Куриные грудки с ананасом

Ингредиенты: Баклажаны (средние) - 2 шт Грецкий орех - 150 г Чеснок - 1 зубчикзубчика Майонез (по вкусу) Соль (по вкусу) Масло оливковое (для обжарки) Специи (по вкусу) Рецепт: Баклажаны нарезать кружочками, посолить, оставить на 30 минут. Затем промыть в холодной воде. Орехи растолочь. В орехи добавить майонез, чтобы по конистенции напоминало кашу. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать. Баклажаны обжарить на масле, с двух сторон, до золотистого цвета. Промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла. На каждый кружок баклажана положить ореховую массу, разровнять. Поставить на 1-2 часа в холодильник. Украсить по желанию можно зеленью. Приятного аппетита!

http://www.wday.ru/

Огромная благодарность автору: Светинька


Эта оригинальная пицца удовлетворит любые потребности!

Солидная мясная начинка по краю пиццы, а по центру овощная на тоненьком тесте, хрустком и вкусном! И все это сразу в одной пицце!

Мои мужики урчали как коты и кот тоже рядышком подмявкивал.
читать рецепт

	Неонилла Самухина «Искусство искушенных»
	В этом альбоме, подготовленном соитологом Неониллой Самухиной, вы подробно узнаете все об искусстве оральных ласк, которые способны не только подарить высочайшее чувственное наслаждение, но и избавить от многих сексуальных проблем. Тому, кто владеет этим искусством, не грозят ни старость, ни увядание, ибо даже они не смогут отнять у него мастерство дарить «удовольствие на кончике языка «. - Анатомия оральных ласк. - Тренировка для выполнения оральных ласк. - Гигиена оральных ласк. - Техника оральных ласк.
	Бесплатно скачать аудиокнигу «Искусство искушенных»

	Влад Клевцов «Измени себя и свою судьбу»
	Всем кто идет к своей цели, или еще только ищет цель своей жизни — эта книга, для вас. Пришла пора, наконец, практически, прямо сейчас начать менять свои мысли. Ведь как мы думаем, так и живем. Сделайте шаг. Если вы смените мысль, измените разговор и, соответственно, ваши привычные действия, вы коренным образом измените любую, не устраивающую вас ситуацию. Слушайте… думайте… действуйте… И жизнь, станет такой, как вы хотите.
	Бесплатно скачать аудиокнигу «Измени себя и свою судьбу»

Цитируя данное сообщение, вы существенно помогаете сайту ZvukoBook.ru расти и развиваться! Спасибо!

 

	Владимир Набоков «Камера обскура»
	«Камера обскура» (1931, опубл. 1932-1933) — пятый русский роман Владимира Набокова и второй из трех его романов на «немецкую» тему. Берлинский искусствовед Бруно Кречмар, увлекшись бездарной шестнадцатилетней актриской Магдой Петерс, тайной любовницей художника Роберта Горна, бросает семью и вовлекается в глумливый околоартистический круг, не подозревая, что последствия этой пошлой интрижки окажутся для него роковыми. Расхожее выражение «любовь слепа» реализуется у Набокова в форме криминального сюжета о страсти, измене, ревности и мести, а физическая слепота, поражающая героя в финале, становится наказанием за духовную слепоту, за искаженное видение мира, за измену доброте, человечности и истинной красоте.
	Бесплатно скачать аудиокнигу «Камера обскура»

	Владимир Набоков «Защита Лужина»
	«Защита Лужина» — третий русский роман Владимира Набокова, составивший автору громкое литературное имя и выведший его в первый ряд писателей русского зарубежья. За перипетиями жизненной истории гениально одностороннего героя книги, одаренного и безумного русского шахматиста-эмигранта Александра Ивановича Лужина, читателю постепенно открывается постоянная и важнейшая тема набоковского творчества — развитие и повторение тайных тем в человеческой судьбе. Шахматная защита, разрабатываемая Лужиным, мало-помалу становится аллегорией защиты от самой жизни, в которой его травмированное болезнью сознание прозревает чьи-то зловещие действия, подобные шахматным ходам. В событийных повторах собственной биографии Лужин усматривает следствие роковых действий своего невидимого противника — судьбы, и, потерпев неудачу в попытках разгадать ее скрытые узоры, он выбирает единственно возможное решение — выход из игры…
	Бесплатно скачать аудиокнигу «Защита Лужина»

	Владимир Набоков «Приглашение на казнь»
	«Приглашение на казнь» — самый необычный роман Набокова. Сюрреалистическая «трагикомедия абсурда» по-набоковски остра и блистательно-саркастична. Действие романа происходи в крепости, где заточен узник с необычным именем Цинциннат… Чтение одноголосое с музыкальным сопровождением.
	Бесплатно скачать аудиокнигу «Приглашение на казнь»

	Владимир Набоков «Со дна коробки. Прозрачные предметы»
	Эта книга состоит из двух частей: «Со дна коробки» и «Прозрачные предметы». В первую вошли американские рассказы Набокова, написанные им с 1943 по 1951 год, после чего к этому жанру он уже не возвращался. «Прозрачные предметы» (1972) — новелла (или небольшой роман) позднего швейцарского образца. «Когда-то у меня ушло около сорока лет на то, чтобы выдумать Россию и Западную Европу, а теперь мне следовало выдумать Америку», — писал Набоков в послесловии к «Лолите». Нынче ему предстояло «выдумать» гостинично-курортную горнолыжную Швейцарию. И не случайно основной персонаж «Прозрачных предметов», редактор и корректор (ровесник его сына), — тип человека, чаще других являвшийся объектом наблюдений писателя, периодически навещаемого сотрудниками издательств.
	Бесплатно скачать аудиокнигу «Со дна коробки. Прозрачные предметы»

	Николай Анастасьев «Владимир Набоков — Одинокий Король»
	Владимир Набоков (1899-1977) — выдающийся русский писатель, создавший свои литературные шедевры не в России, а за рубежом — в Германии, Франции, США и Швейцарии. О его жизни, его повестях и романах, которые, как `Лолита`, сначала получили скандальную известность, а потом были признаны классикой русской и мировой литературы писателями, критиками и читателями, рассказывает известный литературовед, профессор Николай Анастасьев.
	Бесплатно скачать аудиокнигу «Владимир Набоков — Одинокий Король»

	Елена Кузина «НЛП по — Русски»
	Почему НЛП? Потому что на данный момент это «сборник» лучших психологических приемов для использования в каждодневной жизни — управления своим настроением, состоянием, даже самочувствием. Дополнительно эти технологии помогают «проветрить скелетов в шкафу» — решить, наконец, застарелые проблемы и избавиться от ненавистных комплексов.
	Бесплатно скачать аудиокнигу «НЛП по — Русски»

Серия сообщений "10 хороших аудиокниг от ZvukoBook.ru":

«10 хороших аудиокниг от ZvukoBook.ru» - это рубрика на LiveInternet, в которой с частой периодичностью добавляются заметки с 10-ю аудиокнигами, открытыми для скачивания благодаря существованию сайта ZvukoBook.ru.

Официальный блог первого аудиокнижного сайта ZvukoBook.ru на LiveInternet - li.zvukobook.ru. Присоединяйтесь, читайте, наслаждайтесь доступными аудиокнигами.

ZvukoBook.ru – первый аудиокнижный сайт, который достоин вашего внимания. Все аудиокниги на сайте можно скачать по прямым ссылкам безо всяких файлообменников, на достойной скорости. Сайт так же не перегружен рекламой, что дает ему безупречное преимущество перед остальными.

Часть 1 - 10 хороших аудиокниг от ZvukoBook.ru. 1-й выпуск
Часть 2 - 10 хороших аудиокниг от ZvukoBook.ru. 2-й выпуск
...
Часть 31 - 10 хороших аудиокниг от ZvukoBook.ru. 30-й выпуск
Часть 32 - 10 хороших аудиокниг от ZvukoBook.ru. 31-й выпуск
Часть 33 - 10 хороших аудиокниг от ZvukoBook.ru. 32-й выпуск

Ингредиенты:

• кальмары — 250−300 г
• помидоры — 1−2 шт.
• сыр — 100−200 г
• чеснок — 1 зубчик
• майонез

Читаем дальше))

А это даже не рецепт, а так, кулинарный совет. Грибочки - опята, я покупаю замороженные, мариную их.  маринад - самый простенький - на 0,5 кг опят - 200 г. воды, 1 ч.ложка с верхом - соль, 1 ч.ложка - сахар, уксус 9% - 3 ст. ложки, лавровый лист, гвоздика, черный перец горошком.  Маринад вскипятить, добавить грибы,  минуты три бланшировать в маринаде, затем остудить, поставить в холодильник на сутки. Грибы готовы.

Теперь - салатик. Отжать грибы от маринада, заправить лучком, зеленью, растительным маслом.

А чтобы удобнее было есть этот салат - опята на вилку не  хотят нанизываться, скользят, можно сделать так - разрезать поперек  небольшие помидорки, вынуть мякоть, и в  эти половинки положить грибной салат. Мякоть от помидор  можно и в суп добавить, и в зажарку, и с любой салат.

Красиво и вкусно.

Приятного аппетита!

 

Очень мне эти котлетки понравились. Форма необычная меня смутила, я никак не могла понять, КАК они приготовлены. То есть - понимала, из чего,  но...

Вкусные - не сказать ничего. Нежные, сочные, с хрустящей корочкой....

И что еще важно - быстро готовятся. То есть, если обычные котлеты надо раскидывать на шарики, формовать, панировать, то тут процесс приготовления уменьшается по времени почти в два раза.В общем, блюдо из моей любимой категории - оригинально, красиво, вкусно, быстро.

Читать далее...

РЕЦЕПТИК

Почему я его так назвала? А потому, что совсем не дамскенький салатик.)) Такой.....внушительный. Но тем не менее..... Решила - одну вазочку возьму - чуть попробую. И не заметила, как стрескала всю))) Ну о-очень мне понравилось. А еще я не стала готовить его в одной большой салатнице, а - разделила по порциям. Очень красиво смотрится на празднично сервированном столе....


Читать далее...

 Рецепт просто выше всяких похвал. Красиво, необычно, вкусно, празднично!!!  Рекомендую всем, особенно после того как сама опробовала. Кажется достаточно хлопотным, а на самом деле я приготовила часа за 2, включая запекание в духовке.  Чтобы вдохновить хозяюшек публикую фотографию своего "произведения". А еще можно посмотреть видео рецепт, по которому я делала описание.

 «Курица фаршированная блинами» необычна тем,  что в её состав не входит куриное мясо. В разрезе блюдо похоже на мозаику мягких пастельных цветов, что  подчеркивает разнообразие вкуса румяных  сочных кусочков, приправленных соусом «Тартар».

Курица  фаршированная блинами

Состав продуктов:

1. Курица – 1,5 кг.
2. Мука – 150 г.
3. Крахмал картофельный – 50 г.
4. Яйца – 6 шт.
5. Молоко – 100 мл.
6. Вода – 300 мл.
7. Твердый сыр – 20 г.
8. Майонез – 20 г.
9. Соль – по вкусу.

• Отделить яйца от скорлупы, добавить молоко, сахар, взбить.  Добавить крахмал, муку и взбивать еще 3-4 минуты. Влить воду и продолжать взбивать миксером в течение пяти минут. Чтобы при жарке блинчики не прилипали к сковороде, добавить в готовое  тесто растительное масло.
• Свинину опустить в горячую подсоленную воду и варить 30 минут.
• А в это время приготовить грибную начинку. Шампиньоны  и лук нарезать кубиками. Жарить на отдельных сковородках. Грибы – 7 минут, лук – до золотистого цвета. Большую часть лука добавить в обжаренные грибы, добавить сметану и тушить в течение 2 минут.
• Свинину перекрутить на мясорубке, добавить оставшийся лук, соль, перец и тщательно перемешать.
• Ветчину нарезать тонкими ломтиками.
• Для одной порции блюда необходимо испечь 12 блинчиков.
• На каждый блинчик положить   ветчину, скрутить трубочкой, также  начинить  грибами и  мясом.  Должно получиться по четыре блинчика с разной начинкой.
• Пора приступить к обработке курицы. В этом блюде используется только её кожа, которую нужно аккуратно отделить от тушки. Для этого необходимо отрезать крылышки по первый сустав и удалить нижний сустав на ножках. Положить курицу грудкой вверх и аккуратно пальцами  отрывать кожу. Разрез горловины заколоть зубочистками. В середину  вложить блинчик с ветчиной,  затем с мясом,  потом с грибами и остальные в таком же порядке.  Тертый сыр смешать с яйцом и этой массой смазать блины, что хорошо скрепит  начинку, и курица не будет распадаться при разрезании. Аккуратно заложить кожу, скрепить её зубочистками. Смазать  тушку майонезом и выпекать в духовке 15 минут при t + 150 градусов.
• Для приготовления соуса натереть огурцы, добавить майонез и специи, перемешать.
• Готовую курицу нарезать, выложить на блюдо и полить соусом.

 http://tastesgood.com.ua 

Серия сообщений "Блины":

Наша национальная гордость

Часть 1 - Курица фаршированная блинами.Видеорецепт.
Часть 2 - Блинчики в бутылке. Актуально для Масленицы.
Часть 3 - Звездные блины, мастер-класс к Масленице.
...
Часть 18 - Блины с плавленным сыром на Масленицу. Рецепт с фотографиями.
Часть 19 - Блинчики с припеком. Рецепт с фотографиями.
Часть 20 - Креативные блинчики на завтрак

http://izum.darievna.ru/page/slojki-s-kuragoj

 

Быстро и вкусно накормить семью ужином — мечта любой хозяйки, особенно, когда она пришла с работы и не знает, за что хвататься. Может мой рецепт подскажет «за что». Хватайтесь за фарш и капусту, и у вас через 30 минут будет вкусный ужин.

<img src="//img-fotki.yandex.ru/get/5806/42453129.2e/0_91494_bab738d4_M.jpg" /> <img src="//img-fotki.yandex.ru/get/5805/42453129.2f/0_9149c_73d308d5_M.jpg" />

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

 

На Украине такой суп еще называют огуречником. Фасоль другого цвета, наверное, не испортила бы вкус рассольника, но моя свекровь всегда выбирала белую, а я чту традиции семьи.

Читать далее...

Пирог с грушами на дрожжевом"пушистом"тесте  ссылка http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/19AB352CC8672A4C.html 3 ст.л. молока 2 ч.л. сухих дрожжей 50 г сахара 2 яйца комнатной температуры 1.5 ч.л. ванили (я брала ванильный сахар) 200 г муки ¾ ч.л. соли 90 г масла комн. темп., порезанного на кусочки по полдюйма) 2 средних груши (обязательно плотные, но сочные - я использовала груши сорта Вильямс) 1 ч.л. лимонного сока 3 ст.л. коричневого сахара (для посыпки) Сахарная пудра Дрожжи растворить в молоке, добавить сахар, яйца и ваниль. Смешать до соединения, добавить просеянную муку и соль, смешивать минуту. Добавить масло кусочками и опять смешивать минуту. Закрыть пленкой и дать тесту подойти около 2 часов в теплом месте.. Тесто у меня поднялось не очень сильно. Груши очистить, вырезать серединку, нарезать дольками толщиной 2-3 см. Сбрызнуть лимонным соком. Готовое тесто очень липкое и жидкое. Работать с ним надо при помощи лопатки, скребка или ложки. Выстелить пергаментом дно разъемной формы, бортики не надо( я этого не делала ,т.к. использовала силиконовую форму диаметром 22 см). Вылить тесто в форму, распределить ровно лопаткой, на поверхность выложить груши веером или как пожелаете, оставляя обязательно между грушами и бортиком около 1 см (в противном случае после выпекания на боках будут провалы). Вдавить дольки в тесто, посыпать коричневым сахаром и дать подойти 30 минут под пленкой. Я выстаивала сверху на плите,пока нагревалась духовка.Сахаром лучше посыпать пирог перед самой выпечкой,т.к. у меня от груш он начал таять.!!!! Выпекать пирог при 180 градусах около 40 минут до золотистого цвета. Остудить, вынуть и формы и уже после полного остывания посыпать сахарной пудрой. Тесто легкое,воздушное,а груши придают нежность и сочность! Очень вкусный пирожок!Я думаю,что можно было еще и корицей чуть посыпать.... Приятного чаепития!!!

Жаркое с тефтелями в горшочках слова и фото Людмила Иванова ссылка http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/5C8AC78EC2DAAA12.html Когда не хочется долго стоять у плиты и готовить отдельно первое и второе,то самый лучший способ вкусно накормить семью- приготовить ароматное жаркое в горшочках.Не нужно ничего отдельно обжаривать,а только почистить и порезать овощи....Овощи можно взять любые ,какие имеются в данный момент в наличии... А теперь расскажу,как готовила... 250 г - фарша ( примерно) 2 - маленькие морковки 1 - крупная луковица пара горсточек - замороженных опят пара горсточек- замороженной брюссельской капусты 3-4 - картофелины соль,перец,лавровый лист 1 яйцо 1 кусочек - белого хлеба,замоченного в молоке сухой чеснок( или 1-2 зуб.свежего) сухой укроп и сухая паприка приправа для картофеля( если есть) У меня был фарш из говядины и свинины.В него я добавила размоченный в молоке и отжатый хлеб, яйцо,соль,перец,хмели-сунели,сухой чеснок и пару ложек холодной воды.Фарш хорошо вымесила ложкой и слегка отбила- просто брала в руку комок фарша и с силой кидала об разделочную доску,чтобы фаршик получился мягким.Затем мокрыми руками налепила тефтелек. Грибы и брюссельскую капусту не размораживала.Лук порезала мелко,морковку пластинками,картошку кубиками( не очень крупно,иначе очень мало влезет в горшочек).Теперь берем горшочки( у меня один емкостью 550 г ,а второй - 1л ).На дно горшочков кладем опята,затем лук и морковь,затем брюссельскую капусту,затем картошку.Затем солим,добавляем лавровые листики,черный перец горошком,посыпаем приправой для картофеля,сухим укропом и паприкой Сверху выкладываем тефтельки и заливаем кипятком так,чтобы только овощи были залиты Горшочки закрываем крышечками и ставимв разогретую до 190-200 градусов духовку минут на 40-50. Затем достаем горшочки и видим вот такую красоту...А запах...!!!!! Теперь раскладываем по глубоким тарелочкам( там же вкуснющий бульончик получился!),посыпаем свежей зеленью и подаем,желательно со свежим хлебушком Домашних даже к столу звать не нужно - уже все сбежались на запах.... Приятного аппетита!!! Franzuzhenka

Пирожные "Банкокко"     слова и фото DolceVita  ссылка http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=146&t=22929 Состав: для теста 100 г сахара 80 г сливочного масла 1 яйцо 150-200 г муки пол ч.л. разрыхлителя щепотка соли для начинки 180 г кокосовой стружки 3 банана 70 г сахара 2 яйца ванилин или ванильный сахар немного молока Приготовление. Сливочное масло растопить, смешать с сахаром, яйцом. Муку смешать с разрыхлителем и щепоткой соли, и, постепенно добавляя к общей массе, быстро замесить тесто. Готовое тесто немного похоже на песочное, на ощупь очень мягкое (как разогретый пластилин), не липнет к рукам. Не нужно добавлять в него много муки и слишком долго месить. Раскатать тесто в прямоугольник толщиной около 5-7 мм, положить на противень, застеленный пергаментной бумагой и выпекать при 175-180 градусах 10-12 минут. Пока корж печётся сделаем начинку. Кокосовую стружку смешать с сахаром и ванилином, добавить яйца. Если масса будет слишком густая и суховатая, то разбавить немного молоком, добавляя его по чуть-чуть (масса не должна получиться жидкой). Бананы очистить и нарезать кружочками толщиной около 5 мм (если бананы очень большие, то можно и потолще... Вынуть корж из духовки, сразу же уложить на него банановые кружочки, слегка вдавливая их в тесто. Сверху равномерно распределить кокосовую массу, стараясь закрыть полностью все бананы и весь корж. Выпекать ещё около 20-25 минут. Готовый корж остудить и нарезать на пирожные любой формы. Пирожные получаются очень ароматные, мягкие, а запечённые внутри бананы напоминают густой банановый крем...