Ингредиенты:
Для самого пирога нужно:
-250 г муки
-200 г сахара
-ванилин
-200 г грамм сливочного масла или маргарина
-5 яиц
-50 мл молока
-2 ч.л. разрыхлителя
-компот из персиков (около 900 г)

Для заливки:
-250 г сметаны
-около 60 г сахара

Приготовление:
Масло растереть с сахаром и ванилином, добавить яйца, молоко, разрыхлитель и муку и замесить тесто. Вылить его в форму, разровнять, а сверху выложить порезанные дольками персики. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте в течение 30-35 минут. В это время приготовьте крем, смешав сметану и сахар. Горячий пирог залейте получившейся смесью, дайте ему немного остыть и напитаться кремом, а потом можно разрезать на порции и подавать к столу.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Программа «Уроки домашнего парикмахера» - это практическое руководство для желающих в домашних условиях освоить и усовершенствовать свои знания и навыки в области парикмахерского искусства. В программе рассматриваются основные мужские и женские стрижки для различных типов и длинны волос. Видео программа будет полезна как начинающим, так и опытным парикмахерам...

Ингредиенты:
Крабовые палочки-1 упаковка(200гр),
яйца-3шт,
сыр-70-100гр,
чеснок-1зубчик,
майонез.

Яйца отварить. Белки отделить от желтков и натереть в разные миски.Сыр натереть на мелкой терке.

Соединить белки, сыр, чеснок, заправить майонезом и перемешать. Крабовые палочки аккуратно развернуть (если не получается, опустить их на несколько минут в горячую воду), смазать яично-сырной массой и свернуть в трубочку. Каждую палочку смазать майонезом и обмакнуть в тертые желтки.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Ингредиенты:
-3 столовые ложки муки
-3 столовые ложки масла подсолнечного
-1 столовая ложка сахара
-1 чайная ложка соли

Приготовление:
1. Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка.
2. Хорошо перемешать.
3. Дать остыть этой смеси.потом добавляем ещё 1ст.теплой воды,3 желтка,1,5ч.л сухих дрожжей и 4-5ст.муки,это зависит какая клейковина муки и замесить тесто,что б не липло к рукам.
4. Дать постоять от 30минут до 1 часа,это зависит от времени которое у вас есть, и лепим пирожки.
5. НАЧИНКУ БЕРЁМ ЛЮБУЮ.
жарим на среднем огне до румянца с обоих сторон. жарим в растительном масле,масло должно кипеть.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Простое, но очень вкусное блюдо. Попробуйте приготовить такие рулетики из кабачковых блинчиков. Они готовятся очень быстро. Смотрятся очень аппетитно. Сразу скажу, делайте побольше - идут на ура!

Читать далее...

Эти помидорки пользуются в моей семье заслуженной любовью . А я люблю их делать, потому что просто, быстро и можно использовать крупные помидоры, которые просто так не съедаются. Делаю так. Мелкие помидоры плотно укладываю в стерилизованные банки. Готовлю заливку: крупные, мягкие, немножко не товарного вида помидоры прокручиваю через мясорубку. На 3 литра полученного сока с мякотью (сок я обязательно замеряю, чтобы не ошибиться со специями) нужно добавить 5 ст.ложек соли, 6 ст.ложек сахарного песка, 5 горошин душистого перца, 6 штук лаврового листа. (Можно добавить 3 гвоздички и 3 ч.ложки корицы, я не добавляю).    

Читать далее...

Какое лето без овощного рагу. При разнообразии овощей и рагу можно готовить по-разному. Сейчас сезон стручковой фасоли. Добавим ее к тушеным овощам. Читать далее

Куриные окорочка, запеченные в маринаде, сочные и  вкусные.Читать далее

Простое и вкусное блюдо азербайджанской кухни. Согласно утверждению шеф-повара Эльшана Шафиева, рецепт этого кушанья никак не изменен, оно осталось таким же, каким было еще в старые времена. Это классическое домашнее блюдо, сытное и вкусное. Тева-кебаб гототовится на сковороде и прямо так подается. Читать далее

В конце 2009 года лицеисты Луганского  торгово-кулинарного лицея ЛНУ им. Тараса Шевченко представили свое «изобретение» - фирменный луганский борщ. Шума вокруг этого «изобретения» было много, но вот уже прошло несколько лет, а рецепт  этого борща вы не найдете в Интернете, то ли его тщательно засекретили и действительно патентуют, то ли этот рецепт, несмотря на шумиху, не такой уж интересный для потребителя. Я склоняюсь ко второму варианту и объясню почему. Из видеороликов и рассказов студентов и преподавателей не составляет труда составить рецепт и приготовить луганский борщ, но не тянуло. На мой взгляд, курица и кислая капуста не совсем удачное сочетание, лучше взять гуся или утку. Но на вкус и цвет… Из-за кислой капусты борщ получается сезонным, ведь летом мы ее практически не используем. Не верю я и в обещанную  дешевизну борща.  Набор продуктов, который вы увидите ниже, стоит 50-60грн. Но сама задумка была хорошей. Поэтому я решила приготовить свой вариант «луганского борща», используя те же продукты, но вместо кислой капусты, взять свежую и подкислить борщ помидорами. Борщ получился просто потрясающе вкусным. Патентовать рецепт не собираюсь, если  он вам понравился – готовьте на здоровье. Читать далее

Кабачки порезать на кубики (3 средних кабачка)
Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку
Посолить, добавить специи
Сметану смешать с готовой горчицей (4 ст. л. сметаны + 1 ст. л. горчицы)
Добавить тертый сыр (5 ст.л.) и 2 яйца, посолить по необходимости и все перемешать.
В форму для выпечки выложить порезанные кабачки, яично-сметанно-сырную смесь, разровнять
Сверху посыпать тертым сыром (4-5 ст.ложек)
Слои можно повторить. Выпекать в духовке 25 минут до появления на поверхности румяной корочки.

Приятного аппетита!

Volody24 gl

Не надо кидаться в меня очередной порцией булыжников. Это действительно полезные нюансы для приготовления отварного картофеля. И не все их знают (пусть даже вам кажется по-другому).
Я, как человек достаточно ровно относящийся к картошке, вареную ем только в таком варианте. Остальной вареной картохой в обычном виде меня не заманишь. Это касается и молодой, и особенно старой.

Готовить очень просто...

Спасибо за это чудесный мастер-класс- ossa.
Внесу свою лепту в ручные швы. Точнее, это не ручной, а вариант машинного, выполняемый вручную. Самое оптимальное использование - подгибка низа (особенно хорош для трикотажа, т.к. тянется) для ленивых, кому неохота часто менять нитку в иголке. Тут вариант для бесконечной подгибки, хоть километр подшивай одной ниткой! Лично я его очень люблю, использую и для пришива запаса шва на некоторых тканях (а что? тоже вариант!). Главное - приноровиться! Нитки - любые, лучше всего мононить (леска), шелк 65. С остальными менее удобно, тк нить должна быть шелковистая, но это мое личное мнение.

Мастер-класс ниже>>>

 

Заварное тесто (основной рецепт)

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

250 мл молока

1 щепотка соли

100 гмасла

150 гпшеничной муки

4 яйца

 

• Разогреть в кастрюле молоко, масло и соль.

• Просеять муку на бумагу и, когда молоко закипит, снять кастрюлю с огня и всыпать туда сразу всю муку.

• Снова поставить кастрюлю на медленный огонь и мешать массу, пока тесто не отойдет от дна кастрюли. На дне останется только легкий белый налет.

• Переложить тесто в миску, дать остыть и по одному добавить яйца, тщательно смешивая с тестом каждое. Готовая масса должна быть однородной, мягкой и достаточно жидкой, чтобы ее можно было заправить в кулинарный шприц.

• Вылить на противень немного масла, затем с помощью кулинарного шприца выдавить готовое тесто. Поставить противень в разогретую, а на дно миску с водой. Выпекать в течение 15—20 минут до золотистого цвета, потом дать остыть на решетке.

• Заварное тесто можно также жарить во фритюре. Дня этого нужно выдавить его через кулинарный шприц на смазанный маслом кусок бумаги. Опустить в масло, разогретое до 170°, оставить в жире на те же 15—20 минут до приобретения золотистого оттенка, вынуть шумовкой и дать остыть на листе бумаги.

 

Давно ждала этот сериал!!

Британский телевизионный сериал «Дамское счастье», снят при непосредственном участии телеканала ВВС

по одноименному роману Эмиля Золя .. Эта интригующая история о молодой девушке, которая устраивается на работу

в престижный лондонский универсальный магазин в 1890 году.

 Дениз очаровательная девушка из бедной семьи, которая приехала в Лондон с одной целью -

разбогатеть и стать частью светского общества.

Красиво одетые дамы, которые приходили в магазин за покупками, казались неискушенной девушке настоящими леди.

Однако прошло немного времени, как Дениз на деле убедилась в коварстве и подлости представительниц высшего общества Англии.

Хитросплетенные интриги, тайны и секреты, любовные связи, любовники и любовницы, жестокое соперничество -

всё это стало реальной картинкой для Дениз.

Теперь она понимала, как важно одновременно держаться в стороне и быть в курсе всех событий.

 

Сериал Дамское счастье смотреть онлайн

Приятного просмотра!!

Капочка Капа

От автора:

Достала я книгу по кулинарии и консервировании ( за 1990 год ) и вот какой рецепт привлек мое внимание!!!
Фрукты помытые и очищеные от косточек (абсолютно любые!!!) выложить на разоргретую СКОВОРОДКУ с добавлением сахара 1:1. Жарить 10-12 минут и готово!!! Клубнику и малину держала минут 7!!! Я правда сахара меньше ложила. На 1кг фруктов 500-700 грамм сахара.

Я так закрыла

смородину
малину
клубнику
персик
абрикос
сливу

Получилось просто пальчики оближешь!!!

отсюда

Из комментов:
Варенье по этому рецепту очень вкусное и стоит хорошо. От обычного отличается более густым содержимым при кратком кипении за счет большой площади и малой глубины на сковороде в отличие от таза или кастрюли (испарение воды идет очень быстро, варенье становится густым, но при этом не переваривается)

Читать далее...

Делается предельно просто и быстро. Использовать тоже просто. 
Не бойтесь запаха уксуса – он практически не ощущается. Вот когда я чистила раковину одним уксусом – из кухни нужно было уходить. Здесь же ощущается аромат эфирных масел и все. 

Что понадобится?

Читать далее...

смотрим дальше: