Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äèíà312
ÌßÑÎ Ñ ÃÐÈÁÀÌÈ È ÔÀÑÎËÜÞ Â ÃÎÐØÎ×ÊÀÕ
Èíãðåäèåíòû
500 ã ãîâÿäèíû (áàðàíèíû)
200 ã ôàñîëè
300 ã ïîìèäîðîâ
300 ã ãðèáîâ
200 ã áîëãàðñêîãî ïåðöà
150 ã ëóêà
ñîëü
ïåðåö
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ
Èç óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ 5 ñðåäíèõ ãîðøî÷êîâ.
Ôàñîëü çàìî÷èòü íà 3-4 ÷àñà (ëó÷øå íà íî÷ü).
Îòâàðèòü ôàñîëü äî ãîòîâíîñòè (òî÷íîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íå ïîäñêàæó, ðàçíûå ñîðòà ôàñîëè âàðÿòñÿ ïî ðàçíîìó).
Ëóê ìåëêî íàðåçàòü.
Ìÿñî íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.
Ãðèáû íàðåçàòü íåáîëüøèìè ëîìòèêàìè.
Ïåðåö î÷èñòèòü îò ñåìÿí, íàðåçàòü ñîëîìêîé.
Ïîìèäîðû íàðåçàòü êóáèêàìè.
Íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå îáæàðèòü ëóê.
Äîáàâèòü ìÿñî, íåìíîãî îáæàðèòü.
Äîáàâèòü ãðèáû, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
Äîáàâèòü ïåðåö, æàðèòü 5 ìèíóò.
Äîáàâèòü ïîìèäîðû, æàðèòü 2-3 ìèíóòû.
 ãîðøî÷êè âûëîæèòü íåìíîãî ìÿñà.
Íà ìÿñî âûëîæèòü ôàñîëü.
Íà ôàñîëü âûëîæèòü ìÿñî.
Íàëèòü íåìíîãî âîäû (îêîëî 50 ìë).
Çàêðûòü êðûøå÷êîé. Ïîñòàâèòü â äóõîâêó.
Çàïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå ÷àñà.