Соленые огурцы

Пряные, хрустящие соленые огурцы. Ооочень вкусные! Хороши и как закуска, и как составляющая всевозможных салатов.  Особенность рецепта в том, что эти огурцы не "взрывоопасны" (после закатки крышки с банок не сорвутся).

Читать далее...

У меня любят и голубцы и фаршированные перцы. И, чтобы «убить двух зайцев сразу», готовлю их вместе. Так даже получается вкуснее. Читать далее

Доброго времени суток!

"Используй то, что под рукой и не ищи себе другое" - эта знаменитая фраза Филеаса Фога /Жюль Верн, "80 дней вокруг света"/ очень подходит ко всем предлагаемым идеям. Мы зачастую и не догадываемся, что можно использовать привычные вещи еще как-то иначе:), приобретаем специальные средства, инструменты, дополнительную технику, которые все больше и больше заполняют окружающее пространство, да и использоваться-то они будут, может, раз в год:) А, оказывается, что можно обойтись и без лишних трат:) Я хочу предложить вам подборку разнообразных полезных советов, позволяющих сэкономить время, нервы, деньги или просто облегчающие быт  - уверена, каждый найдет для себя что-то нужное. А если у вас есть свои секреты - поделитесь с нами, пожалуйста!

Итак, необычное использование обычных вещей, или как упростить себе жизнь!

 Если у вас нет соковыжималки для цитрусовых - не беда, выжать сок из лимона помогут обычные кухонные щипцы

Если ну никак не хочет откручиваться крышка на банке - поможет обычная ложка:) 

Это будет интересно моим дорогим рукодельницам: инструмент для квиллинга из пробки и цыганской иглы:) Делаем иглой отверстие в пробке /если его нет/, заливаем в отверстие клей и вставляем иголку острой стороной поглубже:) Ушко отламываем.

   

      

   

Читать далее...

Ингредиенты:

Тесто:
70-100 г сливочного масла (растопить)
1 яйцо
1/2 ч.л. разрыхлителя или соды
1/2 ч.л. соли
2-2,5 стакана муки
1 стакан сметаны (несладкого йогурта)

Начинка:
0,5 кг баранины (бараньего или смешанного свино-телячьего фарша)
2 луковицы
3 сырых картофелины
соль, перец
Читать далее...

Сериал Вкус убийства.

Фильм о запутанном расследовании череды убийств. С одной стороны они совершенно не мотивированы. Но жена одного из первого погибших решается восстановить общую картину, потому что остальные жертвы были связаны с ним. Практически все версии: бытовая, экономическая, расплываются, потому что создается впечатление, что убийца убивает только определенных круг лиц. Для того чтобы найти убийцу, нужно понять, что они скрывают, и какую они тайну знали. Кроме этого возникают сомнительные самоубийства и вымогательства, что еще сильнее запутывает дело.

Оригинал: Вкус убийства

Жанр: детективы, криминальные, отечественные
Страна: Россия

Вышел: 2003
Режиссер: Анна Легчилова
Роли: Ксения Алферова, Юлия Рутберг, Ирина Рахманова, Елена Полякова, Никита Салопин, Евгений Косырев, Алла Малкова, Игорь Ромащенко, Александр Суворов, Анатолий Белый
http://seasonvar.ru/serial-4062-Vkus_ubijstva.html

Ну, что мои дорогие! Предлагаю вашему вниманию Уральский салат. Мои вкусовые пристрастия и предпочтения вы уже знаете. Рецепт должен быть простым, с простыми и доступными продуктами и конечно вкусным. И так приступим.

Читать далее...

http://netsoveta.ru/

Как избавиться от моли?
Осенью под деревьями можно собрать плоды каштана, без зеленой кожуры. Их нужно подсушить дома в течение двух недель, протереть сухой тряпочкой - после чего они готовы к раскладке.
Так хорошо бы проделывать каждый год в о время уборки во всех шкафах. Убрать все с полок, в том числе прошлогодние каштаны, протереть полки и все разложить обратно. Заодно убираются ненужные вещи. Каштаны можно класть в произвольном порядке по нескольку штук на полку.
Так же можно поступить и на кухне: разложить каштаны против пищевой моли.

Как продлить жизнь колготкам?
Чтобы капроновые чулки и колготки служили дольше, купив их, прогладьте слегка нагретым утюгом.

Как отчистить раковину и ванну?

От воды, капающей из кранов, на поверхности раковины или ванны остаются неприятного вида жёлтые пятна. Их можно ликвидировать, протерев нагретым уксусом, в который добавлено немного соли.

Как убрать белый налет на стекле

Белый налет со стекла и хрусталя легко отмывается с помощью столового уксуса.

Как убрать налет со стенок термоса?
Для снятия налета со стенок колбы термоса достасточно примерно в течение недели заваривать в нем крепкий чай. Налет сойдет пластами, безо всякого иного вмешательства.
 

Чтобы мебель блестела

 

Чтобы мебель блестела, налейте в бутылку полчашки растительного масла и столько же винного (яблочного) уксуса, хорошо взболтайте и протрите этой смесью поверхность деревянной мебели (только не красное дерево). Затем, не очень нажимая, хорошо поработайте сухой мягкой тряпочкой.

Как избавиться от царапин на мебели? 

                                 
Чтобы избавиться от царапин на мебели, достаточно протереть ее слабым раствором йода.

Как почистить клавиатуру? И компьютерную тоже
Желтизну с клавиатуры компьютера и клавиш пианино удаляют химически чистым спиртом и эфиром.

Куда повесить зеркало?

Не следует вешать зеркало в то место, куда попадают прямые солнечные лучи. От этого оно быстро тускнеет.

Что делать с растянувшимися рукавами?

Растянувшиеся манжеты шерстяной кофты или свитера надо туго связать и опустить в очень горячую воду, и они снова приобретут первоначальный вид.

Как ухаживать за полированной мебелью?

Чтобы облицовочная фанера не коробилась, не выгорала и не тускнела, на лаковой поверхности не образовывались трещины, пятна, за мебелью надо ухаживать. Стоять она должна на расстоянии 0.5 м от батарей центрального отопления. Желательно, чтобы на нее не попадали прямые солнечные лучи. Разумеется, это не касается стола, за которым работают.
Лакированную и полированную мебель протирают мягкой чистой тряпкой. Но лучше пользоваться специальной салфеткой из ворсистой ткани, которая пропитана воскоподобными веществами и не только хорошо собирает пыль, но и придает блеск мебели.
Для обновления лакированной поверхности советуем пользоваться жидкими средствами, содержащие в составе минеральные масла, растворители и воду. А препараты, содержащие воск, к тому же образуют на поверхности прочную блестящую пленку. Аэрозоли, кроме того, обладают и водоотталкивающими свойствами. В большинстве средств добавлен антистатик. Он не дает накапливаться зарядам электричества, и, значит, пыль к мебели меньше "прилипает".

Читать далее...

 

Огромная благодарность автору: Оля


Густой насыщенный цвет, шоколадно-сливовый вкус... А еще если таким вареньем полить творожок или мороженое — одним словом, просто блаженство.

читать рецепт

Ингредиенты:

• фарш мясной -  500 - 600 грамм


• лук - 1 шт


• морковь - 1 шт


• помидор по желанию


• рис - 2 стакана


• вода - 4 стакана


• соль, специи по вкусу.

Приготовление риса с фаршем в мультиварке:

На "выпечке" готовим обжарку из лука, моркови и одной помидорки.

Затем добавить мясной фарш. Лопаткой перемешать.

Тушить все вместе на "выпечке" еще 20 - 30 минут.

Периодически подходить и помешивать, разбивая комочки фарша силиконовой лопаткой.

Всыпать рис, перемешать.

Залить водой. Посолить, посыпать специями по вкусу.

Готовим рис с фаршем в мультиварке, в режиме "плов"

Таким образом можно приготовить и гречневаую кашу с фаршем

Приятного аппетита!!!

Много писать не буду,скажу только,что яблочки в варенье получаются целенькими,не развариваются и имеют красивый янтарный цвет,а если яблоки красные,то еще красивее получается!Яблочки такие еще можно добавлять в выпечку,например в рогалики,получается очень красиво,когда откусываешь,а там целое яблочко...

Читать далее...

Как выяснилось, многие стряпают шаньги только из дрожжевого теста. А у нас в семье пользуются популярностью шаньги из теста на сметане. Я испекла с картофельной начинкой, тесто получается очень мягкое, нежное и воздушное. Шаньги чем-то напоминают пирожки. Попробуйте. Oчень вкусное тесто, много начинки - просто объеденье ...А еще - замечательная разделка шанежек!!!

Перейти к рецепту

Тесто из сметаны отлично походит для приготовления различных пирогов в духовке, а также жареных пирожков.



Компоненты:
■Пшеничная мука - 2 стакана.
■Сметана - 200 г.
■Куриное яйцо - 1 шт.
■Соль - 1/2 чайной ложки.

Способ приготовления:

Из муки, яиц, сметаны и соли замесить тесто, которое должно получится не слишком густым и очень мягким. Готовое тесто положить в посуду и подержать в холодильнике около 1 часа, после чего его достать, раскатать и использовать для приготовления различной выпечки.

Приятного Вам аппетита!

http://ochenvkkusno.ru/testo/cmetannoe-testo

Из сметанного теста, рецепт которого я уже публиковала в блоге я приготовила очень вкусный пирог с шампиньонами.



Компоненты:
■Сметанное тесто — 0,5 кг.
■Свежие грибы — 0,5 кг.
■Сливочное масло - 50 г.
■Сметана - 3/4 стакана
■Мука - 1 столовая ложка.
■Яйцо - 1 шт.
■Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:
1. Разделить сметанное тесто на 2 части.

2. Для начинки грибы нарезать крупными кусочками и потушить с маслом в глубокой сковородке с закрытой крышкой до готовности.

3. Готовые грибы посолить, поперчить, добавить сметану, прогретую муку, довести смесь до кипения и остудить. После остывания должна получиться очень густая начинка.

4. Одну часть теста раскатать в пласт и выложить на сковороду (не смазанную маслом), в которой будет выпекаться пирог.

5. На тесте ровным слоем распределить начинку.

6. Раскатать второй пласт и накрыть им начинку, края защипнуть, сверху пирог смазать яйцом, проколоть в нескольких местах вилкой и поставить в горячую духовку на 45 минут, выпекать при 180 градусов.




Приятного Вам аппетита!


http://ochenvkkusno.ru/vipechka/pirog-s-gribami

Флоксы — замечательные цветы: их аромат, большое разнообразие в окраске, форме н времени цветения привлекают любителей цветов. Как приятно вывести флоксы самому! Это сделать нетрудно: в июле отберите несколько хорошо развитых кустов, пометьте их и оставьте на семена; в октябре с этих кустов соберите пожелтевшие коробочки семян, подсушите в комнате, по мере подсыхания коробочки будут лопаться и дадут семена.

Приготовленный участок земли 100X100 см хорошо удобрите, а перед заморозками семена флоксов посадите на глубину 1,5 см на расстоянии 10 см. Весной, как только почва прогреется, появятся всходы флоксов; когда они достигнут 8 см, рассадите их на постоянное место в хорошо удобренную почву на расстоянии 15—18 см. За лето следует их хорошо выходить: землю рыхлить, обильно поливать теплой водой, два-три раза подкормить коровяком, при появлении бутонов— суперфосфатом (развести в горячей воде—100 г на 10 л воды).

В октябре флоксы зацветут, и вы увидите новые сорта их.

Когда вы для пересадки или для другой цели выкапываете куст флокса, не старайтесь выкапывать его так, чтобы не повредить корней, а наоборот, концы корней отрезайте и оставляйте в земле. Лунки от выкопанных кустов заполните перегноем и обильно поливайте.

Через 1—1,5 месяца из оставшихся в земле корешков выйдет густая поросль. Как только она достигнет роста 6—7 см, флоксы необходимо рассадить. При хорошем уходе часть этой поросли поздно осенью уже цветет.

Для продолжительного цветения флоксы нужно прищипывать в разное время, по желанию изменяя сроки цветения (прищипанные стебли дают хорошее соцветие, лучше, чем без прищипывания).

Сначала все пропустить через мясорубку.
Чтобы выпарить лишнюю воду-все отдельно тушим с небольшим добавлением растительного масла:
отдельно- измельченные грибы,
отдельно - помидоры,
отдельно - лук и чесноком
Когда водичка испариться - соединяем в кастрюльку,солим и тушим 30 минут на медленном огне,хранить в холодильнике.
Я раскладываю по стерильным небольшим банкам -сразу открыл и съел,очень вкусно!!! Храним в холодильнике.

P.S. Я добавлю уксуса, конечно посолю, добавлю специи, закрою...и в гараж. В моём холодильнике всё не поместится.

Приятного аппетита ©