О фильме: Закончилась Сталинградская битва. Советская Армия готовит широкомасштабную Белорусскую стратегическую наступательную операцию под кодовым названием «Багратион». За неделю до начала операции становится известно, что немцы заминировали все подступы к городу N. Заминированы дороги, мосты, леса. Они создали целые минные поля. Тотально заминирован и сам город. Могут пострадать мирные жители. В штаб армии вызывают опытного разведчика Фёдора Тишкова.
Год выпуска: 2011
Жанр: Военный фильм
Выпущено: ПЦ “Централ Партнершип”
Режиссер: Владимир Котт
В ролях: Алексей Кравченко, Екатерина Федулова, Александр Лымарев, Олег Демидов

1 серия




2 серия Читать далее...

В ролях: Анна Дубровская,Александр Дьяченко,Людмила Артемьева,Арнис Лицитис,Наталья Наумова,Мария Аронова,Дмитрий Суржиков
Описание: Молодая успешная бизнес леди при странных обстоятельствах знакомится с лесным отшельником. На первый взгляд, случайная встреча, не может повлиять ни на бизнес нашей героини, ни на размеренную светскую жизнь. Но как водится, у судьбы свои планы - Светлана не просто влюбляется в лесного жителя, а теряет голову. Пустив дела на самотек, Светлана все чаще устремляется в охотничий домик к любимому Лешему. В тишине леса, ей кажется что она нашла не просто чувство, а настоящу...



Леший. Продолжение истории Читать далее...

После ужасного события молодому мужчине пришлось полностью изменить свой вид. Речь идет не только о пластической операции на лице, но и других моментах. С этого времени он должен забыть о прошлой жизни, с головой окунуться в изучение новых привычек, стиля поведения, выработать новые жесты. Молодой мужчина преуспел в этом. Но он нарушил главное правило: он вернулся в свое прошлое, чтобы закончить все начатые дела. Врагам и недругам так же предстояло получить по заслугам. Сумеет ли он после мести начать новую жизнь, или так и останется призраком, пытаясь завершить все свои дела в прошлой жизни?
Жанр: Боевик
Выпущено: Россия, кинокомпания “Слон”
Режиссер: Дмитрий Петрунь
В ролях: Анатолий Белый, Ольга Арнтгольц, Дмитрий Комов, Антон Пампушный, Екатерина Волкова, Денис Гусев



2 Читать далее...

Кирилл Макаров окончил архитектурный институт с красным дипломом. Перед ним открыты все дороги. Тем более, что его невеста красавица Виктория – дочь состоятельного и влиятельного человека. Но Кирилл не желает поступиться принципами и воспользоваться протекцией своего тестя. Более того, он понимает, что с Викой у него разные взгляды на жизнь. Он разрывает помолвку, и в этот же день встречает Лену, обычную студентку пединститута.
Прошло десять лет. Кирилл и Лена женаты. У них двое детей.
Страна: Россия
Жанр: Мелодрама
Режиссёр: Сергей Чекалов
В ролях: Андрей Кузичёв, Юлия Галкина, Карина Андоленко, Майя Кузьмишина, Михаил Тарабукин

1 часть




2 часть Читать далее...

В первые месяцы войны трое молодых людей — Рита, Ваня и Яшка — оказываются замешаны в страшной криминальной истории: родители Риты жестоко убиты, Яшка стал невольным соучастником убийства, а Ваня — случайным свидетелем. Все трое попадают в один разведотряд, который готовятся забросить в тыл немцев, наступающих на Москву. Там, на фоне войны, им предстоит узнать всю правду о себе и разгадать тайну гибели родителей Риты.

Жанр: драма, военный

Продолжительность: 4 х 00:50:00
Режиссер: Александр Аравин
В ролях: Анастасия Лукьянова, Дмитрий Лабуш, Филипп Бледный, Егор Червяков, Дмитрий Лукьянов, Николай Козак, Виктор Вержбицкий

 

Смотреть онлайн Команда восемь

 

 

Так удобно иметь под рукой соленую семгу!
Хранится долго, и если гости нагрянут - выложить ее на блюдо, подать жареной картошечки, вот и праздник.

Охлажденная семга у нас продается за 350 - 390 рублей. А соленая за 600 - согласитесь, большая разница.

Вот такой кусочек - это килограмм. Для его засолки достаточно 250 граммов рассола.
Рассол я варю еще до того как чистить рыбу, он же должен остыть.
Две с верхом столовые ложки соли насыпаю в металлическую кружку (можно в турку для варки кофе). Добавляю полную чайную ложку сахара. Ну и сразу сыплю специю, по настроению, чего хочется то и сыплю, щедро, не меньше полной чайной ложки. Лавровый лист кладу. Заливаю 250 граммов воды. И на огонь, помешивая. Как закипело - рассол готов. Я его не фильтрую, прям с мутью от специй потом наливаю.

Шкуру с семги я не снимаю Она полезная. Кто не верит, пусть почитает статью
Вернуть мозгу работоспособность
(обратите внимание на гиалуроновую кислоту).
Чистится рыба легко и быстро, особенно если нож с пилой.
Шкуру перед закладкой в банку обязательно надрезаю, иначе будут трудности с отжевыванием кусков, она этакая резинистая.

Ну и все, складываю куски в литровую банку (килограмм рыбы в нее входит тютелька в тютельку) и заливаю остывшим рассолом. Через двое суток уже начинаю таскать из банки кусочек за кусочком. С вареной картошкой - мммм!

ОХ И ПОНРАВИЛСЯ ЭТОТ САЛАТИК МОИМ МУЖЧИНАМ....САЛАТИК ПОЛУЧАЕТСЯ ХРУСТЯЩИМ....ВООБЩЕМ,НАДО ПРОБОВАТЬ..ДАЮ РЕЦЕПТ,КТО ЗАИНТЕРЕСУЕТСЯ ИМ...ГОТОВЬТЕ,НА ЗДОРОВЬЕ....

Взять;
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет ---- то берете 2 кг. другого овоща.

Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить;

раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставит на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин

Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....

Украинский борщ Как же хочется порой удивить чем-то на кухне. Сделать что-нибудь эдакое, необычное, но вкусное. Сегодня мы научимся готовить украинский борщ.   http://doruchenko.ru/supi/ukrainskiy-borshh

 На 3 х литровую банку - 1 ст. л соли 
2 ст. л сахара 
50 мл.9% уксуса 
2 табл. аспирина 
Помидоры перекладывать в бутыле нашинкованой капустой. В бутыль насыпать соль, сахар, уксус - залить кипятком сверху табл. аспирина и закатать. 
Быстро, красиво, вкусно. 
Попробуйте - не пожалеете. 
Перевернуть, укутать до полного остывания.

 

Пирожное “Картошка” по-бухгалтерски.

Читать далее...

Картофельные оладьи с сыром

источник

Читать далее...

 На сметане мешон.(Пресное тесто-супер рецепт!!!)))

( из дневника xxmilaxx, куда мне низя!)
 

Читать далее...

Помидоры по-корейски.
2 кг помидор порезать крупно (пополам)
4 шт. болгарских перца
2 головки чеснока
зелень
Заправка:
100 гр. уксуса
100 гр. растит. масла
100 гр. сахара
2 ст. л. соли.

Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать.
Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!
источник: forum.kulina.ru/

Эти пончики с творогом не только быстрые, они необычайно нежные, хрустящие, вкусные, воздушные, пушистые. Остановите меня, иначе я не перестану писать о них хвалебные речи. Пончики действительно получаются просто волшебными. Готовить их совсем легко и быстро. Тесто для этих творожных пончиков вы приготовите буквально за 15 минут, и все, что вам останется - это пожарить эти великолепные пончики. Мой совет - делайте сразу двойную порцию теста, не пожалеете. Это просто восхитительная творожная выпечка.

Этот вкусный и освежающий напиток из рейхана (базилика) готовится очень просто.

Ингредиенты:

1-1,5 литра воды
2 средних пучка рейхана (лучше с красными листьями)

Способ приготовления:

Рейхан помыть, уложить на дно кастрюли. Посыпать сверху чуточку лимонной кислотой или выжать сок лимона.

Закрыть крышкой кастрюлю и оставить на 20-30 минут. Затем залить кипятком (стакан горячей воды). Дать постоять еще немного.

После добавить воду в кастрюлю и вскипятить. После того, как вода закипит, посыпать сахарный песок по вкусу и еще несколько минут прокипятить. Дать остыть напитку. Процедить. Положить напиток в холодильник.

Приятного аппетита!

Салат мясной "По-бакински"

Состав:
телятина – 1 кг.
лук репчатый – 3 шт. (средней величины)
чеснок – 5 зубчиков
гранат – 3 шт.
кинза – 2 пучка
майонез – 500 гр.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
перец красный молотый – по вкусу

Приготовление:
Телятину помыть, отварить и нарезать кубиками размером 1x1 см. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Зелень измельчить. Гранаты очистить и отделить зерна. Чеснок натереть. Соединить мясо, лук, чеснок, кинзу и зерна граната. Посолить. Поперчить. Заправить майонезом. Перемешать.

 

http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2410/

 

Ярпаг долмасы

        Долма… Что ещё, как не это слово, наиболее точно характеризует одну из самых колоритных кухонь мира? Наверное  только плов, который является императором, королём стола!!! А долма его царицей!
Перевод слова долма с азери тюркского, как впрочем с любого тюркского языка, означает  наполненный, начиненный. По азербайджански это слово звучит как ярпаг долмасы, т.е. завёрнутое в листья. Само блюдо долма  распространено практически по всему  Востоку в основном в тех регионах, где возделывают виноград. Помимо азербайджанцев её делают грузины, армяне, арабы, узбеки, туркмены, таджики, турки, греки, персы (иранцы), румыны-молдоване, болгары и другие народы, но все они делают ее в разных интерпретациях, и выглядят у каждого народа она совершенно по-разному.
В Азербайджане долму делают самую разнообразную - в овощах, листьях конского щавеля, пипа, свеклы, капусты, айвы, тутового дерева  (шелковицы), даже инжировые листья в ходу, только в последнем случае при приготовлении долмы добавляют лимонную кислоту. Листья используют молоденькие, которые ещё не огрубели, листочки срывают в то короткое время весной, когда они как бы шелковые по своей структуре. Что касается виноградных листьев, то их лучше собирать молодыми, величиной, примерно с детскую ладонь.

 
Долма из старых виноградных листьев может оказаться жестковатой.  Чем  темнее листья, тем они старее, а молоденькие листочки обычно бывают светло-зеленого (желтоватого) цвета. Самые нежные листочки расположены вблизи усиков на молодой растущей лозе (ветке) винограда, их, как правило не более 3-4 штук, приемлемых для приготовления долмы. Традиционно используются молодые листики от белых сортов винограда, поскольку листики не  всех сортов чёрного винограда имеют гладкую внутреннюю поверхность. С целью подбора нежных листьев  при их заготовке именно на это нужно обратить особое внимание.

Вот как выглядят виноградные листочки, собранные в пластиковую бутылку весной - они завёрнуты в трубочку по несколько листочков. 
 
Следует особо сказать о начинке, применяемой в азербайджанской кухне для приготовления долмы. Это, прежде всего, мясной фарш с добавлением курдючного жира (гуйруг) и перемешанный с нарубленной зеленью, репчатым луком, специями и рисом. Иногда делают фарш с половинками гороха нохуда (нут), иногда добавляют вареные каштаны.
В ленкорано-астаринской и сальяно-нефтчалинской зонах в качестве начинки можно встретить фарш из  белуги или особым способом засоленного филе осетра или севрюги, причём непосвящённый  в это даже не сможет  поначалу почувствовать, что долма приготовлена из рыбы. Многие охотники и рыболовы, в своё время посещавшие охотбазу на озере Сары-Су, имели возможность попробовать изысканную долму из сома, искусно приготовленную известным знатоком ленкоранской кухни, ныне рехметли, Ильясом Гусейновым. Начинка также бывает вегетарианская из сухофруктов, овощей с отварным рисом с добавлением лавашаны и грецких орехов, осенью и зимой в долму добавляют дольки айвы, что придаёт блюду неповторимый вкус и аромат. Тот же Ильяс-даи любил угощать долмой с начинкой из  варёных каштанов с грецкими орехами, чесноком и зеленью.
Есть мнение, что чем больше кладётся зелени в фарш, тем вкуснее и ароматнее получается долма. Обязательными компонентами зелени в составе фарша для долмы являются (в порядке главенства) кинза, укроп и мята (нене), причём за неимением свежей мяты можно с успехом использовать сухую, подмешивая её в фарш, По мнению знатоков азербайджанской кухни, добавление других видов зелени может «забить» основной аромат долмы, поэтому не следует применять такую зелень как эстрагон (тархун), горная кинза (даг кечниши), кервель (кевер).  В азербайджанской кухне, также, не практикуется добавление в фарш томатов или пасты из них и моркови, хотя у других народов в долму добавляются именно эти овощи.
Чтобы завершить разговор о фарше, следует отметить, что основным его компонентом является баранина, хотя можно подмешивать и говядину или телятину (когда баранина очень жирная). В последнем случае уменьшается количество курдючного жира до минимума, но не исключается полностью, чтобы придать блюду специфический неповторимый привкус.
Особенность азербайджанской долмы - это ее размер. Чем меньше долма,  тем она получается нежней. Другой особенностью азербайджанской долмы является способ закручивания фарша в виноградные листья – в основном, свёрнутые с листьями комочки фарша ближе по форме к шарикам или подушечкам, нежели к трубочкам или рулончикам.

Итак, давайте рассмотрим рецепт приготовления  блюда Ярпаг долмасы - настоящей азербайджанской долмы из виноградных листьев.

Порций: 4
Время на подготовку: 50 минут (если будут помогать крутить долму, то время сокращается).
Время приготовления: не менее 90-100 минут томления на маленьком огне, это время очень необходимо для того, чтобы листья стали мягкими и крепко оплели мясные шарики.
Вам понадобится:
150 гр. свежих виноградных листьев
500 гр. бараньего мясного фарша (можно смешать баранину и говядину)

 
Очень важно удалить все жилки из мякоти мяса, добавить курдючный жир (50-100 гр. по вкусу).
200 гр. репчатого лука, проведенного через мясорубку
соль, перец по вкусу
Зелень: кинза, укроп, мята – по пучку. 
50 гр. сырого риса.

Как готовить.
Мясо и курдючный жир пропустить через мясорубку.

 
Зелень промыть, желательно не пропускать через мясорубку, а мелко порубить.

 
Рис промыть. Мясо перемешать с луком, добавьте рис, нашинкованную зелень, соль и черный перец по вкусу. 

Перемешать все как следует.
Виноградные листья обдать кипятком.
Берем немного фарша и, положив на середину листика, заворачиваем конвертиком,  

плотно укладывая долмушки на дно кастрюли рядами. Само дно предварительно выкладывается оставшимися виноградными листьями.

 
Кладем поверх последнего ряда небольшую тарелку, что предохраняет долму от разворачивания во время варки.

 
Заливаем небольшим количеством воды и варим вначале на сильном огне, а когда закипит - убавляем огонь до ниже среднего, дав возможность долме вариться на медленном огне.

Долму подают с гатыгом (простоквашей, сметаной), смешанным с мелконарезанным (давленным) чесноком.
Нуш олсун.

                                                                                           

 

При подготовке статьи были использованы фотоматериалы членов Общества Сладкоежек © ladkina, © nushik, © Petrovitch.
Рецепт приготовления предоставлен © nushik.
Публикацию подготовил Александр Кочетков (© Petrovitch)

 Домашние подкормки для комнатных растений.

 

 

Ссылаясь на опыты авторитетных мичуринцев (М.П. Аркадьева, К.В.Соловьева и др.), домашние способы удобрения таковы:

Подкормка сахаром.

На горшок диаметром 10 см 1 чайную ложку сахарного песка. Песок насыпают на поверхность земли перед поливкой один раз в неделю. Можно в растворе - 2 чайные ложки на стакан воды, раз в неделю. Особенно отзываются на подкормку сахаром кактусы.

Подкормка касторовым маслом. На литр воды вливают чайную ложку касторового масла и хорошо взбалтывают. Удобряют во время цветения и плодоношения.

Серия сообщений "уход за комнатными растениями":
Часть 1 - Спатифиллум. Уход за растением.
Часть 2 - Как заставить кактус цвести.
Часть 3 - Домашние подкормки для комнатных растений.
Часть 4 - Почему не цветет герань.
Часть 5 - Дуранта или *комнатная березка*. Уход за растением.

В таком  виде лук может храниться  до 8 -ми месяцев, что нам и надо. Просто взять старые колготки, поместить туда лук и  завязать  узел между луком . Этот узел вы можете вырезать, как вам нужно лук.

В одном старом журнальчике нашла одну замечательную модель!

Это модель халата.

Меня она зацепила своей простотой и оригинальностью – два в одном, так сказать.

А если учесть, что, вроде как, наступила зима, то эта модель халата, наверно, кому-нибудь да пригодится 

Как можно самой сшить женский домашний халат, да еще и без выкройки?!

Все вполне возможно, нужно приложить только чуточку усилий, и все получится.

Как уверяет журнал – эта модель халата очень удобна.

Особенно, если вы не любите холода.

В таком халате можно уютно устроиться в кресле с книгой или вязанием.

Снизу халат застегивается наподобие спального мешка, так что ноги тоже будут в тепле.

Сшить самой этот практичный предмет можно из остатков различных тканей.

На халат нужно собрать 92 квадрата – 32 на верхнюю часть и 60 на нижнюю.

Сторону квадрата вы можете рассчитать для своего роста, прикинув необходимую длину изделия А.

Квадраты можно собирать постепенно, по мере появления подходящих кусков.

Чтобы халат был достаточно теплым, лучше сделать его на подкладке – подшить слой ватина или байки.

Изнаночную сторону можно сделать из таких же кусочков (придется собирать еще 92 квадрата!) или из какой-нибудь другой ткани.

Низ халата, рукава, переда и горловина модели обшиты однотонной тканью (ширина каймы – 4 см).

В кайме сделаны петли и пришиты пуговицы.

Они пущены и по низу (что позволяет застегивать халат как спальный мешок), и на рукавах (так их можно сделать уже).

Сама еще пока не шила, так что ничего конкретного сказать не могу, но выглядит халат весьма и весьма!

http://katushenka.ru