




Ñåðäöå è ñîñóäû ðàçðóøàåò îáû÷íàÿ ñîëü? |
Èçáûòîê ñîëè ïîâàðåííîé, îíà æå NaCl, ýêñïåðòû èç Àìåðèêàíñêîé àññîöèàöèè èññëåäîâàíèÿ áîëåçíåé ñåðäöà íàçûâàþò «ìîùíûì ôàêòîðîì ðàçâèòèÿ áîëåçíåé ìèîêàðäà». È ðåêîìåíäóþò óïîòðåáëÿòü â äåíü íå áîëüøå 2400 ìã íàòðèÿ, ÷òîáû ñîëü íå ïðèíåñëà âðåäà ñåðäöó ñ ñîñóäàìè.
 ñðåäíåì æå ÷åëîâåê â äåíü ñúåäàåò, êîíå÷íî æå íå «ïóä ñîëè», à âñåãî 3500 ìã õëîðèäà íàòðèÿ (ñòîëüêî âìåùàåòñÿ â ÷àéíîé ëîæå÷êå ñ ãîðêîé), íî è ýòó ìàëîñòü ýêñïåðòû íàçûâàþò «êðèòè÷åñêè âûñîêèì çíà÷åíèåì». Åñëè æå âû ëþáèòåëü ôàñò-ôóäà è ñîëåíîñòåé-êîï÷åíîñòåé, òî âàøà äíåâíàÿ íîðìà ìîæåò äîõîäèòü äî 5000 ìã. Áðèòàíñêèå ñïåöèàëèñòû ñîñòàâèëè ñïèñîê ñîäåðæàíèÿ ñîëè â ñàìûõ õîäîâûõ ïðîäóêòàõ, êîòîðûå ìû åäèì ÷àñòî èëè âîâñå êàæäûé äåíü, ðàññêàçûâàåò ANI.
1. Õëåá (áåëûé è ÷åðíûé) – â îäíîì ëîìòèêå ìîæåò ñîäåðæàòüñÿ äî 230 ìã õëîðèäà íàòðèÿ.
2. Êîëáàñà è âÿëåíîå ìÿñî – â îäíîé ïîðöèè (300-400 ãð) ìîæåò ñîäåðæàòüñÿ äî 1050 ìã ñîëè.
3. Ïèööà ñðåäíåãî ðàçìåðà (äèàìåòðîì äî 40 ñì) ìîæåò ñîäåðæàòü 760 ìã ñîëè.
4. Êóðèíûå íàããåòñû èëè êðûëûøêè, êîòîðûå ÷àñòî ïîäàþò â ôàñò-ôóäå - â îäíîì êóñî÷êå ìîæåò ñîäåðæàòüñÿ äî 200 ìã ñîëè, à áåäðî ìîæåò ñîäåðæàòü äî 600 ìã.
5. Ñýíäâè÷, ãàìáóðãåð èëè õîò-äîã - îò 400 äî 900 ìã ñîëè â çàâèñèìîñòè îò ðåöåïòà è ñîóñîâ.
| Ðóáðèêè: | Ïîëåçíûå ñîâåòû Èíòåðåñíî çíàòü Âñå îáî âñåì Âñå äëÿ äíåâíèêà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |