СЫРНЫЙ СОУС . |
|
ОБАЛДЕННО! К БОРЩУ И К ПИВУ ОТЛИЧНАЯ ВЕЩЬ! |
Не знаю, как вы, а я время зря не теряла. Пекла вчера такие вот прикольные пирожки! Друзья любят такую выпечку, кто с борщом, а кто с пивом! Почему-то всегда бывает мало! )))
Берем:
0,5 кг муки
30 г дрожжей
1/4 л теплого молока
60 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо
Начинка:
Пара головок чеснока!!!)))
75 г сливочного масла
200 г творога
200 г сыра
1 яйцо
1 ст. л. муки
1/2 ч. л. соли
зелень рубленная - горсть
В стакан наливаем немного теплого молока, сыпем дрожжи, добавляем 3 ст. ложки сахара и ждем. В кастрюлю выливаем остальное молоко, вбиваем яйцо, растопленное масло, щепотку соли. Когда подойдут дрожжи, добавляем их в тесто. Муку просеиваем и добавляем к жидкой основе, замешиваем упругое тесто. Скатываем в шар, кладем в кастрюлю, накрываем ее влажным полотенцем, даем подойти. Чеснок нарезаем мелко или натираем на терке. На сковороде разогреваем масло и обжарим чеснок буквально минутку. Смешиваем творог с яйцом, сыром, оставшимся маслом, мукой и солью. Соединяем с чесноком. Раскатываем тесто до толщины 1 см, формируем кружочки. Выкладываем начинку. Лепим пирожки по форме, какая душе нравится, если делаете полуоткрытые, то посыпайте зеленью, если закрытые - зелень в начинку! В духовку на полчаса при температуре 200 С. Вкусно, особенно такое любят мужчины, с пивом просто отличная вещь!
http://fotki.yandex.ru/users/marksa-26/view/118962/?page=0 Ваша Три и Ночка
|
Каннеллони фаршированные |
Каннелло́ни (итал. cannelloni) — это итальянская паста (макароны) в виде трубочек диаметром примерно 2-3 см и длиной около 10 см.
Ингредиенты:
- куриная грудка
- яйцо
- лук репчатый
- картофелина
- зелень и специи
- майонез
|
КАК СНИЗИТЬ УРОВЕНЬ САХАРА В КРОВИ? |
|
ГЕРМАНИЯ ХОХОЧЕТ НАД ПРОПАГАНДОЙ "ЕВРОМАЙДАНА" |
Передача федерального немецкого общественного канала ZDF (Второе немецкое телевидение) в сатирической программе от 11.03.2014 "Die Anstalt" ("Дурдом") высмеяло киевский Майдан, Кличко, Маккейна, Керри и европейских политиков.
|
ЖИВУТ ЖЕ ЛЮДИ... |
|
МОНПЕРУ. ФРАНЦИЯ (MONTPEYROUX) |
|
Люди, живущие в согласии с окружающим миром |
|
КРАСИВЕЙШИЕ ГОРОДА МИРА 2 |
Перенесёмся через Тихий океан прямиком в Токио — жемчужину Японии. До недавних пор Токио считался самым населённым городом в мире, пока его по этому показателю не перегнал разросшийся Мехико
|
КРАСИВЕЙШИЕ ГОРОДА МИРА 3 |
Вторым по популярности (после Лондона) городом Великобритании является столица Шотландии — город Эдинбург
|
Красивейшие города мира 4 |
Среди городов Германии следует выделить, в первую очередь, Берлин, являющийся, по сути, самым "зелёным" городом страны, т.к. почти каждая его улица украшена зелёными насаждениями
|
7 ПРАВИЛ ГРУЗИНСКОГО ЗАСТОЛЬЯ |
 |
|
Памятка путешественнику
|
|
Грузинское застолье — мистический ритуал, рожденный в любви. Ключевое слово здесь именно «любовь». Ею дышит природа, пропитан воздух, заряжено пространство. Любовь чувствуется в каждом произносимом во время застолья тосте. В том, как тамада Луарсаб Тогонидзе, прежде чем пригубить, аккуратно перекатывает вино в бокале. В том, как смотрит на жену Нино, подарившую ему пятерых детей.
 |
|
Салат из копченой рыбы и картофеля |
|
|
ПАШТЕТ ИЗ СЕМГИ С КРЕВЕТКАМИ. |
|
Селедка почти по А. П. Чехову. |
|
Салат из сельди с рисом |
Салат из сельди с рисом
|
Как приготовить карпа в фольге, рецепт для пикника |
Как приготовить карпа в фольге
рецепт для пикника
|
ПАЛТУС С ИМБИРЕМ И СПАРЖЕЙ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В РУКАВЕ |
|
Зажаренный лосось под соусом терияки |
|
|
МАРИНОВАННАЯ ШВЕДСКАЯ СЕЛЁДКА |
|
НЕЖНОЕ РЫБНОЕ ФИЛЕ, ЗАПЕЧЕННОЕ В ДУХОВКЕ ПОД СЫРНОЙ ШАПКОЙ. |
Нежное рыбное филе, запеченное в духовке под сырной шапкой.
|
Рыбный супчик с креветками,рисом и плавленым сыром... |
Делюсь вкусным супчиком....
Ингредиенты
500 гр.форели (или другой рыбки)
100 гр.риса
4 картошины
1 луковица
1 морковка
3 зубчика чеснока
200 гр.очищенных креветок
200 мл.сливок
100 гр мягкого плавленного сырка
соль,зелень,лимон,лимонный перец
Приготовление
Очищенные креветки несколько секунд обжариваем на сливочном масле,предварительно обжарив в нем чеснок,выдавливаем половинку лимона,добавляем перец.1-2 минутки еще томим,отставляем сковородку.
В мультиварку кладем нарезанный лук с морковкой,жарим минут 5.Наливаем воду,ставим режим суп 1 час,10 минут.
Кладем картофель с рисом.через минут 30 кладем рыбку,плавленый сыр,наливаем сливки,добавляем приправы,солим,перчим.
За 5 минут кладем креветки.
Невероятный аромат супчика не оставит вас равнодушным и позовет всех на кухню....
Приятного аппетита!
Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Вкусненькое
...
Часть 33 - Суп в мультиварке "Привет из лета"
Часть 34 - Холодный борщ
Часть 35 - Рыбный супчик с креветками,рисом и плавленым сыром...
Серия сообщений "обереги":
Часть 1 - Обереги
Часть 2 - Обереги
...
Часть 5 - Делаем сами: самый лучший подарок - ДОМОВЕНОК!!!
Часть 6 - Схема для вышивки оберега - "Деньги в дом!!!"
Часть 7 - Рыбный супчик с креветками,рисом и плавленым сыром...
Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Рулет из скумбрии
Часть 2 - Суп со щавелем в мультиварке
...
Часть 28 - Ветчина домашняя в мультиварке
Часть 29 - Тушенка в мультиварке.
Часть 30 - Рыбный супчик с креветками,рисом и плавленым сыром...
Часть 31 - Наивкуснейший мясной рулет (в ветчиннице) чем то похож на сальтисон...
|
РЫБА В КЛЯРЕ - ВАРИАНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. |
|
САЛАТ С ЛОСОСЕМ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ |
|
ШАШЛЫКИ ИЗ РЫБЫ С КРЕВЕТКАМИ |
2 часа
20 минут
|
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СЕМГИ С ГРИБАМИ И РИСОМ |
Ингредиенты (на 3 порции): 500 г семги, 3 стебля лука порея, 100 г шампиньонов, 50 г твердого сыра, 1 стакан отварного риса, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 столовая ложка сливочного масла, полголовки репчатого лука, зелень, соль и перец по вкусу.
|
РЫБА, ЗАПЕЧЁННАЯ В СЛИВКАХ |
Рыбное филе, запечённое в сливках
Рецепт нашла на сайте «Меню на каждый день». Готовить проще простого, а результат очень даже радует!
500-600 г рыбного филе - у меня тилапия (подойдет судак, сом, морской язык, горбуша, треска и т.д.)
100 г сливок 20 %
маленький пучок укропа
100 г твердого сыра
соль, перец по вкусу.
Рыбное филе натереть солью и перцем, разложить по дну формы.
|
ПИРОГ - РАТАТУЙ С СЁМГОЙ И СЫРОМ |
Идею такой подачи я встретила в каком-то западном журнале и "заболела". Он яркий, простой, вкусный и необычный одновременно! если вам нужно украсить стол, накормить овощами тех, кто их не особо жалует - это просто маст хэв. А главное, если вы на диете, то можете делать с такой подачей не пирог, а запеканку.
|
РЫБНЫЕ ГНЕЗДЫШКИ |
|
РОЛЛЫ-ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ |
Не так давно роллы можно было попробовать только в дорогущих ресторанах или суши-барах. Однако на сегодняшний день это полюбившееся блюдо огромному количеству населения стало доступным. Японская кухня с каждым днем набирает обороты популярности. Роллы можно покушать практически в каждом ресторане, в некоторых специализированных магазинах их можно купить уже готовыми, а можно и самостоятельно приготовить роллы в домашних условиях.
Каждый второй любитель японской кухни отдает предпочтение роллам, приготовленным самостоятельно в домашних условиях. Да это и не мудрено, ведь только так можно удовлетворить целиком и полностью свои вкусовые предпочтения, а также получить массу удовольствия от процесса приготовления роллов.
Да, менталитет, мировоззрение, вкусовые предпочтения у нас с японцами совершенно разные, однако любовь к красивому и вкусному присуща и им, и нам. Они, так же как и мы, уделяют особое внимание не только вкусовым качествам пищи, но и ее внешнему виду, причем не только на праздники, но и в повседневной жизни.
Как приготовить в домашних условиях роллы? Приведем самый лучший рецепт.
Итак, для того, что бы приготовить роллы самостоятельно дома нам понадобится приобрести следующие ингредиенты:
специальный рис;
нори (прессованные водоросли);
мягкий сливочный сыр;
крабовые палочки, креветки либо филе слабосоленой рыбы (отлично подойдет семга, форель или угорь);
васаби;
авокадо или свежий огурец;
соевый соус;
столовый уксус;
соль, сахар.
Приведем пошаговый процесс приготовления роллов дома.
|
