КАРП С НАЧИНКОЙ ИЗ ПОМИДОРОВ И ЗЕЛЕНИ

Четверг, 27 Марта 2014 г. 01:31 + в цитатник

КАРП С НАЧИНКОЙ ИЗ ПОМИДОРОВ И ЗЕЛЕНИ,
запеченный в фольге

		*Ингредиенты*: • 1 крупный карп • 4-5 свежих помидора • 3 луковицы • зелень петрушки и укропа • приправа для рыбы по вкусу • майонез • соль • растительное масло
		Приготовление Приготовим начинку для карпа: лук порежем полукольцами...
		...помидор порежем дольками...
		...измельчим укроп...
		...измельчим петрушку...
		...все перемешаем, посолим. Начинка готова.
		Карпа натрем со всех сторон смесью специй и соли...
		...затем смажем майонезом...
		...в брюшко уложим начинку.
		Слегка смажем противень растительным маслом, уложим на него завернутого в фольгу карпа и запечем в духовке 40-45 минут при температуре 180 гр. С. Если хотим получить поджаристую поверхность рыбы - развернем фольгу за 20 минут до окончания запекания.