но вкусный и сытный салат. Читать далее

Рецепты домашних заготовки на зиму

• Вкусные рецепты заготовок на зиму: томатный сок и кабачки по -корейски 
• Грибные салаты на зиму - просто объедение 
• Грибная солянка а зиму - два проверенных рецепт 
• Заготовка яблок  на зиму - вкусные рецепты  
• Капуста  на зиму -два любимых рецепта
• Заготовки из томатов -  очень вкусные 
• Овощные салаты на зиму с крупами 

Еще больше интересных,вкусных, а самое главное проверенных рецептов заготовок  на зиму можно прочесть  блоге  Селяночки http://vaneevasdorove1.ru/sapasi-na-simu/