Ингредиенты

• 400 гр. риса
• 200 гр. филе семги
• 100 гр. муки
• 1 огурец
• 2 яйца
• 100 гр. сыра Буко
• 1 лис нори
• Панировочные сухари
• Соус Унаги

Способ приготовления

• Положить нори на полимерную доску темной стороной вверх. Сверху выложить отваренный рис, отступая от краев на 1,5 см. Смазать содержимое листа сыром. Добавить ломтики огурца и сформировать ролл. Смешать яйца с мукой, обмокнуть ролл, посыпать его панировочными сухарями. Выложить ролл на сковороду и равномерно обжарить его со всех сторон. После обжаривания готовый ролл разрезать на 5 частей и полить соусом Унаги.