




Ïîõìåëüíàÿ êóðèöà |
Èíãðåäèåíòû:
1. Êóðèíàÿ ãðóäü. Êîëè÷åñòâî - ïî ðàçìåðó êàñòðþëè.
2. Ñîëü, ïåðåö, ñìåòàíà, âîäà.
Èíñòðóìåíòû:
1. Ñêîâîðîäêà.
2. Êàñòðþëÿ.
Ñàì ïðîöåññ ïðîñò äî áåçîáðàçèÿ (äàæå ðàññêàçûâàòü ñòûäíî):
Íàðåçàåì êóñî÷êàìè ãðóäü;
Îáæàðèâàåì ñ îäíîé ñòîðîíû íà ñêîâîðîäå (â î÷å-åíü ìàëîì êîë-âå ìàñëà);
Ñ äðóãîé;
Çàïàõ – ïîòðÿñàþù. Íà ýòîì ýòàïå íà÷èíàþò ïîäòÿãèâàòüñÿ ñîñåäè – êòî çà ñïè÷êàìè, êòî çà ñîëüþ, à êòî ïðîñòî ñî ñëîâàìè – äà âû òóò îáàëäåëè ÷òî- ëè... Ïåðåêëàäûâàåì â êàñòðþëþ, ñîëèì- ïåð÷èì, äîáàâëÿåì 2-3 ëîæêè ñìåòàíû;
Çàëèâàåì êèïÿòî÷êîì, ÷òîáû ïîêðûëî, íî ñîñåäè ñêó÷àþò – ñîëè âåäü òàê è íå äàë…
Òóøèì ìèíóò 30.
Òî ÷òî ïîëó÷èëîñü ñåðâèðóåì íà òàðåëêó ñ êàðòîôåëüíûì ïþðå, ïîëèâ ñâåðõó ñîóñîì.
| Ðóáðèêè: | ÐåöåïòûÐåöåïòû/Äåñåðò Ðåöåïòû/Âûïå÷êàÊÓËÈÍÀÐÈß |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |