Будем печь очень вкусные вертуты и плацинды с  капустой. Рецепт простой и с простыми ингредиентами.Тесто вот только нам придётся сделать вытяжным, но не переживайте, оно тоже делается очень просто. У Вас получится. Результат  будет отличным.

Читать далее...

 

Кавказская приправа - соль с пряными травами и пряностями, существует во множестве вариантов. Есть адыгейская соль, сванская соль, шапсугская соль и т.д. Бывает она домашнего приготовления для себя и на продажу, есть даже соль промышленного производства. Основа всех этих приправ – обычная поваренная соль, а необычность ей придают местные травы и пряности, которые составляют секрет каждой хозяйки или производителя приправы. 

далее>>>

Сшить их не составит труда! Мне понадобились такие для занятий йогой, поэтому я решила сделать брючки без различных “утяжеляющих” деталей, таких как лампасы, карманы  и т.д.. Максимально простые!

Ткань для таких брюк я выбрала эластичную – хлопчатобумажный трикотаж, с добавлением эластана, очень уютный, мягкий и комфортный.

Если вы соберетесь сшить себе или ребенку такие брюки для занятий спортом, отдавайте предпочтение именно таким тканям.

Раскрой таких брюк прост, у меня они даже без бокового шва. Я взяла имеющиеся у меня брюки и по ним выкроила эти, делая дополнительный припуск на цельнокроеный пояс и подгибку низа. 

МАСТЕР-КЛАСС ЗДЕСЬ: http://shjem-krasivo.ru/tehnika-shitya/zhenskie-sportivnyie-bryuki.html 

 

МАСТЕР-КЛАСС  http://zaika19721.forum2x2.com/t2772-topic 

 

 

Аккуратная сборка даже самых простых вещей требует знания некоторых хитростей. Причём большинство из них, вроде такая очевидная вещь, а осеняет далеко не сразу… Только после n-ого доставания швейной машины. Во всяком случае у меня так :) В общем, этот пост о маленьких полезностях, которые, надеюсь, пригодятся тем, кто начинает дружить с шитьём.

 

Как обрезать припуски на швы для идеального выворачивания?

Этот вопрос встаёт особенно остро при сборке изделий сложных форм, таких, как на фотографии. Что надо сделать для того, чтобы после выворачивания швы не топорщились и все линии и изгибы легли ровно? На самом деле, нет ничего сложного.

1) После сшивания изделия, необходимо срезать припуски на швы близко к строчке, оставив не более 5 мм, а в особо сложных местах и на мелких изделиях срезать больше. Припуски на швы вдоль отверстия, оставленного для выворачивания, не срезать!

2) На вогнутых швах сделать перпендикулярные насечки. Чем круче изгиб, тем больше насечек (фото 1). На выгнутых швах вырезать маленькие треугольники. Чем сильнее выгиб, тем больше треугольников надо вырезать (фото 2).

3) Все имеющиеся уголки срезать (например, углы у подушек, низ у сердечка и т.д.).

4) Если ткань очень рыхлая и есть опасение, что края могут осыпаться, особенно в процессе выворачивания, то перед тем, как срезать припуски и делать насечки, можно приутюжить к детали тонкий клеевой флизелин. Он несколько стабилизирует края и помогает избежать осыпания.

Как пришить тонкую тесьму?

Ну, с широкой тесьмой всё ясно: прикололи булавками и прострочили – никаких проблем. А вот с тонкой тесьмой (причем, чем тоньше тесьма, тем хуже) возникают сложности.

Приколоть её невозможно, тесьма «убегает» из под лапки швейной машины, перекашивается и никак не удаётся получить ровную линию. А если тесьму надо выложить, например, по кругу, то тут ситуация бывает ещё сложнее…

Намучилась я с этой тесьмой и практически отчаялась, когда придумался-таки способ! Итак, можно решить эту проблему следующим образом. Перед тем, как пристрачивать тесьму, приклеить её к ткани прозрачной двухсторонней липкой лентой для текстиля (я использую универсальную ленту «Insta-Bond Tape» от Hemline).

Возможны два варианта: вырезать тонкую полосочку и приклеить по всей длине тесьмы, затем снять защитный слой и приклеить на ткань. Либо наоборот, полосочку ленты приклеить на ткань на место будущего пришивания тесьмы (если длина большая, то не мучайтесь, отрезайте небольшие кусочки ленты и наклеивайте их друг за другом), снять защитный слой и приклеить тесьму.

Второй способ мне показался удобнее. Выровнять, расправить (прелесть липкой ленты в том, что тесьму можно отклеивать и приклеивать заново несколько раз) и пристрочить. Вуаля! Получается идеально ровно.

Если вы не рассчитали ширину липкой ленты и в каких-то местах она торчит из под тесьмы, то обрезать её нужно ДО проглаживания. Этот способ отлично подходит для жёсткой тесьмы.

Нежную тесьму (атласную или шёлковую ленту) лучше пришивать вручную. Трюк с липкой лентой не пройдёт, она делает такую тесьму жёсткой и неживой, да и машинная строчка ей не очень к лицу. Я подбираю мулине как можно ближе к цвету тесьмы и пришиваю крошечными намёточными стежками по центру тесьмы. Если стежки класть точно параллельно нитям тесьмы, то они «тонут» в них и почти полностью сливаются.

Как проложить ровную линию?

Ещё одно применение липкой ленты, причём не обязательно специальной ленты для ткани, а самого обычного скотча. Если нужно вышить, прошить или простегать ровную линию, её можно, конечно, начертить, но я опасаюсь делать это лишний раз, особенно на светлой ткани, а к тому же, есть более быстрый способ.

В качестве ориентира можно приклеить на ткань липкую ленту и шить вдоль её края. Быстро и точно. Данный способ подойдёт для прокладывания декоративных линий, таких, как на фотографии или, допустим, при прострачивании кулиски на мешочке.

Как точно совместить детали?

А вернее, как точно совместить швы? Несмотря на то, что в качестве иллюстрации я положила фотографию блоков пэчворка, где, безусловно, все швы должны быть идеально состыкованы, проблема совмещения возникает довольно часто и при шитье других изделий.

Например, боковые швы на сумке и на подкладке должны точно совпасть при сшивании их друг с другом. Скажу честно, я долго не могла взять в толк, почему у меня не получается идеальной состыковки, пока, наконец, не дошло. А оказалось, всего-то надо сколоть булавкой сами швы, которые должны быть совмещены.

Причём, вколоть булавку точно сквозь оба шва (фото 1). И вывести булавку наружу также точно сквозь оба шва (фото 2). Проложить строчку на машинке не вынимая (!) булавки (фото 3). Идеальное совмещение гарантировано (фото4).

Как пришить аппликацию?

Аппликацию можно пришивать и не подворачивая вовнутрь края ткани. Иногда это вполне допустимо и уместно. Но, если требуется, чтобы срезов не было видно, то нужно сделать следующее.

1) Вырезать из плотной бумаги или картона шаблон точно по размеру детали без припусков на подгибку. Подготовить припуски на подгибку, сделав насечки или вырезав треугольники в зависимости от того, какие изгибы имеет деталь (фото 1).

2) Приложить шаблон к детали с изнаночной стороны и заутюжить на него припуски на подгибку (фото 2). В тех местах, где ткань подгибается плохо, сделать дополнительные насечки или вырезать треугольники.

3) Шаблон вынуть. Аппликацию можно пришивать.

Ну что? Все за шитьё? :)

Источник http://www.izuminki.com/2012/10/10/malenkie-xitros...kto-shyot-ili-tolko-nachinaet/

далее...

Вкусные, нежные, кружевные блинчики на газированной воде

Потребуетя:

-210 грамм муки
-300 мл молока
-300 мл минеральной воды с газом
-3 яйца
-100 грамм сливочного масла
-сахар по вкусу
-соль по вкусу

Приготовление:

Подогреть молоко со сливочным маслом (до полного растопления масла), добавить минеральную воду, муку (через сито), яйца, сахар, соль. Размешать тесто до однородного состояния. Можно слегка взбить миксером. Оставить отдыхать минут на 20 и дальше выпекать как обычные блинчики.
Для этих блинов я сковороду не смазываю. Они не прилипают и хорошо переворачиваются. Можно блинчики смазывать сливочным маслом, но и без этого они очень вкусные с приятным ароматом сливочного масла. По желанию в тесто можно добавить ванилин или лимонную цедру.

Рецепт взят отсюда: http://chefpovarokruu.blogspot.com/2013/08/blog-post_4736.html

1.
  ВКУСНЫЙ,ПОЛЕЗНЫЙ - без всякой химии.   ИМ  Я  ЗАПРАВЛЯЛА  ВСЕ  НОВОГОДНИЕ  САЛАТЫ.

2.

200 гр. РАСТИТЕЛЬНОГО  МАСЛА +1 ЯЙЦО +1ст.ложку ЛИМОННОГО СОКА +1 ч.л.ГОРЧИЧЫ + 0,5 ч.л.СОЛИ + 1ч.л.САХАРА
3.

ПОГРУЖАЮ  БЛЕНДЕР  И  ВКЛЮЧАЮ  НА  САМУЮ  БОЛЬШУЮ  МОЩНОСТЬ   (у меня мощность - 950 )
4.

ПАРУ  СЕКУНД  И  ПОЯВЛЯЕТСЯ  МАЙОНЕЗ
5.

ЕЩЕ  СЕКУНД  ПЯТЬ  и  МАЙОНЕЗ  ГОТОВ.
6.

НЕ  ПРОШЛО  и  ДЕСЯТИ  СЕКУНД,  ВОТ  ЧТО  ПОЛУЧИЛОСЬ....
7.

ВОТ  ТАКОЙ  ГУСТО,  НАСТОЯЩИЙ,  ОЧЕНЬ  ВКУСНЫЙ...
8.


9.
ЭТО  ПОЛУЧИЛОСЬ  С  ОДНОЙ  ПОРЦИИ,  Я  ДЕЛАЛА  ЧЕТЫРЕ  ПОРЦИИ  ПО  ОТДЕЛЬНОСТИ.         МНЕ  БУДЕ  ПРИЯТНО,  ЕСЛИ  ЭТО  КОМУ НИБУДЬ  ПРИГОДИТСЯ.

Как приготовить суп из чечевицы люди знают давно, потому что это одна из древнейших сельскохозяйственных культур. Рецепт супа с чечевицей знали ещё в Древнем Египте и Риме. Долгое время считалось, что суп из чечевицы — рецепт для бедняков. Однако такая простая и сытная еда очень многим людям шла на пользу, поэтому рецепт чечевичного супа был популярен уже в Средневековой Европе.

Чечевичная похлёбка является одним из самых распространённых русских блюд. Её основной ингредиент уже не один десяток лет дарит людям сытость и здоровье! Научитесь и Вы готовить это простое, но очень вкусное блюдо!

Как приготовить вкусную и полезную чечевичную похлебку?

И ТАК, КОТЛЕТЫ!!!! Друзья мои, Ведь не просто так я выделила это слово! Котлеты, прочно и навсегда заняли главенствующую роль на нашей кухне!\Вот скажите мне, кто из вас не любит горячих, сочных, пахучих котлет, просто и пылу с жару. Или , утром открыв холодильник и увидев, опять же их родимых, холодненьких, но ото этого не менее пахучих и желанных, ИХ ВЕЛИЧЕСТВО-- КОТЛЕТЫ!! Надеюсь, что я уже достаточно разогрела ваш интерес! И вот сейчас я поделюсь с вами своим рецептом. Я вас умоляю, уж не подумайте, что я решила открыть Америку , ну как минимум, нет, просто я расскажу как это блюдо я сотворяю! И, так, начнем! 1. Мясо- это самое главное! не верьте ни кому, что если перемолоть ЛЮБОЕ мясо, то из него получатся котлеты! Ну нет, конечно, не вопрос, получатся, но вот какие? И так МЯСО! - ЭТО СОВЕРШЕННО ОБЯЗАТЕЛЬНО ИЛИ ШЕЯ ИЛИ ПАШИНА, и совершенно больше ничего!!!!!!! 2. ЛУК! На 1 кг мяса как минимум одна большущая луковица! И опять же, обращаю ваше внимание на то, что луковка не должна быть подпорчена, т.е у неё должен быть вкусный луковый запах. 3. ЧЕСНОЧОК- 2 зубочка будет таки достаточно! 4. БАТОН - хочу обратить ваше внимание-НЕ ХЛЕБ, НИ СУХАРИ, НИ ЧТО БЫ ТО НИ БЫЛО НАПОМИНАЮЩЕЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ!!!! Только батон!!!!! На 1 кг мяса хватит половинки замоченного БАТОНЧИКА. 5. Солька и перчик-совершенно на ваш вкус, тут я вам не советчик. И так, вот фаршик собрали, но до котлет еще далеко! 6. Фаршик нужно ручечками, не миксером, заметьте, вымесить, понежить, полелеять, полюбить. 7. После любовных утех, дать ему трошку передохнуть и уж тогда в бой!!! Вот, чуть не забыла! Котлетки клость на сильно разогретую сковородочку, без всякой понировочки, дабы не испортить вкус мяска, а уж обжарив с обоих сторон можно отправить в разогретую кастрюльку, пусть себе дойдут до кондиции не спеша! Ну уж по истечению минут пяти--- приступайте!

Серия сообщений "блюда из мяса":

Часть 1 - ГОЛУБЦЫ ПО КУБОНСКИ
Часть 2 - Потрясающий рецепт свиных ребрышек
...
Часть 16 - Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе "Все как я люблю!!!"
Часть 17 - Очень вкусный маринад для курочки - рецепт.
Часть 18 - КАТЛЕТЫ!!!!! Мой рецепт, собранный по крыпицам.

Ну как же в эти дни без новогодней сказки, без сказки о любви…

 

laura_mz
Лариса

laura_mz
Лариса

Их трое, нет вернее четверо. Четыре женщины из «клана». Впрочем, совсем не важно, из какого они клана, важно то, что это мама и три её любимые дочери. Две дочери замужем и только младшенькая Миля до сих пор одна.
Почему? Да потому что она слишком доверчивая, слишком добрая и даже слишком маленькая. Наверное, так говорят все матери, которые иногда слишком часто суют свой нос в личные дела своих детей.
Потому что так я хочу! Вы слышали такие слова? Вам говорили такие слова ваши родители? А вот Миля слышит их каждый день и с этим почти невозможно бороться. Вот и на этот раз «предприимчивая» мамочка без согласия своей дочки Мили размещает объявление на сайте знакомств. Двое мужчин теперь бьются за сердце юной девушки, но лишь один будет её женихом.
Кто из них? И кто на этот раз сделает выбор, мама или Миля?
Смотрите очаровательный, лёгкий фильм для влюблённых под названием «Потому что я так хочу».
Впрочем, я передумал, смотрите все, возможно именно сейчас в эту минуту вы встретите любовь, которая до этого, почему то вас обходила.

Также рекомендую к просмотру интереснейший фильм под названием Сорванцы из Тимпельбаха. С уважением, Ильф Вагизов.

Для любителей кальмаров, предлагаю приготовить очень вкусный салатик. Салат с кальмарами и орехами простой и в тоже время очень хороший состав ингредиентов. Такой салат обязательно найдёт своё место на праздничном столе. Попробуйте!

Читать далее...

Зубная паста на кокосовом масле и глине. Рецепт и мастер-класс

Всем привет!

Не так давно в комментариях к очередному моему посту с какими-то натуральными полезностями мне написали - "Лен, порошки-смягчители-мылки-бомбочки мы уже сделали и успешно ими пользуемся, а про зубную пасту когда напишешь?":)  Ну не буду притормаживать процесс перевода домашней химии и косметики на натуральную основу и спешу поделиться с вами рецептом совершенно замечательного средства для чистки зубов - пастой на кокосовом масле и бентонитовой глине с добавлением эфирных масел. Компоненты абсолютно доступны, приготовление достаточно простое - не вижу повода отказывать себе в удовольствии обеспечить своим зубам правильный уход:) Автор рецепта - талантливая Aubrey, автор ресурса Homegrown & Healthy (homegrownandhealthy.com). Приятного просмотра!

Читать далее...

Бомбочки для дезинфекции и ароматизации туалета

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Головная боль каждой хозяйки - избавиться от неприятных запахов, особенно в помещении туалетной комнаты. Ловите, мои дорогие, шикарную идею по дезодорированию и дезинфекции унитаза с помощью шипучих ароматных бомбочек! Идея отлично работает, я уже попробовала:) Изготовить бомбочки достаточно просто, пользоваться - одно удовольствие:) Унитаз чистый без особых усилий и в туалетной комнате пахнет обалденно! Для вас - три рецепта, выбирайте любой, какой вам больше понравится:) Приятного просмотра!

А такие бомбочки получились у меня:)

Читать далее...

+ читать дальше

1.

Для фарша:
-500 куриного фарша
-1 луковица
-1-2 зубчика чеснока
-хлеб (по вкусу)
-1 яйцо
-соль,перец

Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
- можно добавить любимые приправы

Способ приготовления:
Приготовить начинку-смешать все ингридиенты
Приготовить фарш.
Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку
Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет
Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!
Котлетки получаются нежные и сочные.

Серия сообщений "мясные блюда":

Часть 1 - Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой
Часть 2 - "Куриные пальчики"
...
Часть 15 - Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром
Часть 16 - Жюльен из курицы с грибами.
Часть 17 - Куриные котлеты с очень вкусной начинкой.