
Легенда № 17 замечательный фильм |
Очень рекомендую посмотреть, пока не закрыли бесплатный показ. Когда была премьера этого фильма все зрители в конце показа встали и зааплодировали режисерам и актерам.
Этот фильм про звездного хоккеиста Валерия Харламова. Этого хоккеиста я сама знала в детстве ( как и многих других мы знали поименно и не только хоккеистов, а и футболистов, актеров, политиков) и помню его гибель. Он погиб молодым вместе с женой. Жена его не умела водить машину, но каким -то образом она была за рулем.Это осталось тайной. У них осталось двое маленьких детей. Но фильм не об этом.
Мы смотрели этот фильм с небольшим перерывом, который сделали сами по необходимости ухода за ребенком почти 4 часа. Не могли оторваться. Я под впечатлением фильма потом не могла заснуть наверно часа 3. Вставала искала ночью себе работу, чтобы быстрей захотеть спать. Я второй день под впечатлением от этого фильма. Оказывается могут русские создавать отличные фильмы, а не мыло. Сначала немного рекламы, но ее можно пропустить минуты 3.
|
Сериал "Бабье лето" (мелодрама, 4 серии) |
|
Вкуснейшая пицца на тонком кефирном тесте |
|
кнопочки-переходы "Далее" |
|
Испанская тортийя |
Вроде бы простой рецепт , но нет.
Я тоже так думала , когда меня впервые, попросили приготовить испанскую тортийю. Получилось очень вкусно, но это было обыкновенная жаренная картошка со взбитыми яйцами.
Но если хотите, покушать настоящую тортийю , значит надо прочитать внимательно этот рецепт. Я имею здесь одну ошибку.
И хочу увидеть , кто-то мне подскажет ошибку и причину ? Если нет - я сама потом подскажу .
Продукты :
800 грамм очищенной нарезенной картошки
5-6 яиц
половина луковицы, нарезанной очень мелко
соль
черный молотый перец
3-4 ложки оливкого масла
Очень важно в этом рецепте иметь правильную сковороду с ровными стенками ( если нет ) хотябы , чтобы поддержала равномерную температуру по всему диаметру сковороды- чтобы она жарила равномерно. очень подходит чугунная сковорода , или любая сковорода с толстым дном.
Мне подарили такую сковороду , я использую ее и для приготовления выпечки в духовку .
Картошку очищаем , и нарезаем, насколько возможно мельче и тоньше каждый ломтик. и осушиваем ее.
Значит нагреваем хорошо сковороду с маслом. Потом добавляем картошку и жарим в сковороде, постоянно перемешивая деревянной ложкой и лопаткой. Соль не добавляем. А через 10 минут добавляется мелко нарезанный лук . Всего за 15 минут картошка жарится на среднем огне.
Она не должна изменить свой цвет. Но должна быть почти прожаренная , как показана , на фотографию ниже.
Отдельно в миску взбиваем яйца с солью ( важно) и добавляем постепенно жаренную картошку , которую снимаем со сковороды , по возможности без масла . Все перемешали хорошо, сковороду очищаем и нагреваем с маслом, но потом масло сливаем в другую посуду ,таким образом, чтобы сковорода оставалась только промазанная маслом.
Наливаем перемешанную картошку с яйцами , накрываем крышкой и жарим на маленьком огне около 5-7 минут.
Здесь опять очень важный момент- момент переворачивания. Я сделала фотографии , но не получились хорошо. Берем ровную крышку по всем диаметру но больше чем диаметр сковороды , или ровную тарелку, без всяких изгибов. накрываем сковороду с картошкой .
В руках держим полотенце и двумя руками , за оба конца сковороды, разом переворачиваем сковороду вместе с тарелкой. В этот момент . наша тортийа окажется на тарелке или крышке. Ставим на деревянную доску горячую сковроду и под наклоном держа тарелку или крышку с тортийю отпускаем ее обратно в сковороду. Берем ложечку , и аккуратно проходим по кругу всей сковороды.
Накрываем крышкой и печем около 4 минут. Опять накрываем крышкой или тарелкой, и переворачиваем саму тортийю на тарелку . Потом спокойно, обеими руками переворачиваем ее на другую сторону.
Вот и весь секрет. Ее можно кушать в холодном или горячем виде.
|
=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ= =Будет светлым день= |

2013 г. Россия
Постановщик Олег Штром
Актеры - Анна Попова, Станислав Бондаренко, Екатерина Андрейченко, Татьяна Новик, Александр Никитин (IV), Алёна Яковлева, Руслан Ягудин, Валерий Шумский, Татьяна Шумская, Ирина Ефремова (II), Владимир Лаптев
Даниил и Елена создали семью сразу же после окончания учебы в университете. После свадьбы проходит совсем немного времени и на Даниила сваливается огромное горе - его родители попадают в страшную автокатастрофу. Мать погибает, а отец получает тяжелейшие травмы и становится инвалидом.
Елена решает посвятить себя уходу за отцом мужа и попыткам вновь поставить его на ноги. Занятая каждодневными заботами, Елена перестает замечать, что Даниил отдаляется от неё и всё чаще задерживается на работе в редакции. Перспективного Даниила осаждают толпы поклонниц, среди которых и дочь руководителя издательства Ирина. Даниил отвечает на её заигрывания и между ними завязываются любовные отношения.
Вскоре становится известно, что Ирина забеременела. Об этом узнает и Елена, которая принимает решение бросить неверного мужа и найти работу. Однако, не так просто устроиться куда-либо не имея опыта работы. Но вскоре она попадает а компанию, которой руководит Николай Егоров. Здесь ей предстоит научиться строить свою жизнь заново, с чистого листа.
http://serialu.net/budet-svetlym-den/#more-8278
|
Блинчики "Ярославна" |

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Рогалики ореховые. Печенье это мне очень понравилось.Давно искала его рецепт.
Часть 2 - Блинчики "Ярославна". Обязательно рекомендую попробовать.
Часть 3 - Вкуснейший пирог "Лимончик"!!!!
Часть 4 - Дырки хожалые.
Часть 5 - Вертушки куриные
|
Очищающий настой для печени из овса и шиповника |
Если у вас начнутся проблемы с печенью, вы можете ощущать неприятную тяжесть в правом боку, но боли вы не почувствуете. В этом органе нет нервных окончаний, и распознать его разрушение на ранней стадии довольно нелегко. Очищение печени с помощью различных народных средств интересно, прежде всего, своим профилактическим эффектом. А овес и все его производные вроде муки и хлопьев всегда пропагандировались как наиболее лояльные для нее продукты.
|
кабачок с рисом |
|
огурцы малосольные |
|
перец фаршированный |
|
Рулет с клюквой |
Тесто
сахар 150г
молоко 60 мл
2ст.сливочного масла
мука 100г
крахмал 2ст.л
разрыхлитель 1ч.л
соль щепотка
яйцо 3шт
начинка
клюква 2стакана
сахар 2стакана
Духовку разогреть до 190°,противень застелить бумагой для выпечки.
В кастрюле нагреть молоко со сливочным маслом,почти до кипения.Яйца взбить с сахаром,Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем,просеять,добавить соль,и всю эту смесь добавить к яйцам с сахаром,размешать деревянной ложкой,добавить молоко,перемешать до однородной массы.Вылить на противень и отправить в духовку,печь примерно 10 мин,от духовки лучше не отходить далеко.
Для начинки клюкву перетереть с сахаром в блендере.
Когда корж испечётся,быстро переложить его вместе с бумагой на влажное полотенце и свернуть в рулет,оставить в полотенце примерно на 20-30 мин.Затем осторожно развернуть,смазать начинкой,сверуть с помощью бумаги и оставить часа на 2.
|
Маринованные овощи |
|
Яблочный пирог без яиц |
|
пирог с капустой |
|
Дрожжевое тесто и пирожки из него |
Хочу поделится рецептом замечательного,пышного теста.
дрожжи свежие 50г(или 12 г сухих)
сахар 2 ст.л
молоко 1 стакан
мука 4,5 стакана
сода пол ч.л
йогурт натуральный пол стакана
Муку смешать с содой и просеять,дрожжи растереть с сахаром,добавить тёплое молоко,оставить на 10 минут,затем добавить йогурт,хорошо перемешать,вылить в муку и замесить тесто,месить,пока тесто не будет прилипать к рукам,затем присыпать сверху мукой,накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте подходить примерно на час,когда подойдёт,обмять и оставить ещё на пол часа,затем можно формировать пирожки или булочки,я пекла пирожки с капустой.Для начинки капусту мелко порубить и обжарить на оливковом масле,посолить,поперчить по вкусу.
Иногда я это тесто делаю в хлебопечке,получается не хуже.
|
Блины на иной лад (Кулинарный секрет) |
|
КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ по очень вкусному рецепту |

|
Как приготовить пельмени в горшочках в духовке |

|
Кино, ТВ-шоу и другое в онлайн |
|
|