ЯБЛОКИ В ТЕСТЕ - КРАСИВО, НО ПРИ ЭТОМ И ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Вторник, 01 Апреля 2014 г. 08:30 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Яблоки в тесте - красиво, но при этом и очень вкусно!

_ копия (325x433, 89Kb)

Этот рецепт называют по-разному: яблоки в халате, в тесте, конверте, шубе… Но вкус и польза блюда остаются неизменными!

Давно хотела приготовить яблоки в тесте. Посмотрела в интернете было несколько рецептов, в которых использовалось слоеное тесто, а также яблоки были зафаршированы сухофруктами, орехами с медом. Конечно кашу маслом не испортишь, но я все же решила приготовить иначе.

Рецепт:кулинарные откровения от светланы метакса

Яблоки получаются очень вкусные, нежные и в оболочке из теста смотрятся очень красиво!
Я использовала два сорта яблок, одни твердые, другие помягче, они не развалились и не разварились. Если у Вас мягкие яблоки, то время обработки можно сократить.

яблоки - 5 шт

для теста:
мука - 300 г +-
сахар - 2 ст.л.
масло сливочное - 130 г
соль - щепотка
молоко - 150 г
дрожжи сухие - 5 г

для сиропа:
сахар - 150 г
вода

для смазки:
яичный желток - 1 шт
молоко - 50 г

для обсыпки:
сахар - 50 г

1.Яблоки очистить от кожуры, семян В кастрюлю налить воды, насыпать сахар, довести до кипения, положить яблоки и постоянно их поливая варить в течении 5 минут.

2.Противень застелить бумагой, выложить яблоки, запекать в течении 10 минут при температуре 190 г
3.Приготовить тесто. В теплое молоко высыпать дрожжи, сахар и 100 г муки. Накрыть салфеткой и оставить на 15 минут.

4.Остальную муку просеять с солью, добавить опару, растопленное сливочное масло. Замесить тесто. Накрыть салфеткой и оставить на 50 минут.

5.Из готового теста нарезать полоски и обернуть яблоки. Вырезать кружочки и залепить низ яблок. Оставить на 10 минут. Затем взбить желток с молоком и смазать тесто. Сверху посыпать сахаром.

6.Выпекать при температуре 190 градусов примерно 20 минут.

Рецепт:кулинарные откровения от светланы метакса

Хотите приготовить что-нибудь оригинальное к празднику Светлого Христова Воскресения? Воспользуйтесь этим замечательным рецептом и приготовьте настоящую итальянскую пасху! Данный рецепт итальянской пасхи стал одним из моих любимых пасхальных рецептов, по нему паска получается очень ароматной и сдобной.
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)

Рубрики:

Рецепты

Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка

КУЛИНАРИЯ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/samdar/post319360447/"> РЇР‘Р›РћРљР Р’ РўР•РЎРўР• - РљР РђРЎРР’Рћ, РќРћ РџР Р РРўРћРњ Р РћР§Р•РќР¬ Р’РљРЈРЎРќРћ!</a><br/>РЇР±Р»РѕРєРё РІ С‚РµСЃС‚Рµ - РєСЂР°СЃРёРІРѕ, РЅРѕ РїСЂРё СЌС‚РѕРј Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ!

РС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РЅР°Р·С‹РІР°СЋС‚ РїРѕ-СЂР°Р·РЅРѕРјСѓ: СЏР±Р»РѕРєРё РІ С…Р°Р»Р°С‚Рµ, РІ С‚РµСЃС‚Рµ, РєРѕРЅРІРµСЂС‚Рµ, С€СѓР±РµвЂ¦ РќРѕ РІРєСѓСЃ Рё РїРѕР»СЊР·Р° Р±Р»СЋРґР° РѕСЃС‚Р°СЋС‚СЃСЏ РЅРµРёР·РјРµРЅРЅС‹РјРё!

Р”Р°РІРЅРѕ С…РѕС‚РµР»Р° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЏР±Р»РѕРєРё РІ С‚РµСЃС‚Рµ. РџРѕСЃРјРѕС‚СЂРµР»Р°  РІ РёРЅС‚РµСЂРЅРµС‚Рµ Р±С‹Р»Рѕ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ, РІ РєРѕС‚РѕСЂС‹С… РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°Р»РѕСЃСЊ СЃР»РѕРµРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ, Р° С‚Р°РєР¶Рµ СЏР±Р»РѕРєРё Р±С‹Р»Рё Р·Р°С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°РЅС‹ СЃСѓС…РѕС„СЂСѓРєС‚Р°РјРё, РѕСЂРµС…Р°РјРё СЃ РјРµРґРѕРј. РљРѕРЅРµС‡РЅРѕ РєР°С€Сѓ РјР°СЃР»РѕРј РЅРµ РёСЃРїРѕСЂС‚РёС€СЊ, РЅРѕ СЏ РІСЃРµ Р¶Рµ СЂРµС€РёР»Р° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РёРЅР°С‡Рµ.

Р РµС†РµРїС‚:РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹Рµ РѕС‚РєСЂРѕРІРµРЅРёСЏ РѕС‚ СЃРІРµС‚Р»Р°РЅС‹ РјРµС‚Р°РєСЃР°

РЇР±Р»РѕРєРё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ, РЅРµР¶РЅС‹Рµ Рё РІ РѕР±РѕР»РѕС‡РєРµ РёР· С‚РµСЃС‚Р° СЃРј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/samdar/post319360447/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Видео

-Я - фотограф

ФРУКТЫ

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

ЯБЛОКИ В ТЕСТЕ - КРАСИВО, НО ПРИ ЭТОМ И ОЧЕНЬ ВКУСНО!