Цитата сообщения NADIABI БЫСТРЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ


Быстрый наливной пирог с мясом... Хотя, начинка может быть разнообразной.

Продукты

Для теста:
Мука - 250 г
Майонез - 3 ст.л.
Сметана - 3 ст.л.
Яйца - 4 шт.
Сыр - 100 г
Соль - по вкусу
Сода - 1/2 ч.л.
Уксус - 1 ст.л.
Для фарша:
Мясо - 250 г
Лук - 1 шт.
Грибы - 200 г
Специи - по вкусу
Масло растительное - 50 г

Как приготовить пирог с мясом:

Приготовить все ингредиенты. Дать время всем продуктам приобрести комнатную температуру.


Приготовить тесто для пирога с мясом. Яйца слегка взбить в миске.


Натереть в яйца сыр на крупной терке.


Добавить просеянную муку.


В тесто влить сметану и майонез.


Погасить соду.


На сковороде обжарить лук. Добавить к луку грибы. Обжарить. К луку и грибам добавить перемолотое мясо. Обжарить 7 минут.



Противень смазать растительным маслом. Посыпать мукой. Вылить в форму 2/3 теста.

Сверху выложить фарш.


Залить остатками теста.


Выпекать пирог с мясом в духовке 30 минут при 200 градусах.


Приятного аппетита!

Источник: http://www.russianfood.com