Вот такой соус - 100 граммов сметаны, столовая ложка горчицы, 2-3 толченых грецких ореха, половинка мелко порезанной луковицы, соль по вкусу. Можно добавить зелень, но у меня не было. Все составляющие перемешать и дать настояться в холодильнике.

Мне ооочень понравился этот капустняк, и не только мне, всем нам. Точно, точно, очень вкусно, ароматно и сочно. Я очень люблю плов, и тушеную капусту и томат. Но никогда не думала, что можно все вместе это сочетать. Если честно, даже как-то боязно было готовить. Но получилось просто супер!

• 1 средняя головка капусты (в этот раз брала молодую,  со старой более характерный капустный вкус)
• грамм 300 риса (любой любимый)
• 1 средняя морковь
• 1 средняя луковица
• 4-5 куринных бедрышек (можно делать и с курятиной и со свининой, будет одинаково вкусно)
• соль, специи по вкусу (я использовала черный и красный перец)
• 2-3 ст.л. томат-пасты
• растительное масло
• 1-2 лавровых листа

Продолжаю публикацию игрушек, которые можно сшить из носочков. Сегодня я предлагаю вам сшить симпатичную девочку - ЗАЙКУ. Мастер-класс нашла на китайском сайте. Единственное, что я изменила бы в этой игрушке: глазки здесь выполнены из пуговиц. Получилась какая-то пучеглазая, ниндзявская зайка))) Нужно что-нибудь другое, или пуговицы другие, или вышить красиво)

Тесто по этому рецепту получается эластичным, мягким. С ним легко работать. А пельмени и вареники не развариваются.

Тесто:
вода 0,5 стакана
молоко 0,5 стакана
яйцо 1 шт.
мука около 4-х стаканов
раст. масло 1 ст. л.
соль 0,5 ч.л.

Этот супчик из серии «а я и не знала…». Все его знают и любят, а я первый раз попробовала совсем недавно. Спасибо Тане, накормила и научила. И ведь вкуснотища какая! Я бы сказала, такой детский, милый, радостный. Суп из плавленых сырков занимает почетное место в категории «Рецепты от друзей».

Гебелинский плов

 

Приготовление:
 
На дно казана, чуть-чуть смазанного маслом, разложить йуха-лаваш, в два слоя, каждый слой заливая 2 ложками топленого по всем правилам масла (это будет газмаг). Посолить и поперчить целую курицу и положить на йуха в развернутом положении, как табака, но только ножками вверх, Сверху засыпать мелконарезанного лука, лука берем 3 штуки. Потом сверху насыпаем 1 кг уже готового, то есть заранее свареного, очищенного каштана (шабалыт), затем кладем аш туршусу, алычу сушеную, они золотистового цвета, продаются там же, где продаются сухофрукты (где-то 200гр.), и посыпать все это зирой (джиря).
Потом на все это положить полуготовый рис, рис заранее варим в большом количестве соленой воды, куда еще добавляем куркуму, для красоты , плотно закрыть крышкой, на крышку надеваем колпак, если колпака нет, крышку заворачиваем в полотенечко, и томим на совсем маленьком огне 1,5 часа. При подаче, всю красоту заливем 2-3 ложками топленого масла.
 

 
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

Серия сообщений "каши, пловы":
Часть 1 - Манная каша
Часть 2 - Сталик Ханкишиев - казан мангал. Рис со специями.
...
Часть 43 - Без заголовка
Часть 44 - Рецепты газмагов под плов
Часть 45 - Гебелинский плов
Часть 46 - Азербайджанский плов с нутом и корочкой газмаг

Бабушкина растирка для лечения суставов

Моя бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике. А причиной этому всему — ее чудодейственная растирка. Воистину, лучшего средства я еще на себе не испытывала. Заболела как-то шея, да так, что даже сидеть долго не могла, и бабушка предложила мне свою чудо-растирку. Не поверите, через два дня я почувствовала такое облегчение, как будто мешок камней с плеч свалился. А через четыре дня вообще забыла, что когда-то шея болела.
Вот рецепт этой растирки. Она лечит все: радикулиты, артриты, артрозы, остеохондрозы - все, что связано с суставами и костной тканью.Читать далее...

Старый хозяин Эфраим вернулся с молодой женой Анной, с которой они только что обвенчались, из города в свое поместье. Молодая хозяйка столь обворожительна и откровенна в своих желаниях, что сразу же влюбляет в себя Эбена - одного из сыновей мужа. Старик муж мечтает, что новая жена скоро родит ему наследника, но он и не подозревает что будущий сын не его, а молодого любовника... Картина снята по пьесе Юджина О'Нила, адаптированной Ирвином Шоу, который создал сценарий современной версии греческой трагедии "Медея". Этот фильм еще шире раскрыл многогранный талант актрисы Софи Лорен, чья роль сексуальной и расчетливой обольстительницы запомнилась на многие годы зрителям и была высоко оценена критикой.

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ
РЕЦЕПТЫ

Вы пробовали осетинские пироги?

Мне кажется,что в скором времени они затмят такой известный "кулинарный бренд",как итальянская пицца

Осетинские пироги захватывают все больше и больше поклонников не только среди собственной культуры, но и в среде других национальностей

 История осетинских пирогов насчитывает не одно столетие .

Эти пироги являются неотъемлемым атрибутом любого праздничного национального застолья,их подают по особым традициями.

Пироги  представляют собой лепешку из  дрожжевого теста с начинкой внутри,обычно подаются  к столу в количестве трех,и никого не оставляю равнодушным)

Хорошо сделанными в Осетии считаются пироги с тонким слоем теста и обильной (хотя и не выпирающей наружу) начинкой

Готовлю самсу так, как наработала рецепт опытом и годами...)) Рецептов чень много, но я остановилась на этом и еще на слоеной. Предлагаю два вида:

Самса тандырная, но я пеку в духовке.

Жизни Марины позавидовала бы любая: любящий муж, две лапочки-дочки, знаменитые родственники. Однако, не все так сказочно, как кажется на первый взгляд. Александр уже давно охладел к Марине, а собственные дети его совсем не интересуют. Вся его жизнь – искусство… и алкоголь. Родители Саши до сих пор не признают Марину членом семьи, так как считают ее недалекой простушкой, неспособной влиться в их богемное общество. Единственной поддержкой и опорой для Марины остается только её отец.

Год выпуска: 2012
Жанр: Мелодрама
Выпущено: Россия
Режиссер: Виктория Лопач
В ролях: Анастасия Савосина, Михаил Полицеймако, Александр Половцев, Юлия Майборода, Николай Аверюшкин, Ольга Науменко, Алексей Фатеев, Кристина Пакарина

Смотреть онлайн Девушка в приличную семью

ИСТОЧНИК

  аулова елена

Продолжаю исчерпывать запас сиреневых колгот))) Сделаем зеленоглазую змейку. Постаралась максимально подробно заснять процесс,надеюсь, всем будет понятно. Первую часть мк можно посмотреть здесь http://stranamasterov.ru/node/418227

ПРОДУКТЫ Сахар – 1 ст., варенье любое – 1 ст., сметана – 200 г, сода – ½ ч.л., яйцо – 2 шт., мука – 2 ст. (примерно).   ПРИГОТОВЛЕНИЕ Несмотря на название, кексики получаются совсем не приторными, в меру сладкими, но если сомневаетесь, количество сахара можете слегка уменьшить. Варенье выложить в глубокую миску. В варенье добавить соду, перемешать. Подождать, пока сода погасится. Добавить яйца, сахар, сметану, все слегка взбить. В полученную массу постепенно подсыпать нужное количество муки, вымесить. Готовое тесто должно по густоте напоминать хорошую сметану. Разложить подготовленное тесто по формочкам – или можно использовать одну большую форму (только тогда нужно увеличить время выпекания). Выпекать кексики в предварительно разогретой духовке минут 30 . Готовые кексики можно посыпать сахарной пудрой.

http://www.fafochka.ru/index.php?option=com_conten...=view&id=817&Itemid=61