Ѹìãà íà øóáêå
Íà 100 ã 85 êêàë
300ã (ïðèáëèçèòåëüíî) ôèëå ìàëîñîëüíîé ñ¸ìãè,
1-2 ëóêîâèöû, 2 âàð¸íûõ ÿéöà,
1 îòâàðåííàÿ êðóïíàÿ ìîðêîâêà,
2 îòâàðåííûõ ñâåêëû,
2 îòâàðåííûõ êàðòîôåëèíû,
100-200ã íàòóðàëüíîãî éîãóðòà(ñìåòàíû, äîì.ìàéîíåçà)
çåëåíü ïî æåëàíèþ è âêóñó.
Âñå îâîùè íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå, ëóê íàðåçàòü ìåëêî, ÿéöà òîæå íàòåðåòü íà ò¸ðêå. Ïîñòàâèòü êîëüöî(äëÿ ñàëàòîâ) íà òàðåëêó. Äíî òàðåëêè ìîæíî ñìàçàòü íåìíîãî ðàñ. ìàñëîì. Âûëîæèòü ñëîé ñâåêëû, íàìàçàòü éîãóðòîì, ñâåðõó âûëîæèòü ìîðêîâü, êàðòîôåëü, ÿéöà, ëóê, íå çàáûâàÿ êàæäûé ñëîé ïåðåìàçûâàòü éîãóðòîì. Íà ñàìûé âåðõ âûëîæèòü ñ¸ìãó íàðåçàííóþ êóñî÷êàìè èëè ëîìòèêàìè. Óêðàñèòü ïî ñâîåìó óñìîòðåíèþ. Ïîñòàâèòü ñàëàò â õîëîäèëüíèê íà ïàðó ÷àñîâ, ÷òîá õîðîøî ïðîïèòàëñÿ. Ïåðåä ïîäà÷åé îñòîðîæíî ñíÿòü êîëüöî.