Быстрые сырные лепёшки с колбасой

Понедельник, 27 Января 2014 г. 01:50 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Быстрые сырные лепёшки с колбасой

Ингредиенты тоже довольно просты:

— 250 г сыра
— 1 стакан кефира
— 2 стакана муки
— 250 г колбасы
— 1/2 ч.л. соды
— 1/2 ч.л. сахара
— 1/2 ч.л. соли

Приготовление:

Вместо кефира можно взять любой кисло-молочный продукт.

Итак, добавляем сахар, соль, соду и взбиваем венчиком.

Натираем сыр на крупной тёрке. Для этого рецепта лучше взять зрелый сыр и более солёный. У меня — одна из разновидностей «Российского». Молодой будет менее чувствоваться в готовом изделии.

Добавляем к бифилайфу сыр и просеянную пшеничную муку высшего сорта. Вымешиваем тесто, получается вот такой весёлый шарик =)

Так как я готовила на 4 персоны, то решила разделить тесто на 8 равных частей. Каждую из которых раскатала в пласт.

Для начинки я взяла Докторскую колбасу. Её можно заменить ветчиной, грибами, тем, на что хватит фантазии или что имеется в холодильнике. А можно обойтись и вовсе без начинки — в таком виде сразу отправить на сковороду.

Складываем пополам, делая защипы.

Слегка прокатываем скалкой. Можно придать круглую форму, но мне захотелось оставить чебуречную.

Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Я использую подсолнечное нерафинированное.

Обжариваем на среднем огне с обеих сторон в течение нескольких минут, накрыв крышкой.

Вот и всё!

Они хороши как в горячем, так и в холодном виде. Ну, а с чем их употреблять — с супом, вторым блюдом, чаем или отдельно — каждый решит сам!

источник

Рубрики:

ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/samdar/post310081523/">Р‘С‹СЃС‚СЂС‹Рµ СЃС‹СЂРЅС‹Рµ Р»РµРїС‘С€РєРё СЃ РєРѕР»Р±Р°СЃРѕР№</a><br/>Р‘С‹СЃС‚СЂС‹Рµ СЃС‹СЂРЅС‹Рµ Р»РµРїС‘С€РєРё СЃ РєРѕР»Р±Р°СЃРѕР№

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ С‚РѕР¶Рµ РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚С‹:

&mdash; 250 Рі СЃС‹СЂР°
	&mdash; 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РєРµС„РёСЂР°
	&mdash; 2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё
	&mdash; 250 Рі РєРѕР»Р±Р°СЃС‹
	&mdash; 1/2 С‡.Р». СЃРѕРґС‹
	&mdash; 1/2 С‡.Р». СЃР°С…Р°СЂР°
	&mdash; 1/2 С‡.Р». СЃРѕР»Рё

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

Р’РјРµСЃС‚Рѕ РєРµС„РёСЂР° РјРѕР¶РЅРѕ РІР·СЏС‚СЊ Р»СЋР±РѕР№ РєРёСЃР»Рѕ-РјРѕР»РѕС‡РЅС‹Р№ РїСЂРѕРґСѓРєС‚.

РС‚Р°Рє, РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј СЃР°С…Р°СЂ, СЃРѕР»СЊ, СЃРѕРґСѓ Рё РІР·Р±РёРІР°РµРј РІРµРЅС‡РёРєРѕРј.

РќР°С‚РёСЂР°РµРј СЃС‹СЂ РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚С‘СЂРєРµ. Р”Р»СЏ СЌС‚РѕРіРѕ СЂРµС†РµРїС‚Р° Р»СѓС‡С€Рµ РІР·СЏС‚СЊ Р·СЂРµР»С‹Р№ СЃС‹СЂ Рё Р±РѕР»РµРµ СЃРѕР»С‘РЅС‹Р№. РЈ РјРµРЅСЏ &mdash; РѕРґРЅР° РёР· СЂР°Р·РЅРѕРІРёРґРЅРѕСЃС‚РµР№ &laquo;Р РѕСЃСЃРёР№СЃРєРѕРіРѕ&raquo;. РњРѕР»РѕРґРѕР№ Р±СѓРґРµС‚ РјРµРЅРµРµ С‡СѓРІСЃС‚РІРѕРІР°С‚СЊСЃСЏ РІ РіРѕС‚РѕРІРѕРј Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/samdar/post310081523/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Видео

-Я - фотограф

ФРУКТЫ

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Быстрые сырные лепёшки с колбасой