БЛИНЧИКИ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ - ПОЛУЧАЕТСЯ НЕСКАЗАННО ВКУСНО.

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 09:22 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Блинчики из куриной печени - получается несказанно вкусно.

622033_74160-300x0 (300x225, 33Kb)

Хороший, вкусный рецепт с очень знакомым вкусом. Рецепт блинчиков из печени куриной идеален для семейного стола. Блинчики из куриной печени - блюдо простое, но вкусное, сытное, экономное – все эти качества так ценят хозяйки! Даже если вы не любите печень, такие печеночные блины вам понравятся точно. Вкусные, нежные, полезные. Отличная альтернатива печеночным тортам.

Печень куриная — 460 г
Молоко — 250 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Крупа манная — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец красный жгучий — 1/2 ч. л.
Перец белый — 1 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 3 шт

Куриную печень необходимо тщательно промыть и очистить от пленок. Перекручиваем на мясорубке.

Добавляем в фарш яйца, муку, манку, соль и перец. Все хорошо перемешиваем.

В массу добавляем молоко, взбиваем блендером 1 - 2 мин. и оставляем в покое примерно на 40 мин. чтобы манная крупа набухла.

Готовим начинку.
Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке.
Лук почистить и порезать небольшими кубиками.
Обжариваем слегка лук на растительном масле

К луку добавляем морковь и жарим минут 10.
Соль, перец по вкусу

Жарим, как самые обычные тонкие блины на разогретой сковородке с растительным маслом.

Обжарим блины с двух сторон до готовности.
Важный момент в приготовлении блинов - не пережарить (потом трудно будет свернуть
блины, они ломаются)
При жарке каждого блина добавляем масло в сковородку.
Сковороду держу в наклонном положении, в верхнюю часть наливаю массу
и поворачиваю сковороду в разные положения, распределяю массу равномерно.
Для того чтобы перевернуть блин, подхватываю лопаткой край, беру пальчиками и аккуратно проталкиваю лопатку под блин до конца сковороды, волшебный взмах и он перевернулся.

Горячий блин можно смазать майонезом (кому как по вкусу)
добавить начинку (примерно 1 десертная ложка) и сложить конвертиком.

У меня получилось 14 блинчиков.
Надеюсь, они Вам понравятся!
povarenok.ru
Пищевая моль может завестись даже в самой чистой кухне. Обычно она появляется в крупах и сухих продуктах, которые хранятся довольно долго. Размножается моль очень активно, поэтому вывести это насекомое нелегко. Как вывести пищевую моль в квартире? Если подойти к борьбе комплексно, избавиться от пищевой моли возможно.

Рубрики:

Рецепты

Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка

КУЛИНАРИЯ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/samdar/post320607237/">Р‘Р›РРќР§РРљР РР— РљРЈР РРќРћР™ РџР•Р§Р•РќР - РџРћР›РЈР§РђР•РўРЎРЇ РќР•РЎРљРђР—РђРќРќРћ Р’РљРЈРЎРќРћ.</a><br/>Р‘Р»РёРЅС‡РёРєРё РёР· РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РїРµС‡РµРЅРё - РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РЅРµСЃРєР°Р·Р°РЅРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ.

РҐРѕСЂРѕС€РёР№, РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ СЃ РѕС‡РµРЅСЊ Р·РЅР°РєРѕРјС‹Рј РІРєСѓСЃРѕРј. Р РµС†РµРїС‚ Р±Р»РёРЅС‡РёРєРѕРІ РёР· РїРµС‡РµРЅРё РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РёРґРµР°Р»РµРЅ РґР»СЏ СЃРµРјРµР№РЅРѕРіРѕ СЃС‚РѕР»Р°. Р‘Р»РёРЅС‡РёРєРё РёР· РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РїРµС‡РµРЅРё - Р±Р»СЋРґРѕ РїСЂРѕСЃС‚РѕРµ, РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ, СЃС‹С‚РЅРѕРµ, СЌРєРѕРЅРѕРјРЅРѕРµ вЂ“ РІСЃРµ СЌС‚Рё РєР°С‡РµСЃС‚РІР° С‚Р°Рє С†РµРЅСЏС‚ С…РѕР·СЏР№РєРё! Р”Р°Р¶Рµ РµСЃР»Рё РІС‹ РЅРµ Р»СЋР±РёС‚Рµ РїРµС‡РµРЅСЊ, С‚Р°РєРёРµ РїРµС‡РµРЅРѕС‡РЅС‹Рµ Р±Р»РёРЅС‹ РІР°Рј РїРѕРЅСЂР°РІСЏС‚СЃСЏ С‚РѕС‡РЅРѕ. Р’РєСѓСЃРЅС‹Рµ, РЅРµР¶РЅС‹Рµ, РїРѕР»РµР·РЅС‹Рµ. РћС‚Р»РёС‡РЅР°СЏ Р°Р»СЊС‚РµСЂРЅР°С‚РёРІР° РїРµС‡РµРЅРѕС‡РЅС‹Рј С‚РѕСЂС‚Р°Рј.

РџРµС‡РµРЅСЊ РєСѓСЂРёРЅР°СЏ вЂ” 460 Рі 
РњРѕР»РѕРєРѕ вЂ” 250 РјР» 
РЇР№С†Рѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ вЂ” 2 С€С‚ 
РљСЂСѓРїР° РјР°РЅРЅР°СЏ вЂ” 2 СЃС‚. Р». 
РњСѓРєР° вЂ” 2 СЃС‚. Р». 
РЎРѕР»СЊ вЂ” 1 С‡. Р». 
РџРµСЂРµС† РєСЂР°СЃРЅС‹Р№... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/samdar/post320607237/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Видео

-Я - фотограф

ФРУКТЫ

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

БЛИНЧИКИ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ - ПОЛУЧАЕТСЯ НЕСКАЗАННО ВКУСНО.