
=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ= =Подмосковные вечера= |

Год выпуска: 1994
Россия, Франция
Режиссер: Валерий Тодоровский
В ролях: Ингеборга Дапкунайте, Алиса Фрейндлих, Владимир Машков, Александр Феклистов, Юрий Кузнецов, Наталья Щукина, Авангард Леонтьев, Марина Опенкина, Светлана Разгуляева, Константин Чармадов
События разворачиваются в наше время, в подмосковном дачном поселке. Катя Измайлова - трогательная, застенчивая, казалось бы, не способная ни на какой отчаянный поступок девушка - замужем за сыном известной писательницы. Будучи невесткой этой талантливой, сильной и влиятельной женщины, она по совместительству перепечатывает ее произведения, так как работает машинисткой. Жизнь Измайловой скучна, однообразна, и в ней нет места для добрых и светлых чувств. Любовь между Катериной и её мужем уже давно прошла, отношения со свекровью - более чем натянутые. И вдруг между тихой и, казалось бы, бесчувственной Катериной и местным плотником начинается роман. Чувства и страсть настолько захватывают их, что они совершенно перестают ощущать себя в реальном мире и отдавать себе отчёт в происходящем.
|
Грузинский суп харчо |
Вы знаете, как сварить вкусный, грузинский суп харчо? Нет? Тогда этот рецепт будет многим интересен, если собираетесь его сварить впервые. Этот суп должен быть острым. Если он не будет острым, значит Вы сварите не правильный суп. Как раз острота и придаёт ему всю изюминку вкуса. В приготовлении он не сложный. Готовится всё очень просто. Его можно варить из любого мяса и даже из осетрины.
|
Соберите листья облепихи |
|
|
Квас!!! Этот самый что ни есть настоящий и вкусный! |










|
Секреты успеха домашней выпечки |
|
Венгерские ватрушки с творогом (Túrós táska) и рецепт слоёно-дрожжевого теста |

Очень простая, но вкусная выпечка к чаю...
|
СУПЕР ТЕСТО !!! |
|

|
Икра "Пир на весь мир" |

|
Осетинские пироги. Вековые рецепты вкуса |

|
Не люблю колбасу! Ветчина домашняя из белобоки!)) |
РЕЦЕПТ 1.

Я давно получила по почте ветчинницу "Белобоку". Довольнаааа....как слон!!!! Ветчину готовила много раз и разными способами, а именно, в духовке и, варила. И рецепты применяла разные, но только по своей интуиции, не из прилагающейся брошюрке с рецептами. Но опишу очень коротко и дам один маленький советик.
Для приготовления ветчины:
2 куриные грудки и 4 бедрышка,
100 г. очень мелко порезанного несоленого свиного сала.
половинка крупного красного сладкого перца, порезав кубиками 1 на 1 см.
По вкусу соль, черный молотый перец, 4 зубчика чеснока, красную паприку и порошок карри.
Все перемешала, добавила 3 ст.л. мелкого порошка желатина. Собрала "Белобоку", вложила в нее рукав для запекания и выложила фарш. у меня рукав по форме как пакет, то-есть, с дном. Дно "Белобоки" установила на второй уровень, значит можно к фаршу добавить еще два бедрышка, чтобы полностью заполнить ветчинницу. А вот тут мой маленький секретик. Я варила ветчину перевернув ветчинницу вверх дном. Варила 1,5 часа. Потом слила воду, а ветчинницу с ветчиной поставила на ночь до полного остывания. Результат превосходный!!!! Специи сделали свое доброе дело. И сало в ветчине не лишнее. Она получилась не такая сухая, как в прошлый раз.
Для чего же я перевернула ветчинницу вверх дном? У меня была невысокая кастрюлька и ветчинница не уместилась по высоте. Но вода все-же достала до уровня мяса. И этот способ мне понравился больше. А чтобы понять такой способ надо приготовить и так и так и потом сравнить. Приятного аппетита!


РЕЦЕПТ 2.

У кого нет ветчинницы, не пугайтесь!)) Это можно делать и без формы.
Нам понадобятся:
- 2 куриные грудки
- 200 г. говядины
- половина свиного языка
- соль
- перец
- травы
- чеснок - 1 головка
Полосками режем мясо, добавляем чеснок,солим (всегда стараюсь пересолить) перчим,закладываем в форму(я кладу в форму пакет, а потом начинку) и втыкаем в середину язык. Отправляем в кастрюлю с водой и варим часа 2 (2,5). У кого нет формы, все то же самое можно сделать в банке из-под консервов, где то на 1(1,5) л, только сверху поставьте груз и следите, чтобы вода была выше уровня мяса или плотно сбейте и заверните в фольгу и отправьте в кастрюлю))) Потом достаем форму, остужаем и отправляем в холодильник на ночь для созревания. Утром получаем вкуснейшую и ароматную ветчину!)))
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43750172687/Ne-lyublyu-kolbasu!-Vetchina-domashnyaya-iz-beloboki!)))
|
Пляцок «Мелодия зефира» |
|
Прозрачное варенье из яблок - такое вкусное и красивое, что ел бы и ел! |

янтарный сироп, душистый аромат — все это можно сказать об этом варенье
|
КИНО. САЛЯМИ. МЕЛОДРАМАМ. ВСЕ СЕРИИ |
Салями – прозвище героини фильма. Её сокращают с работы, она в поиске...
По рекомендации подруги, героиня устраивается в одну довольно солидную фирму, где, как водится, у которого уже есть жена (молодая и не любимая!)...
Жена эта «крутит шашни» со своим адвокатом.
Любовь, измены, предательства...Побеждает любовь...
|
Фаршированные куриные окорочка |

Фаршированные куриные окорочка Довольно просто. Требует некоторого времени.
Понадобится:
Куриные окорочка крупные – 4 шт.;
|
Закуска из хрена "Огонек" |
Эту приправу называют «Горлодёром», «Хренодёром», приправой «Огонёк», русской аджикой, «Хреновиной», «Коброй», приправой «Вырвиглаз», «Чертополохом», «Хреновой закуской», «Хренотенью», а вообще это просто хрен столовый.
Но для начала несколько слов о пользе жгучего «сорняка». Это прекрасное антимикробное средство, защищающее от простуд, желудочно-кишечных инфекций и прочей заразы. Хрен очищает кровь, снижает уровень сахара, симулирует работу почек, улучшает аппетит, возбуждает деятельность желудка и кишечника. Хрен позволяет справиться с излишками Хренслизи, применяется в качестве отхаркивающего средства. В хрене содержится больше витамина С, чем в цитрусовых!
|
Куриные котлеты по французски |

|
Украшение стола из яблок |
|
Посмотрите фильм "Анна и король" СУПЕРСКОЙ!!! |
Очень-очень люблю этот фильм "Анна и король", в котором рассказана история жизни учительницы, которая приехала в СИАМ. Основан фильм на реальных событиях. Сто раз уже его смотрела и еще посмотрю с удовольствием. В нём играют замечательные актеры Джоди Фостер, Чоу Юньфат. Очень интересный, лёгкий в основном, добрый
Прочитайте сюжет, если не видели фильм "Анна и король"
Cюжет: 1862 год. В Бангкок из Индии по приглашению короля Сиама приезжает Анна Леоноуэнс, английская учительница, потерявшая два года назад мужа. Она должна дать образование женщинам гарема и 67 детям короля, преклоняющегося перед западной культурой, но стремящегося в тоже время сохранить сиамские обычаи и некоторое варварские традиции. Между очаровательной, умной, смелой, полной истинного человеческого достоинства простой белой женщиной и восточной царственной особой складываются отношения, которые иначе, как любовью, не назовешь. Но их разделяет пропасть. Жены и дети гарема, сначала воспринявшие Анну с враждебной осторожностью, влюбляются в свою учительницу. Тем временем против короля готовится заговор..

|
Винегрет – секреты приготовления от Александра Ильина |
Если вы хотите задать вопрос, заведомо не имеющий ответа, спросите: почему русский салат винегрет называется винегретом? Нет в нем ни уксуса, ни вообще какой-нибудь заметной заправки. Только свекла, картошка, соленые огурцы да растительное масло. Хотя если разобраться, есть в винегрете и основа, и заправка, и даже гарнир возможен. Как в любом нормальном салате.

Эта часть в винегрете ощутимо превалирует над всем остальным - и по объему, и по смыслу. Обязательные ее компоненты — картофель, свекла, морковь, соленый огурец. Необязательные — зеленый горошек, зеленый лук или лук репчатый. Соленый огурец можно заменить на квашенную капусту или даже на соленые грибы. Пропорция такова: 2 части картофеля + 2 части свеклы + 1 часть моркови + 1 часть соленого огурца, причем части берутся не по массе, а по объему.
|
"Хуторянин" ( сериал) - все серии. |

Описание: Если получилось так, что человека загнали в угол, он потерял самое дорогое, что было в судьбе и может потерять даже землю, на которой стоит, ему остается одно – умереть или стоять против этого.
Главного героя этого фильма зовут Сергеем Красновым, он является отставным полковником нашей армии и его роль исполняет Андрей Чернышев. Краснов живет на южном хуторе, работает там самоотверженно и его хутор быстро становится процветающим по всей округе.
Но год назад, когда Сергей переезжал на хутор, чтобы обзавестись хозяйством, он столкнулся с тем, что от местного края «кормятся» нечестные чиновники и земельные дельцы. Он отказался выплачивать им какую-либо дань и поэтому подставил под угрозу свою будущую жизнь и деятельность в регионе. Кроме того, угроза нависла над членами его семьи.
|