На 100 г - 75 ккал.





- Кабачки 6 штук;
- Мясной фарш 500 г;
- Сметана 1 стакан.



Кабачки очищаем от кожуры, срезаем концы и извлекаем семена с помощью ложки. Промываем, заполняем фаршем и обжариваем на масле со всех сторон. Перекладываем в глубокую посуду, добавляем бульон или сметану, закрываем крышкой и тушим 30–40 минут. При подаче на стол кабачки перекладываем на блюдо и поливаем соусом, полученным при тушении.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot