Шницели из рубленного лосося с овощами и зеленью

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 10:42 + в цитатник

Цитата сообщения Amenika

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Шницели из рубленного лосося с овощами и зеленью

0_29b77_8345dd87_L (500x375, 73Kb)

Ингредиенты на 4 порции:
-филе лосося охлажденное - 400 гр.
-морковь маленькая - 1шт.
-перец сладкий красный - 1/2
-зеленый лук - 3-5 шт.
-яйцо - 1шт.
-мука - 2 чайн. ложки
-соль
-специи для рыбы (по вкусу)
-масло для жарки

Приготовление:
Филе лосося промыть и обсушить бумажным полотенцем. Порубить на маленькие кусочки. Перец промыть и нарезать маленькими кубиками. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Зеленый лук мелко порубить.

Все это смешать с мукой и яйцом, посолить, добавить по вкусу специи.

Хорошо разогреть масло в сковороде. Полученную массу выкладывать на раскаленную сковородку ложкой, разравнивая и формируя шницели.
Каждый обжарить по 1,5-2 минуты с каждой стороны до румяной корочки.

Подавать с отварным картофелем.
Приятного аппетита

Morvenna!!!

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ МЯСА

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/samdar/post322856145/">РЁРЅРёС†РµР»Рё РёР· СЂСѓР±Р»РµРЅРЅРѕРіРѕ Р»РѕСЃРѕСЃСЏ СЃ РѕРІРѕС‰Р°РјРё Рё Р·РµР»РµРЅСЊСЋ</a><br/>РЁРЅРёС†РµР»Рё РёР· СЂСѓР±Р»РµРЅРЅРѕРіРѕ Р»РѕСЃРѕСЃСЏ СЃ РѕРІРѕС‰Р°РјРё Рё Р·РµР»РµРЅСЊСЋ

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РЅР° 4 РїРѕСЂС†РёРё: 
-С„РёР»Рµ Р»РѕСЃРѕСЃСЏ РѕС…Р»Р°Р¶РґРµРЅРЅРѕРµ - 400 РіСЂ. 
-РјРѕСЂРєРѕРІСЊ РјР°Р»РµРЅСЊРєР°СЏ - 1С€С‚. 
-РїРµСЂРµС† СЃР»Р°РґРєРёР№ РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ - 1/2 
-Р·РµР»РµРЅС‹Р№ Р»СѓРє - 3-5 С€С‚. 
-СЏР№С†Рѕ - 1С€С‚. 
-РјСѓРєР° - 2 С‡Р°Р№РЅ. Р»РѕР¶РєРё 
-СЃРѕР»СЊ 
-СЃРїРµС†РёРё РґР»СЏ СЂС‹Р±С‹ (РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ) 
-РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ: 
Р¤РёР»Рµ Р»РѕСЃРѕСЃСЏ РїСЂРѕРјС‹С‚СЊ Рё РѕР±СЃСѓС€РёС‚СЊ Р±СѓРјР°Р¶РЅС‹Рј РїРѕР»РѕС‚РµРЅС†РµРј. РџРѕСЂСѓР±РёС‚СЊ РЅР° РјР°Р»РµРЅСЊРєРёРµ РєСѓСЃРѕС‡РєРё. РџРµСЂРµС† РїСЂРѕРјС‹С‚СЊ Рё РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РјР°Р»РµРЅСЊРєРёРјРё РєСѓР±РёРєР°РјРё. РњРѕСЂРєРѕРІСЊ РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ Рё РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚РµСЂРєРµ. Р—РµР»РµРЅС‹Р№ Р»СѓРє РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂСѓР±РёС‚СЊ.

Р’СЃРµ СЌС‚Рѕ СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ РјСѓРєРѕР№ Рё СЏР№С†РѕРј, РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ СЃРїРµС†РёРё.

РҐРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/samdar/post322856145/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Видео

-Я - фотограф

ФРУКТЫ

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Шницели из рубленного лосося с овощами и зеленью