Предлагаю приготовить легкие (почти диетические котлетки)

Необходимые продукты

• 850-900 г филе куриного
• 1 большая луковица
• 1 яйцо
• соль, перец
• маленький кусочек белого хлеба (размочить в молоке) или 2 ст. л. манки

Для начинки

• 100 г плавленного сырка
• 1 яйцо вареное
• майонез
• чеснок- 2-3 зубца
• зелень: укроп, петрушка

Филе, лук и хлеб перемолоть в мясорубке. Смешать с яйцом, добавить соль, перец.
Для начинки: сырок и яйцо потереть на крупной тёрке, чеснок раздавить, зелень измельчить. Все компоненты смешать, заправив небольшим количеством майонеза.
Из фарша формируем шарики, в середину кладём по ч. л. начинки, защипываем колобочки и отправляем на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекаем в духовке при 180-190^о  30-35 минут. У меня получилось 16 шт.

Достаем ароматные котлетки и наслаждаемся вкусом.

gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=477&t=23270