- Картофель;
- соль;
- специи (карри, орегано, перец);



Очень тщательно промываем картофель, так как он будет запекаться с кожурой. Затем разрезаем картофель на 4 части. Смешиваем специи и соль, добавляем подсолнечное масло и все хорошенько перемешиваем. В полученную смесь окунаем каждый кусочек картофеля.
Затем выкладываем кусочки картофеля в специях на противень заранее смазанный маслом. Запекаем в разогретой духовке до 180 градусов - 20 минут.
Далее увеличиваем температуру до 220 градусов и держим картофель еще 20 минут. Готово, можно подавать к столу. Если хотите, можете сделать чесночный соус смешав: майонез, горицу, лимонный сок, выдавленный чеснок и специи.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot