-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в samdar

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.01.2014
Записей: 17046
Комментариев: 828
Написано: 18128





Аудио-запись: Не обещайте деве юной...

Музыка

Вторник, 27 Мая 2014 г. 06:00 (ссылка) +поставить ссылку
Файл удален из-за ошибки в конвертации _Lyubasha_K_ Первоисточник записи

В. Качан - Не обещайте деве юной...


Кавалергарды, век недолог,
И потому так сладок он.
Труба трубит, откинут полог,
И где-то слышен сабель звон.
Еще рокочет голос струнный,
Но командир уже в седле.
Не обещайте деве юной
Любови вечной на земле.
Не обещайте деве юной
Любови вечной на земле.

Напрасно мирные забавы
Продлить пытаетесь, смеясь.
Не раздобыть надежной славы,
Покуда кровь не пролилась.
И, как ни сладок мир подлунный,
Лежит тревога на челе.
Не обещайте деве юной
Любови вечной на земле.
Не обещайте деве юной
Любови вечной на земле.

Течет шампанское рекою,
И взор туманится слегка,
И все как будто под рукою,
И все как будто на века...
Крест деревянный иль чугунный
Назначен нам в грядущей мгле.
Не обещайте деве юной
Любови вечной на земле.
Не обещайте деве юной
Любови вечной на земле... 


слова Б. Окуджавы,
музыка И. Шварца

[+ добавить в свой плеер]

Рубрики:  Mузыка/шансон

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Про Робин Гуда...

Музыка

Вторник, 27 Мая 2014 г. 05:57 (ссылка) +поставить ссылку
Файл удален из-за ошибки в конвертации _Lyubasha_K_ Первоисточник записи

В. Высоцкий - Про Робин Гуда...


Если рыщут за твоею непокорной головой,
Чтоб петлей худую шею сделать более худой,
Нет надежнее приюта - скройся в лес, не пропадешь,
Если продан ты кому-то с потрохами ни за грош.
Бедняки и бедолаги, презирая жизнь слуги,
И бездомные бродяги у кого одни долги, -
Все, кто загнан, неприкаян, в этот вольный лес бегут,
Потому что здесь хозяин - славный парень Робин Гуд!
Здесь с полслова понимают, не боятся острых слов,
Здесь с почетом принимают оторви-сорви-голов,
И скрываются до срока даже рыцари в лесах:
Кто без страха и упрека - тот всегда не при деньгах.
Знают все оленьи тропы, словно линии руки,
В прошлом слуги и холопы, ныне - вольные стрелки.
Здесь того, кто все теряет, защитят и сберегут.
По лесной стране гуляет славный парень - Робин Гуд!
И живут да поживают всем запретам вопреки
И ничуть не унывают эти вольные стрелки.
Спят, укрывшись звездным небом, мох под ребра подложив.
Им, какой бы холод не был, жив - и славно, если жив.
Но вздыхают от разлуки, - где то дом и клок земли, -
Да поглаживают луки, чтоб в бою не подвели.
И стрелков не сыщешь лучших. Что же завтра, где их ждут -
Скажет первый в мире лучник - славный парень Робин Гуд!


Слова и музыка - 
Владимира Высоцкого

[+ добавить в свой плеер]

Рубрики:  Mузыка/шансон

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Непогода...

Музыка

Вторник, 27 Мая 2014 г. 05:56 (ссылка) +поставить ссылку
Файл удален из-за ошибки в конвертации _Lyubasha_K_ Первоисточник записи

П. Смеян - Непогода...


Изменения в природе
Происходят год от года.
Непогода нынче в моде,
Непогода, непогода.

Словно из водопровода
Льет на нас с небес вода.
Полгода плохая погода.
Полгода - совсем никуда.
Полгода плохая погода.
Полгода - совсем никуда.

Никуда, никуда нельзя укрыться нам,
Но откладывать жизнь никак нельзя.
Никуда, никуда, но знай, что где-то там
Кто-то ищет тебя среди дождя.

Грома грозные раскаты
От заката до восхода
За грехи людские плата
Непогода, непогода.

Не ангина, не простуда,
Посерьезнее беда,
Полгода плохая погода.
Полгода - совсем никуда.

Никуда, никуда нельзя укрыться нам,
Но откладывать жизнь никак нельзя.
Никуда, никуда, но знай, что где-то там
Кто-то ищет тебя среди дождя. 


Слова Олев Н.
Музыка Дунаевский М.

[+ добавить в свой плеер]

Рубрики:  Mузыка/шансон

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Позвони мне, позвони...

Музыка

Вторник, 27 Мая 2014 г. 05:53 (ссылка) +поставить ссылку
Файл удален из-за ошибки в конвертации _Lyubasha_K_ Первоисточник записи

И. Муравьёва - Позвони мне, позвони...


Позвони мне, позвони,
Позвони мне, ради Бога,
Через время протяни
Голос тихий и глубокий.
Звезды тают над Москвой,
Может я забыла гордость,
Как хочу я слышать голос,
Как хочу я слышать голос,
Долгожданный голос твой.
Позвони мне, позвони.

Без тебя проходят дни,
Что со мною я не знаю,
Умоляю, позвони,
Позвони мне, заклинаю.
Дотянись издалека,
Пусть над этой звездной бездной,
Вдруг раздастся гром небесный,
Вдруг раздастся гром небесный
Телефонного звонка.
Позвони мне, позвони.

Если я в твоей судьбе
Ничего уже не значу,
Я забуду о тебе,
Я смогу, я не заплачу.
Эту боль перетерпя
Я дышать не перестану,
Все равно счастливой стану,
Все равно счастливой стану
Даже если без тебя.


Композитор (музыка)
Дунаевский Максим
Автор текста (слов)
Рождественский Роберт

[+ добавить в свой плеер]

Рубрики:  Mузыка/шансон

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Проснись и пой...

Музыка

Вторник, 27 Мая 2014 г. 05:51 (ссылка) +поставить ссылку
Файл удален из-за ошибки в конвертации _Lyubasha_K_ Первоисточник записи

Л. Мондрус - Проснись и пой...


Этот закон давно известен
Неинтересен мир без песен,
Но если даже дождь идёт с утра.
Надо чтоб люди точно знали
Нет оснований для печали
Завтра всё будет лучше, чем вчера.

Проснись и пой,
Проснись и пой.
Попробуй в жизни хоть раз -
Не выпускать улыбку из открытых глаз.
Пускай, капризен успех
Он выбирает из тех,
Кто может первым посмеяться над собой.
Пой засыпая,
Пой во сне,
Проснись и пой.

Всё позабудь, что миновало!
То, что упало,— то пропало,
То, что ушло,
Обратно не вернёшь.
Только туда и Нет обратно,
То, что сейчас невероятно
Завтра с утра опять произойдёт.

Проснись и пой,
Проснись и пой.
Попробуй в жизни хоть раз -
Не выпускать улыбку из открытых глаз.
Пускай, капризен успех
Он выбирает из тех,
Кто может первым посмеяться над собой.
Пой засыпая,
Пой во сне,
Проснись и пой.


Автор текста (слов):
Луговой В. 
Композитор (музыка):
Гладков Г.

[+ добавить в свой плеер]

Рубрики:  Mузыка/шансон

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: У моря, у синего моря...

Музыка

Вторник, 27 Мая 2014 г. 05:49 (ссылка) +поставить ссылку
Файл удален из-за ошибки в конвертации _Lyubasha_K_ Первоисточник записи

Р. Чистякова - У моря, у синего моря...


У моря у синего моря
Со мною ты рядом со мною
И солнце светит лишь для нас с тобой
Целый день шумит прибой

Прозрачное небо над нами
И чайки кричат над волнами
Кричат что рядом будем мы всегда
Словно небо и вода

Смотрю на залив и ничуть не жаль
Что вновь корабли уплывают вдаль
Плывут корабли но в любой дали
Не найти им счастливей любви

А над морем над ласковым морем
Мчатся чайки дорогой прямою
И сладким кажется на берегу
Поцелуй соленых губ

А звезды взойдут и уснет прибой
Дельфины плывут мимо нас с тобой
Дельфины дельфины другим морям
Расскажите как счастлив был я

Ты со мною ты рядом со мною
И любовь бесконечна как море
И солнце светит лишь для нас с тобой
Целый день поет прибой
Целый день поет прибой


Автор текста (слов): Токико Иватани
Композитор (музыка): Хироси Миягава
поэт Леонид Дербенёв сочинил для
неё русский текст

[+ добавить в свой плеер]

Рубрики:  Mузыка/шансон

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: А. Косинский - Золотые купола

Музыка

Вторник, 27 Мая 2014 г. 05:45 (ссылка) +поставить ссылку
Файл удален из-за ошибки в конвертации _Lyubasha_K_ Первоисточник записи

А. Косинский - Золотые купола


По Галерной улице
Гуляли юнкера,
Гуляло солнце
В Александровском саду.
С самого утра
В снежки играла детвора,
Мальчишки прыгали
С трамваев на ходу.

Стоят извозчики,
И кони фыркают
На Знаменской, на площади.
А на Владимирском
Воскресный медленно
Фланирует народ.
Двенадцать бьёт.

Ах, золотые купола,
Как они сверкали
Золотые купола,
И глаза сияли.
Золотые купола,
Той далёкой
Раннею весной.

А на Невском шумная,
Весёлая толпа.
Меха да шубы,
И румянец на щеках.
Целый день вокруг
Александрийского столпа
Лихие всадники
На белых скакунах.

И людям чудится,
Что всё, о чём
Они мечтают,
Скоро сбудется.
Зима забудется,
И лёд трещит
Под Николаевским мостом
Весенним днём.

Ах, золотые купола,
Как они сверкали
Золотые купола,
И глаза сияли.
Золотые купола,
Той далёкой
Раннею весной.

И людям чудится,
Что всё, о чём
Они мечтают,
Скоро сбудется.
Зима забудется,
И лёд трещит
Под Николаевским мостом
Весенним днём.

Ах, золотые купола,
Как они сверкали
Золотые купола,
И глаза сияли.
Золотые купола,
Той далёкой
Раннею весной.

Ах, золотые купола,
Золотые купола,
Той далёкой
Раннею весной.


Автор текста (слов):
Ширяев Э. 
Композитор (музыка):
Косинский А. 

[+ добавить в свой плеер]

Рубрики:  Mузыка/шансон

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: А. Косинский - Корюшка

Музыка

Вторник, 27 Мая 2014 г. 05:40 (ссылка) +поставить ссылку
Файл удален из-за ошибки в конвертации _Lyubasha_K_ Первоисточник записи

 

А. Косинский - Корюшка

Весна пришла,
И всюду пахнет корюшкой,
А по Неве
Плывет последний лёд.
Зайди ко мне
По старой дружбе, Олюшка,
Зима прошла,
Как будто целый год.

Слова твои
То робкие, то смелые,
И вкус зимы
Ушедшей на губах.
Я знаю, нас
Помирят ночи белые
И запах корюшки на всех углах.

Мы жарим, жарим, жарим,
Жарим корюшку,
Мы жарим корюшку
С тобой всю ночь.
Ах, Оля, Оля, Оля,
Оля, Олюшка,
Пусть улетят
Печали наши прочь.
Ах, Оля, Оля, Оля,
Оля, Олюшка,
Пусть улетят
Печали наши прочь.

Зимою ты была мне
Горьким горюшком,
Но всё изменится у нас весной.
Я угощу тебя
Хрустящей корюшкой,
И все пройдут печали стороной.

В гранёных стопках
Плещется сомнение,
Но ты сегодня
Мне не прекословь.
Простая рыбка
Корюшка весенняя -
Простой рассказ
Про сложную любовь.

Мы жарим, жарим, жарим,
Жарим корюшку,
Мы жарим корюшку
С тобой всю ночь.
Ах, Оля, Оля, Оля,
Оля, Олюшка,
Пусть улетят
Печали наши прочь.
Ах, Оля, Оля, Оля,
Оля, Олюшка,
Пусть улетят
Печали наши прочь.

Мы жарим, жарим, жарим,
Жарим корюшку,
Мы жарим корюшку
С тобой всю ночь.
Ах, Оля, Оля, Оля,
Оля, Олюшка,
Пусть улетят
Печали наши прочь.
Ах, Оля, Оля, Оля,
Оля, Олюшка,
Пусть улетят
Печали наши прочь. 


Автор текста (слов):
О.Клименкова 
Композитор (музыка):
Косинский А. 
 

[+ добавить в свой плеер]

Рубрики:  Mузыка/шансон

Комментарии (0)Комментировать

КАЧАЕМ С YOUTUBE

Вторник, 27 Мая 2014 г. 05:34 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАЧАЕМ С YouTube


Free YouTube Download

Free YouTube Download представляет собой одну из наиболее
используемых программ, которая позволяет скачивать
как отдельные видео ролики с YouTube, так и целые коллекции видео:

Читать далее

Вот и все, ролик скачался к вам на комп.


автор поста
Любаша К
есть ко мне вопросы,заходи,обсудим
 

 

Рубрики:  Полезные советы /Li
Интересно знать
Все обо всем

КАК ПОЯВИЛИСЬ НЕКОТОРЫЕ ПРОДУКТЫ.

Вторник, 27 Мая 2014 г. 04:42 + в цитатник
Это цитата сообщения A-delina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как появились некоторые продукты.


Вы никогда не задумывались о том, как, к примеру, появились картофельные чипсы или шоколадное печенье? В принципе, можно было бы подумать, что подобные продукты появились в результате направленной исследовательской деятельности какой-либо компании или одиночки-изобретателя. Ан нет, большинство современных вкусностей появились случайно.


далее...
Рубрики:  Интересно знать

ОБРУЧАЛЬНЫЕ КОЛЬЦА.

Вторник, 27 Мая 2014 г. 04:37 + в цитатник
Это цитата сообщения A-delina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обручальные кольца.


В глубокой древности обручами из душистой соломы кочевники связывали невесте ноги, чтобы та не убежала от жениха. Впоследствии ненадежные соломенные "кандалы" сменились на кожаные, затем – на каменные. В Древнем Риме они были железными, в XV веке – алмазными. В XVI веке – двойные с надписью.


далее...
Рубрики:  МИР ФОТО И "картины маслом"

ЗАЦВЕЛА ГЛИЦИНИЯ!

Вторник, 27 Мая 2014 г. 04:24 + в цитатник
Это цитата сообщения A-delina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зацвела глициния!


В нашем городе зацвела моя любимая глициния!! Красота необыкновенная!! Повсюду сиреневые облака этих нежных цветов!! Приглашаю полюбоваться! Фотографировала сегодня. Море будет завтра.



далее...
Рубрики:  МИР ФОТО И "картины маслом"

ЛЮБОВЬ И ТАЙНА. ПРЕКРАСНАЯ РОЗАМУНДА.

Вторник, 27 Мая 2014 г. 03:34 + в цитатник
Это цитата сообщения A-delina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЮБОВЬ И ТАЙНА. ПРЕКРАСНАЯ РОЗАМУНДА.


О чем говорит легенда…

У короля Генриха II Плантагенета, правившего Англией в XII веке, была возлюбленная по имени Розамунда, происходившая из простой бедной семьи, но считавшаяся самой красивой женщиной в стране. За всю свою жизнь только ее он любил по-настоящему.


В. К. Уортнер. Прекрасная Розамунда.
далее...
Рубрики:  МИР ФОТО И "картины маслом"

ДОБРАЯ КОРОЛЕВА БЕСС, ИЛИ ГЛОРИАНА.

Вторник, 27 Мая 2014 г. 03:21 + в цитатник
Это цитата сообщения A-delina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОБРАЯ КОРОЛЕВА БЕСС, ИЛИ ГЛОРИАНА.


КОРОНОВАНА 17 НОЯБРЯ 1558.


Королева Елизавета Первая, портрет 1600-02 годов.
далее...
Рубрики:  Интересно знать
МИР ФОТО И "картины маслом"

МОРЕ ВЕСЕННИХ ТЮЛЬПАНОВ.

Вторник, 27 Мая 2014 г. 02:50 + в цитатник
Это цитата сообщения A-delina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Море весенних тюльпанов.




Рассеялись туманы,
Растаяла зима.
И расцвели тюльпаны -
В наш дом пришла весна!
далее...
Рубрики:  МИР ФОТО И "картины маслом"


Понравилось: 1 пользователю

ЗОЛОТИСТЫЙ ПИРОГ.

Вторник, 27 Мая 2014 г. 02:48 + в цитатник
Это цитата сообщения A-delina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотистый пирог.



далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ
ВТОРЫЕ БЛЮД

ПОГРУЖЕНИЕ К ЗАТОНУВШЕМУ "ТИТАНИКУ

Вторник, 27 Мая 2014 г. 01:06 + в цитатник

 

/i.ucrazy.ru/templates/crazy/images/bg-box-int-t.gif" target="_blank">http://i.ucrazy.ru/templates/crazy/images/bg-box-int-t.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: initial initial; background-repeat: repeat no-repeat; ">
/i.ucrazy.ru/templates/crazy/images/bg-box-int-l.gif" target="_blank">http://i.ucrazy.ru/templates/crazy/images/bg-box-int-l.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: initial initial; background-repeat: no-repeat repeat; ">
/i.ucrazy.ru/templates/crazy/images/bg-box-int-r.gif" target="_blank">http://i.ucrazy.ru/templates/crazy/images/bg-box-int-r.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: 100% 0px; background-repeat: no-repeat repeat; ">
/i.ucrazy.ru/templates/crazy/images/bg-box-int-b.gif" target="_blank">http://i.ucrazy.ru/templates/crazy/images/bg-box-int-b.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: 0px 100%; background-repeat: repeat no-repeat; ">
/i.ucrazy.ru/templates/crazy/images/bg-box-int-bl.gif" target="_blank">http://i.ucrazy.ru/templates/crazy/images/bg-box-int-bl.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: 0px 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
/i.ucrazy.ru/templates/crazy/images/bg-box-int-br.gif" target="_blank">http://i.ucrazy.ru/templates/crazy/images/bg-box-int-br.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
/i.ucrazy.ru/templates/crazy/images/bg-box-int-tl.gif" target="_blank">http://i.ucrazy.ru/templates/crazy/images/bg-box-int-tl.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: initial initial; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
/i.ucrazy.ru/templates/crazy/images/bg-box-int-tr.gif" target="_blank">http://i.ucrazy.ru/templates/crazy/images/bg-box-int-tr.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: 100% 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">

С тех пор, как океанский лайнер "Титаник" пошел ко дну, прошел уже ровно 101 год. Давайте посмотрим на снимки одного из последний погружений к затонувшему "Титанику", останки которого были обнаружены на дне только 1 сентября 1985 г. американо-французской экспедицией под руководством океанолога Роберта Балларда.

Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"


Погружение к затонувшему "Титанику"
 
Рубрики:  МИР ФОТО И "картины маслом"
КАТАСТРОФЫ

ПРОГУЛКА ПО ТИТАНИКУ

Вторник, 27 Мая 2014 г. 00:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ИнкоКросс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прогулка по Титанику

 


Прогулка по
Читать далее...
Рубрики:  МИР ФОТО И "картины маслом"

Неизвестный "Титаник"

Вторник, 27 Мая 2014 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_of_mistery [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Неизвестный "Титаник"

Титаник был великим кораблём, поставленным на колени айсбергом. Это корабль, о котором мало кто на Земле не слышал – сказка из жизни, пересказываемая последующим поколениям для того, чтобы мы вынесли из этого случая урок. Не задирайте планку слишком высоко, или можете пострадать. Хотя мы все знаем о трагедии Титаника, существует множество маленьких удивительных фактов о великом корабле, о которых знает далеко не каждый. И, как и в других трагедиях человечества, факты показывают не только циничную сторону, но и почтительность, а также сострадание людей. Ниже представлены десять малоизвестных и удивительных фактов о Титанике…

Читать далее...
Рубрики:  КАТАСТРОФЫ

«НЕПРАВИЛЬНАЯ» ПАСТРОМА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ (ЗА 12 МИНУТ)

Вторник, 27 Мая 2014 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«неправильная» ПАСТРОМА из куриного филе (за 12 минут)

Это «неправильная» пастрома, так как готовится из куриного филе, да ещё и в микроволновке. Но в сети полным полно подобных «неправильных» рецептов, которые удобны и вкусны.

9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Угощайтесь, на здоровье!
P1080848 (700x525, 139Kb)
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ ИЗ КУРИЦЫ

Вторник, 27 Мая 2014 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-французски из курицы

Автор: Наталия Устьян

СОСТАВ:

•куриное филе – 2 шт.
•помидор (можно и без него) – 2 шт.
•репчатый лук – 2 шт.
•яйцо куриное – 1 шт.
•сыр – 300 г
•майонез
•перец черный молотый
•соль
Приготовление
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

УДИВИТЕЛЬНО КРАСИВЫЕ МЕСТА. САД НОРРВИКЕН

Вторник, 27 Мая 2014 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Desert_Man [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительно красивые места. Сад Норрвикен

Сад Norrviken неаходится на северо-западе Сконе в трех километрах от города Бостад  Этоюжной провинции Швеции. Его создатель – биолог и селекционер-помолог Рудольф Абелин (Karl Rudolf Zacharias Abelin) внес много новаторских идей в шведское садоводство, в частности, реализовал идею размещения разных зон сада вдоль одной центральной оси. Этот принцип организации пространства более характерен для садов итальянского Ренессанса и Барокко, и до Абелина никем в Швеции не применялся.

 

Читать далее...
Рубрики:  МИР ФОТО И "картины маслом"
ПУТЕШЕСТВИЕ

КОЛЛЕКЦИЯ БЛЮД ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ

Вторник, 27 Мая 2014 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения таила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция блюд итальянской кухни



КОЛЛЕКЦИЯ БЛЮД ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ


СОУС ПЕСТО
- 50 гр. кедровых орехов
- 30 гр. сливок 30% жирности
- 25 гр. тертого сыра Пармезан
- 1 пучок базилика
- 1 зубчик чеснока
- щепотка соли
Чеснок поджарить на оливковом масле, добавить кедровые орехи, нарубленный базилик, сливки, сыр, посолить и измельчить миксером в однородную массу.

БИФШТЕКС ФИОРЕНТИНА
- 1 кг телятины с ребрышками
- 2 столовые ложки оливкового масла
- сок 0.5 лимона
- щепотка соли и черного молотого перца
Мясо посолить, поперчить, смазать маслом и положить в морозилку на 10-15 минут. Вынуть и обжарить до румяной корочки в гриле или на хорошо разогретой сковородке. Перевернуть (только 1 раз!) и снова обжарить. Если из проткнутого ножом мяса начнёт выделяться прозрачный сок, значит, оно готово. Сбрызнуть его соком лимона и подать к столу.

ПИЦЦА
- 700 гр помидоров
- 1 кг картофеля
- 1 луковица
- 100 гр оливкового масла
- 100 гр анчоусов
- 50 гр каперсов
- 1 стакан муки
- щепотка душицы или базилика
Измельченный лук обжарить в оливковом масле, помидоры пробланшировать и нарезать кубиками. Овощи смешать и протушить 20 минут.
Картофель промыть и отварить без соли в кожуре. Затем очистить и пропустить через мясорубку, добавив оливковое масло и муку. Массу посолить и замесить тесто. Разделить его на 2 части, каждую из которых тонко раскатать.
Один пласт выложить в смазанную оливковым маслом форму. Наполнить его луково-томатной начинкой, филе анчоусов, каперсами и посыпать травами. Накрыть вторым пластом теста.
Смазать пиццу оливковым маслом и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

КАРПАЧЧО РЫБНОЕ
Маринад:
- 2 столовые ложки оливкового масла
- сок 1 лимона
- по щепотке соли и белого молотого перца
Взбить масло с соком, посолить, поперчить.
Соус:
- 70 гр горчицы "Русской" (не острой)
- 30 гр соевого соуса
- 20 гр сливок 30% жирности
- 1 столовая ложка белого вина
Смешать всё в однородную массу
Основа:
- 300 гр свежемороженого филе лосося (судака, горбуши)
- 150 гр пекинской капусты
- листья салата
Нашинкованную капусту положить на блюдо, покрытое листьями салата, сверху - рыбу, нарезанную тонкими ломтиками. Полить маринадом и оставить на 10 минут мариновать. Украсить петрушкой, листьями салата и горчичным соусом.

СПАГЕТТИ КАРБОНАРА (без масла!)
2 яйца
20 грамм копченого бекона
20-30 грамм сыра Пармезан
100 грамм спагетти

1. Порезать бекон на маленькие кусочки и подрумянить их на маленьком огне.
2. Отделить яичные белки от желтков и взбить желтки в миске, можно добавить туда соли и перца, если хочешь.
3. Натереть сыр как можно мельче и перемешать его с желтками.
4. Вскипятить много соленой воды в кастрюле.
5. Как только вскипит, кинуть туда спагетти, но НЕ уменьшать огонь, чтобы они приготовились как следует.
6. Проследить, чтобы они не варились больше 8 минут, нето развалятся.
7. Слить спагетти и добавить бекон и яйца перемешивая. Ставить опятьна огонь не нужно, яйца сами приготовятся.
8. Подавать с хорошим красным вином.
9. Buon appetito!

ЛИМОНЧЕЛЛО
Лимончелло - лимонный ликер ярко-желтого цвета, который производится на Юге Италии. Его готовят из лимонной цедры, алкоголя, воды и сахара. Традиционно лимончелло подают после обеда как digestivo, напиток, стимулирующий пищеварение. Также им ароматизируют десерты и кондитерские иделия.
На 1 л:
200 г сахара
150 мл воды
цедра и сок 6 лимонов
700 мл водки
1. Положить сахар и воду в кастрюлю, поставить на средний огонь. Помешивать, пока он не растворится. Затем довести до кипения и кипятить 3-4 минуты, пока не закипит и не будет похож на сироп. Дать остыть.
2. Добавить в сироп лимонную цедру и сок, пока сироп еще теплый. Затем добавить водку.
3. Перелить в стерилизованные бутылки или банки и запечатать.
4. Хранить в прохладном темном месте 1 месяц, встряхивая каждый день в течение первой недели. Через месяц ликер готов. Перелить в чистые бутылки. Подавать в замороженных рюмках.

РИЗОТТО
Ингридиенты:
80 гр. бекона
1 лук репчатый
пучок петрушки
1 ст.ложка слив. масла
оливковое масло
1 литр бульона куриного (можно развести кубик магги/кнорр)
450 гр. свежего зеленого горошка (я беру замороженый)
80 гр. сыра Пармезан
250 гр. специального риса для ризотто (круглый)

Бекон (должен быть кубиками), лук нашинкованый и мелко нарезаную петрушку (полпучка) поджарить в кастрюле в оливковом масле. Всыпать горошек, залить 1/2 литра горячего бульона и оставить на 5-15 мин.(чем меньше и моложе горошины, тем короче) слегка вариться. Затем влить остаток бульона и как только вся масса закипела, всыпать рис и на медленном огне выпаривать. В рецепте написано около 20 мин., но у меня рис остается твердым. Я делаю на ооочень медленном огне около 30 мин - так лучше. Не забудьте про соль, немного перца. Когда рис доварился, добавить 1 ст.ложку слив.масла и 50 гр. натертого пармезана (остальные 30 гр. непосредственно в тарелку на блюдо). Перемешать.

ПОЛЕНТА
400 гр кукурузной крупы (не путать с мукой), 1 л воды, соль по вкусу
Воду налить в большую кастрюлю с толстыми стенками, довести до кипения, убавить огонь и посолить. Всыпать кукурузную крупу и варить, постоянно помешивая деревянной ложкой 30 минут. (я помешиваю не постоянно, а периодически, кручусь на кухне тарелку помою - помешаю, сушилку разберу- помешаю). Важно чтобы масса не пригорала и не приставала к стенкам кастрюли, если получается слишком густой можно подлить немного кипятка, но мешать должно быть тяжело
Протвень обильно смазать растительным маслом. Выложить готовую поленту (сразу) слоем 1-3 см. (как кому захочется)
Лопаткой разровнять поверхность, накрыть сухим полотенцем, дать остыть.
Остывшую поленту нарезать квадратами, ромбами, кружками - по желанию.
Далее на готовую поленту можно укладывать самые разнообразные начинки.

ПАСТИЦИО (оригинальный рецепт)
700 г макарон с дырочкой
1 чашка тертого твердого сыра
6 ст.л. оливкового масла
соус:
0,5 чашки оливкового масла
0,5 чашки муки
6 чашек горячего молока
6 яиц
0,5 ч.л. мускатного ореха
соль, белый перец по вкусу
начинка:
0,5 чашки оливкового масла
2 луковицы (нашинковать)
1 измельченный зубчик чеснока
1 чашка рубленной зелени петрушки
1 ч.л. молотой корицы
0,5 ч.л. мускатного ореха
2 чашки мелко нарезанных помидоров
0,5 чашки красного сухого вина
800 г постного говяжьего фарша
соль, черный перец по вкусу
ПРИГОТОВЬТЕ СОУС:
в большой сотейник налейте масло. Как только оно разогреется, добавьте муку и энергично помешивайте на среднем огне, пока мука не приобретет нежно-коричневый цвет. Постепенно влейте горячее молоко, непрерывно помешивая. В отдельной посуде взбейте яйца до образования пены. Постепенно влейте два половника молочного соуса, продолжая взбивать, потом вылейте яичную массу обратно в соус. Продолжайте готовить, пока соус не загустеет. Накройте кастрюлю крышкой, отставьте.
Разогрейте масло, обжарьте лук и чеснок до слегка коричневого цвета. Добавьте фарш и обжарьте до полуготовности. Удалите, если есть, плавающий жир. Добавьте травы, помидоры и вино и кипятите 20 минут. Посолите, поперчите, приправьте.
Сварите макароны до полуготовности, слейте отвар и промойте холодной водой. В большой посуде перемешайте макароны с половиной чашки тертого сыра, маслом, 2 чашками соуса и мясной начинкой. Выложите всю смесь на смазанный оливковым маслом протвень, полейте оставшимся соусом и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте при 180-200 градусах С около 40 минут до появления золотисто-коричневой корочки. Перед тем как подавать, дайте нмного остыть.

ПАСТА РАГУ
4-6 порций:500г спагеттини или пенекота (макароны,короче),1/3 стакана оливкового масла, 1 мелко накрошенная луковица,4 мелко накрошенных зубчика чеснока,1 маленькая морковка ,порезанная на малюсенькие кубики,острая перчинка ,мелко нарезанная(к-во по вкусу),2 чайные ложки листиков тимьяна,100 г мелко порезанного копченого мяса (можно копченую колбаску или пастраму),500 г говяжьего фарша,800 г натертых помидор(можно из консервной банки) ,соль и свежемолотой черный перец по вкусу.1)Нагреть масло в тяжелой кастрюле или глубокой сковородке,протушить лук,чеснок,морковь,перец и тимьян 10 мин.2)Увеличиваем огонь добавляем копченое мясо и жарим 2-3 мин.Добавляем фарш,жарим еще несколько минут,добавляем помидоры,соль,перец,перемешиваем и доводим до кипения,Уменьшаем огонь ,накрываем крышкой и варим 45 мин,время от времени помешивая.Готовим пасту(макароны) по указаниям на упаковке,процеживаем,перекладываем в глубокую миску,сверху заливаем соусом.Подаем горячей. Получаеться вкуснятина!

ТИРАМИСУ
4 яйца
4 ст.л. сахарной пудры
500 г маскарпоне
250-300 мл холодного кофе
1-2 ст.л. кофейного ликера (по желанию)
300 г печенья савоярди

Яйца разделить на белки и желтки.
Белки взбить в крепкую пену, добавив щепотку соли.
Желтки взбить с сахарной пудрой, добавить маскарпоне, взбить на низкой скорости.
Добавить в три приема белки, еще раз взбить или перемешать венчиком.
Добавить в кофе ликер, каждое печенье окунуть на пару секунд в кофейную смесь, выложить в форму.
На слой печенья положить половину крема, сверху покрыть вторым слоем пропитанного в кофе печенья, выложить оставшийся крем.
Убрать в холодильник минимум на 5 часов.
Перед подачей посыпать через ситечко какао-порошком.
http://www.liveinternet.ru/users/5386547/
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВТОРЫЕ БЛЮД

Крым, день 8 - Симферополь

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения SergeyBond [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крым, день 8 - Симферополь

Последний восьмой день в Крыму, с утра я отправился на пригородном автобусе из Ялты в Симферополь. Этот город я посетил и в первый день своего прилёта, но тогда не было времени здесь погулять, а сейчас я специально оставил часов пять на это и конечно отправился в центр города.



Читать далее...
Рубрики:  МИР ФОТО И "картины маслом"
ПУТЕШЕСТВИЕ

Крым, день 7 - Ялта, Массандра и Гурзуф

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения SergeyBond [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крым, день 7 - Ялта, Массандра и Гурзуф

Что в Крыму действительно прекрасно - это природа, встретить можно совершенно разные пейзажи, от высоченных гор, до живописных бухт, всё это великолепно) И когда-то люди умели очень даже неплохо вписывать в окружающую среду свои постройки, что бы они дополняли своей красотой место, а не смотрелись архитектурным выкидышем, как это происходит например при нынешней застройки Крыма.
Одним из примеров прекрасной архитектурной композиции является Массандровский дворец, к нему с утра я и отправился в свой седьмой крымский день.



Читать далее...
Рубрики:  МИР ФОТО И "картины маслом"
ПУТЕШЕСТВИЕ

Крым, день 5 - Севастополь и Алупка

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения SergeyBond [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крым, день 5 - Севастополь и Алупка

К сожалению, настала пора покидать Севастополь, город мне показался интересным, и за двое суток всего я не успел посмотреть. Взяв билет в Алупку примерно на полдень, с утра я успевал ещё посмотреть Малахов курган.



Читать далее...
Рубрики:  МИР ФОТО И "картины маслом"
ПУТЕШЕСТВИЕ

Крым, день 4 - Севастополь и Балаклава

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения SergeyBond [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крым, день 4 - Севастополь и Балаклава

Находясь в Севастополе я всё же подвергся уговорам и решил заехать в Балаклаву, обещали мне красоту, собственно и не обманули)



Читать далее...
Рубрики:  МИР ФОТО И "картины маслом"
ПУТЕШЕСТВИЕ

Крым, день 3 - Севастополь

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения SergeyBond [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крым, день 3 - Севастополь

С утра от Бахчисарая отходит электричка в Севастополь, на ней и поехал. По приезду сразу отправился прогуляться по набережной и удачно попал на репетицию Дня Военно-Морского Флота.



Читать далее...
Рубрики:  МИР ФОТО И "картины маслом"
ПУТЕШЕСТВИЕ

КРЫМ, ДЕНЬ 2 - БАХЧИСАРАЙ

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения SergeyBond [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крым, день 2 - Бахчисарай

В Бахчисрарае я остановился на два дня, в первый погулять по окрестностям, во второй день уже посмотреть сам город.

Читать далее...
Рубрики:  ПУТЕШЕСТВИЕ

Цитата сообщения ringing

КАК ЗАЯВИЛА ПСАКИ - ПРИНЦЕССА ЦИРКА

Цитата

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 09:43 + в цитатник
Просмотреть видео
120 просмотров
Как заявила Псаки - принцесса цирка

Как заявила Псаки - принцесса цирка
Рубрики:  Bидео
LOL

Комментарии (0)

Поиск сообщений в samdar
Страницы: 568 ... 394 393 [392] 391 390 ..
.. 1 Календарь