Òâîðîæíûé Íàïîëåîí.
Çâó÷èò ãîðäî, ïî âêóñó – ïàëü÷èêè îáëèæåøü, à ãîòîâèòñÿ âñåãî 15-20 ìèíóò! Îòëè÷íûé äåñåðò ê çàâòðàêó èëè äàæå íà çâàíûé óæèí.

Ëåíèâûå ñî÷íèêè èëè áûñòðûé Òâîðîæíûé Íàïîëåîí
Èíãðåäèåíòû:
- Òîíêèé ëàâàø – ìèíèìóì 3, ìàêñèìóì 8 ëèñòîâ
- Òâîðîã — 500 ã
- Ñìåòàíà — 250 ìë
- Ñàõàð – 0,5 ñòàêàíà
- Ñëèâî÷íîå ìàñëî – ÷óòü-÷óòü
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ãîòîâèì íà÷èíêó. Äëÿ ýòîãî ïåðåìåøèâàåì òâîðîã, ñìåòàíó è ñàõàð. Ïîêà ñàõàð ïîëíîñòüþ ðàñòâîðèòüñÿ – çàíèìàåìñÿ ëàâàøåì, ôîðìîé è äóõîâêîé.
Áåð¸ì ïðîòèâåíü (èëè ôîðìó), êëàä¸ì íà íåãî ïåðâûé ëèñò ëàâàøà. Ñìàçûâàåì åãî ìàñëîì. Âûêëàäûâàåì ñëîé òâîðîæíîé íà÷èíêè. Çàòåì íàêðûâàåì ñëàäêèé ñëîé ñëåäóþùèì ëèñòîì ëàâàøà è òàê äàëåå – íà÷èíêà-ëàâàø, íà÷èíêà-ëàâàø. Îáðàòèòå âíèìàíèå – åñëè ó âàñ íå 8 ëèñòîâ ëàâàøà, êàê îáû÷íî ó ìåíÿ äëÿ òàêîãî áëþäà, âûêëàäûâàéòå òâîðîã òîëñòûì ñëîåì. Åñëè æå ëàâàøåé ìíîãî – òîíêèì. Òîãäà â òâîðîæíóþ íà÷èíêó ëó÷øå äîáàâèòü íåæèðíîé ñìåòàíû äëÿ ñî÷íîñòè.
Ñòàâèì ÷óäî-ñî÷íèê â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 180-òè ãðàäóñîâ, íà 15-20 ìèíóò.
Ðåçàòü ëó÷øå ãîðÿ÷èì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!
èñòî÷íèê milochka.net/kulinariya/
lenivy-e-sochniki-ili-samy-j-vkusny-j-i-by-stry-j-tvorozhny
-j-napoleon-za-15-minut/
|
|