Куриные крылышки в луково-чесночном маринаде

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 0,5 кг куриных крылышек
• 3 зубчика чеснока
• 1 луковица
• 2 мясистых помидора (или 1 ст. ложка томатной пасты или кетчупа)
• 1 ст. ложка майонеза
• 1 ч. ложка приправы хмели-сунели
• соль

Способ приготовления:

• Крылышки вымыть, обсушить, сложить в миску.
• Добавить нарезанный полукольцами лук.
• Приправить хмели-сунели.
• Затем добавить измельченные помидоры.
• Потом майонез и чеснок.
• Все тщательно перемешать, и убрать в холодильник на 5-6 часов.
• На сковороде хорошо разогреть растительное масло, выложить очищенные от маринада крылышки, обжарить с одной стороны до образования румяной корочки.
• Затем крылышки перевернуть, сверху выложить лук и помидоры из маринада, накрыть сковороду крышкой, жарить 3 минуты.
• Далее крылышки и маринад перемешать, убавить огонь, и тушить блюдо до готовности.