




ÇÀÊÓÑÎ×ÍÛÉ ÑÀËÀÒ Ñ ÃÎÂßÄÈÍÎÉ È ÎÐÅÕÀÌÈ |

Íàì ïîíàäîáèòñÿ:
200 ã âàð¸íîé ãîâÿäèíû
100 ã ãðåöêèõ îðåõîâ
300 ã øàìïèíüîíîâ
1 ëóêîâèöà
3 âàðåíûõ ÿéöà
150 ã òâ¸ðäîãî ñûðà
200 ã ìîðêîâè ïî-êîðåéñêè
200 ã ìàéîíåçà
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
10-15 îëèâîê/ìàñëèí
çåëåíü
ëîìòèêè ñûðà
Íà÷èíàåì ãîòîâèòü:
-Ãîâÿäèíó íàðåçàòü ñîëîìêîé. Îðåõ èçìåëü÷èòü. ßéöà î÷èñòèòü, íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå.
-Ãðèáû âûìûòü, íàðåçàòü ïëàñòèíàìè. Ëóê î÷èñòèòü, èçìåëü÷èòü, îáæàðèòü ñ ãðèáàìè íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
-Âûëîæèòü ñàëàò íà áëþäî, ïðîìàçûâàÿ êàæäûé ñëîé ìàéîíåçîì â ñëåäóþùåì ïîðÿäêå: ãîâÿäèíà - ãðåöêèå îðåõè - øàìïèíüîíû ñ ëóêîì - ÿéöà. Âåðõíèé ñëîé îáèëüíî ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì. Çàòåì ñëîé ìîðêîâè ïî-êîðåéñêè.
-Óêðàñèòü ñàëàò öâåòàìè èç ëîìòèêîâ ñûðà, ñêðó÷åííûõ êóëå÷êàìè, ñåðåäèíêó ñäåëàòü èç ìîðêîâè ïî-êîðåéñêè. Âîêðóã öâåòîâ âûëîæèòü çåëåíü è îëèâêè.
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