Цитата сообщения kru4inka Очень вкусная картофельная запеканка с беконом и цукини


Картофельная запеканка с беконом и цукини

Продукты:
- картофель
- цукини
- болгарский перец
- лук
- бекон
- сыр
- томатный соус
- оливковое масло
- соль, перец, сухой базилик и майоран

Приготовление:
*Картофель почистить и нарезать тонкими пластинами.
*Смазать форму оливковым маслом и выложить первый слой картофеля, (этот слой не солить)

*На нижний слой картофеля выложить бекон, поперчить
*Добавить тонко нарезанный лук.
*Далее еще слой картофеля, посолить, поперчить и хорошо промазать томатным соусом.
*Сверху соуса добавить немного тертого сыра.
*Следующий слой - цукини, нарезанный тонкими кружками, посолить, посыпать сухими травками.
*Добавить порезанный болгарский перец.
*Далее еще один слой картошки, поперчить, посолить.
*Смазать томатным соусом, добавить лук.
*Сверху еще тонкий слой картошки, смазать соусом
*Посыпать тертым сыром.
*Накрыть фольгой и запекать 30-35 минут в разогретой до 220гр духовке ,
*Затем убрать фольгу и подрумянить сыр под грилем.
Приятного аппетита!