✔ скумбрия (средняя) — 1 шт

✔ луковая шелуха (сколько есть, на глаз)

✔ соль (ложки без верха) — 5 ст.л.

✔ вода — 1 л

Приготовление:

1. Луковую шелуху замочить ненадолго в воде.

2. Потом поставить на огонь и добавить соль.

3. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно).

4. Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты!

5. Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать.