-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в samdar

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.01.2014
Записей: 17046
Комментариев: 828
Написано: 18128





СЛОМАЕТ ЛИ ПУТИН ЗАПАДНЫЙ СЦЕНАРИЙ.

Среда, 05 Марта 2014 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сломает ли Путин западный сценарий.

Ashampoo_Snap_2014.02.06_19h44m04s_011_ (700x393, 22Kb)
«Цель того, что происходит на Украине, - внутриславянская война, окончательное решение русского вопроса»

События на Украине и вокруг Крыма – «пыль» от долгоиграющего проекта по устранению России как единственного барьера на пути североатлантических элит к мировому господству, считает Андрей Фурсов
, директор Центра русских исследований Московского гуманитарного университета, директор Института системно-стратегического анализа, академик International Academy of Science (Инсбрук, Австрия), главный редактор журнала «Востоковедение и африканистика», участник «Изборского клуба», ответивший на вопросы читателей и редакции Znak.com.

«Программа-максимум – та же, что при создании немецкого нацистского рейха»

- Андрей Ильич, главный геополитический вопрос на сегодня для российской геополитики — это Украина. Давайте начнем разговор с разбора этой ситуации. Что там произошло?


- Ситуацию на Украине я бы поставил в один ряд с ситуацией в Сирии. Причем если по сирийскому вопросу в мировой капиталистической верхушке были разногласия – имелась влиятельная группировка, не желавшая эскалации конфликта в Сирии и превращения его в региональную войну, - то по украинскому вопросу Запад выступил единым целым. При этом ясно, что экономически Украина североатлантическим элитам сто лет не нужна, им нужно геополитически оторвать Украину от России, превратив ее в антироссийский плацдарм.

ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  Немного политики и истории

Аудио-запись: Relax

Музыка

Среда, 05 Марта 2014 г. 21:30 (ссылка) +поставить ссылку
Рубрики:  Музыка

Комментарии (0)Комментировать

Глава МИД Эстонии: киевских снайперов могли нанять лидеры Майдана

Среда, 05 Марта 2014 г. 21:21 + в цитатник
Глава МИД Эстонии: киевских снайперов могли нанять лидеры Майдана http://news.am/rus/news/197550.html Март 05, 2014 | 20:02 В Интернете появилась запись разговора верховного представителя ЕС по иностранным делам и политике безопасности Кэтрин Эштон и главы МИД Эстонии Урмаса Паэта. Ролик размещен 5 марта на сайте YouTube. В ходе беседы Паэт говорит Эштон, что снайперы, которые действовали во время столкновений в центре Киева, были наняты кем-то из руководителей оппозиции. Паэт побывал в Киеве и делится своими впечатлениями, упоминая встречу с некой Ольгой, по всей видимости, Ольгой Богомолец. Ее называли главным врачом Майдана и рассказывали, что ей даже предлагали пост министра здравоохранения. Ниже приводится фрагмент этой записи, касающейся трагических событий в Киеве. Урмас Паэт: «Ольга, о которой я уже упоминал, сказала мне, что, согласно собранным уликам, убитые на Майдане с обеих сторон, как милиционеры, так и люди на улице, что их убили одни и те же снайперы. Это были одни и те же снайперы, стрелявшие и в тех, и в других». Кэтрин Эштон: «Да, да». Урмас Паэт: «Она показала мне фотографии и сказала, что у нее есть медицинские эксперты, которые могут подтвердить, что все эти убийства были совершены одним и тем же почерком и пулями одного и того же калибра. И удручает тот факт, что новая коалиция не хочет расследовать эти убийства, потому что все сильнее и сильнее растет понимание того, что за спиной этих снайперов стоял не Янукович, а кто-то из представителей новой коалиции». Кэтрин Эштон: «Я слышала, что они хотят провести расследование. Это интересно. Продолжайте...» Урмас Паэт: «Это крайне раздражающий фактор. Это дискредитирует новую коалицию с самого начала». Кэтрин Эштон: «Им надо быть очень осторожными. Люди требуют серьезных изменений, но нужно, чтобы механизм функционировал. Им надо одновременно быть активистами, врачами и политиками, это очень сложно. Им нужно продержаться хотя бы несколько недель, потом будут выборы». Добавим, что МИД Эстонии подтвердил подлинность этой записи. Новости Армении - NEWS.am
Рубрики:  Немного политики и истории

Аудио-запись: Саксафон

Музыка

Среда, 05 Марта 2014 г. 21:17 (ссылка) +поставить ссылку
Рубрики:  Музыка

Комментарии (0)Комментировать

Методики мягкого очищения печени

Среда, 05 Марта 2014 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Методики мягкого очищения печени

4716146_magkocispeceni (330x264, 33Kb)

Процедура очищения и детоксикации печени с помощью природных целебных средств является одной из эффективных методик оздоровления организма и избавления от хронических заболеваний, ведь именно общая зашлакованность организма мешает ему включить механизм самовосстановления, а также заметно снижает эффективность действия лекарств и рецептов народной медицины.
 
 
Рубрики:  Полезные советы
Интересно знать
ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

КАК РОССИЯ И УКРАИНА СОВЕТСКУЮ АРМИЮ ДЕЛИЛИ

Среда, 05 Марта 2014 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Полковник_Баранец [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как Россия и Украина Советскую армию делили

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ

Японский соус Терияки

Среда, 05 Марта 2014 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японский соус Терияки

Терияки является одним из самых популярных соусов в мире. Он относится к пикантным японским соусам. Всем известно, что именно соус терияки украшает японские роллы и суши. Его сладковатый вкус нравится гурманам и ценителям японской кухни. Терияки легко приготовить в домашних условиях и затем хранить в холодильнике. Благодаря этому замечательному соусу вы сможете разнообразить множество блюд японской кухни и не только.

Соус успешно используется в ходе приготовления суши и других японских блюд, к примеру, говядины в соусе терияки. Готовят его на основе соевого соуса. Терияки выглядит аппетитно. На вид - это густой сироп коричневого цвета,. По вкусу соус играет оттенками сладости и солености. Несмотря на эту неопределенность, его вкус бесподобен!

Давайте приготовим соус дома и попробуем его на вкус. Это ведь приятно - экспериментировать и познавать новые вкусы!

Ингредиенты: 0,5 стакана соевого соуса, 1/4 стакана тростникового сахара, 2 зубка чеснока, 1 чайная ложечка имбиря, 1 столовая ложка меда, 1 чайная ложечка оливкового масла, 1 столовая ложка Мирин или винного уксуса, 1/4 стакана воды, 3 чайные ложечки крахмала.  

3407372_sousteriyaki3 (449x300, 89Kb)

Приготовление:

Смешаем ингредиенты в небольшой кастрюльке. Для этого порубим чеснок с имбирем или измельчим их на терочке. Воду смешаем с 3-мя чайными ложечками крахмала либо добавляем одновременно со всеми компонентами.

Смешав все ингредиенты, ставим емкость на медленный огонь. После закипания варим соус 5 минут. Не переживайте, что соус жидкий. Когда он остынет, то станет гуще.

Перельем терияки в стеклянную баночку и закроем крышкой. Используем по назначению. Приятного аппетита!

Источник рецепта на этом сайте http://povar.me/ - только самое вкусное и оригинальное!

Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ

Куриная печень с яблоками

Среда, 05 Марта 2014 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень с яблоками

 (550x362, 286Kb)
Как сказал бы Джейми Оливер: печень и яблоки – это лучшие друзья. Если кто-то сомневается, то непременно попробуйте сделать такую штуку. Будете приятно удивлены и едоков порадуете. Опять же очень легко, недорого и очень быстро, что дает возможность получить отличный результат даже тем, у кого руки растут не совсем оттуда где нужно.


ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ

Лимонный стейк с прованским гарниром

Среда, 05 Марта 2014 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный стейк с прованским гарниром

 (450x298, 201Kb)
Это блюдо было основным 23 февраля. На компанию из четверых человек нормально вписалось по объёму, с учётом сопровождения. Наиболее верным было бы телячье мясо, но свинина по определению нежнее, поэтому задействовал её. Необыкновенно ароматная праздничная вещь, которую должно готовить.

очень много букв и фотографий
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ

КАРТОФЕЛЬНО-МЯСНЫЕ ОЛАДЬИ

Среда, 05 Марта 2014 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельно-мясные оладьи

Картофельно-мясные оладьи

В Русской кухне оладьи готовят по разным рецептам. Их можно делать из дрожжевого и недрожжевого теста, а также из овощной или крупяной массы. Существует множество рецептов картофельных, морковных, кабачковых, пшенных оладьев. Они годятся для быстрого перекуса и сытного завтрака, прекрасно дополнят обед или ужин. Картофельно-мясные оладьи - это очень сытное блюдо из картофеля.

Рецепт этих картофельно-мясных оладьев:

Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ

ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ"НАПОЛЕОН"

Среда, 05 Марта 2014 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

закусочный "Наполеон"

закусочный "Наполеон"

С„ (680x458, 192Kb) 
Торт "Наполеон" можно сделать не только сладким, но и мясным, и рыбным. Порадуем тех, кому сладкое нельзя и сделаем закусочный "Наполеон" с рыбными консервами.)
Нам понадобится:
1. готовое слоёное тесто,
2. рыбные консервы (горбуша, тунец, сайра) 250 г,
3. морковь 2 шт.,
4. яйцо 3 шт.,
5. чеснок 1 зубчик,
6. творожный сыр “карат” с креветками 140 г,
7. майонез.  

Читать далее...
Рубрики:  Немного политики и истории

ХИТЫ ФРАНЦУЗСКОГО ШАНСОНА

Среда, 05 Марта 2014 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Sophocles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хиты Французского Шансона


Приглашаю в мой музыкальный мир!Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо!E-NUN.
103314453_franc_hituy (450x450, 41Kb)




Серия сообщений "Музыка"Французский шансон"":

Часть 1 - Поёт Джо Дассен
Часть 2 - Charles Aznavour -"La Boheme the best of"
...
Часть 10 - Dalida
Часть 11 - French Schanson
Часть 12 - Хиты Французского Шансона


Рубрики:  Музыка

ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Среда, 05 Марта 2014 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательное тесто для пиццы

Беспроигрышное и всегда воздушное тесто. Какую бы пиццу вы не любили больше всего, как бы ни экспериментировали с начинками, основа должна быть безупречной. Из указанного количества продуктов получается 2 круглых пиццы диаметром 30 см.


Ингредиенты:

мука пшеничная 500 г
соль 0.5 ч.л.
сахар 2 ч.л
дрожжи сухие быстродействующие 5 г
оливковое масло        40 мл
вода тёплая 300 мл

4360286_96773960_14 (120x60, 8Kb)

4360286_1367265823nsZrm4K6Q_009037PELEiEtEizEiEjEaP300 (101x36, 4Kb)

 

Рубрики:  Немного политики и истории

Украинские морпехи не считают переход под командование России изменой Родине: интервью

Среда, 05 Марта 2014 г. 11:49 + в цитатник

 

Украинские морпехи не считают переход под командование России изменой Родине: интервью

Командир феодосийской части подполковник Дмитрий Делятицкий. Кадр: kreml.tvКомандир феодосийской части 

 

Украинские морские пехотинцы, блокированные в своей части в Феодосии российскими десантниками и представителями гражданского общества Крыма, ждут результатов референдума по Крыму и не считают переход украинских военных под российское или крымское командование изменой Родине. Об этом в интервью Kreml.tv заявил командир феодосийской части подполковник Дмитрий Делятицкий.

Он сообщил о переговорах с представителями военных кругов РФ, находящихся в Крыму. По словам Делетицкого, представитель командования Южного военного округа, генерал-лейтенант Турчинский и представитель командования Черноморского флота РФ "на протяжении нескольких дней пытаются вести переговоры, чтобы принудить нас сдать оружие на склад". "До того, как мы не выполним этого, часть блокирована", - сообщил Турчинский.

Он считает, что в текущей политической ситуации каждый его подчиненный имеет право сделать самостоятельный выбор. Дмитрий Делятицкий подчеркнул, что несмотря на режим блокирования вывоза бронетехники и оружия с базы морпехов между представителями пророссийских организаций и украинским десантно-штурмовым батальоном установлен режим взаимодействия и взаимопомощи. Он отметил, что военные Украины и России хорошо знакомы друг с другом после участия в совместных учениях и парадах, и силовых действий между ними не планируется. При этом командира батальона беспокоят недружественные действия местного гражданского населения.

http://kreml.tv/2014/03/05/morpeh/

Рубрики:  Немного политики и истории

ТОРТ "НАПОЛЕОН"

Среда, 05 Марта 2014 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон"

Торт "Наполеон"
Описание: 11 страниц, выданных мне сайтом по запросу "торт "Наполеон"", честно и очень внимательно изучены и теперь я с чистой и спокойной совестью могу разместить мой вариант. В качестве рекламы моего рецепта могу сказать следующее: когда муж моей подруги, капитан рыболовного судна, возвращался после 4 -6 месяцев отсутствия домой, он звонил из Норвегии или уже из Мурманска и просил меня испечь для него этот торт. И я пекла. Оля рассказывает, что огромный торт он съедал один, никому не давал ни кусочка... говорил: "Это МОЙ торт! Он ДЛЯ МЕНЯ сделан!" И все. Рецепт очень-очень старый, родом с Украины. Ингредиентов - самый минимум!!! Результат просто превосходный!

 
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Италия призвала прекратить нагнетание обстановки вокруг ситуации на Украине

Среда, 05 Марта 2014 г. 11:42 + в цитатник

Италия призвала прекратить нагнетание обстановки вокруг ситуации на Украине

Италия флаг италия

© Фото: CXS.hu

 

Италия призывает прекратить нагнетание обстановки вокруг ситуации на Украине, заявила глава МИД страны Федерика Могерини по итогам международной телеконференции, посвященной развитию ситуации на Украине с участием представителей США, ЕС, Великобритании, Германии, Франции, Турции, Канады, Японии и Польши

"Министр Могерини подчеркнула необходимость призвать стороны немедленно прекратить нагнетание обстановки", - говорится в заявлении, размещенном на сайте итальянского внешнеполитического ведомства. В МИД Италии добавили, что в настоящий момент продолжаются контакты между ЕС и НАТО по выработке единой позиции по ситуации вокруг Крыма.


При этом замглавы МИД РФ Григорий Карасин пояснил, что согласие Совета Федерации на использование Вооруженных сил РФ на Украине не означает, что это право будет быстро реализовано. Пресс-секретарь главы РФ Дмитрий Песков сообщил, что вопрос о применении Вооруженных сил России за рубежом решает президент, пока такого решения нет, напоминаетРИА Новости
.

Рубрики:  Немного политики и истории

Глава МИД Испании высказался против введения санкций в отношении России

Среда, 05 Марта 2014 г. 11:33 + в цитатник

 

Глава МИД Испании высказался против введения санкций в отношении России

Хосе Мануэль Гарсия-Маргальо испания
 

Фото: EPA

Введение санкций в отношении России в связи с ситуацией на Украине было бы неоправданным шагом, заявил глава испанского МИД Хосе Мануэль Гарсиа-Маргальо на пресс-конференции по завершении в Брюсселе внеочередной встречи Совета ЕС на уровне министров иностранных дел по ситуации на Украине

 

По мнению министра, трудно представить, что может произойти с экономикой Украины, если Россия прекратит с ней торгово-экономическое сотрудничество или, например, повысит цену на газ, передает ИТАР-ТАСС. Одновременно он напомнил, что поставки российского газа имеют большое значение и для Евросоюза.

Мануэль Гарсиа-Маргальо считает, что основой для диалога могло бы послужить подписанное в Киеве 21 февраля с участием трех европейских стран соглашение об урегулировании внутреннего украинского конфликта.

 По итогам внеочередной встречи Совета ЕС на уровне министров иностранных дел по ситуации на Украине выло принято заявление, в котором констатируется, что Совет ЕС поддерживает усилия Украины по стабилизации ситуации в стране и проведению реформ.

"Евросоюз настаивает на необходимости продолжения конституционной реформы на Украине и проведения свободных, честных и прозрачных выборов в присутствии наблюдателей ОБСЕ. Евросоюз подтверждает насущную необходимость вовлеченности всех сил в руководство страной на всех уровнях, в том числе, путем принятия целевых мер по подключению к диалогу всех регионов и национальных меньшинств", - говорится в документе.

Чтобы добиться этого, Евросоюз рекомендовал Киеву привлечь экспертов ОБСЕ и Совета Европы. Главы внешнеполитических ведомств подтвердили свою готовность оказать Украине финансовую помощь с привлечением МВФ и "заинтересованных третьих стран". При этом конкретные суммы не называются.

Совет ЕС пообещал продолжить работу по замораживанию финансовых активов лиц, занимавшихся "нецелевым использованием государственных фондов на Украине, а также виновных в нарушении прав человека", в рамках решения о санкциях в отношении Украины, которое было принято на предыдущей экстренной министерской встрече Евросоюза 20 февраля этого года.

Министры подтвердили намерение подписать Соглашение об ассоциации и зоне свободной торговли с Украиной, а также способствовать углублению контактов между людьми путем упрощения визового режима. В заявлении ничего не говорится о конкретных сроках ни по Соглашению об ассоциации, ни по визовому режиму.

 

 

Рубрики:  Немного политики и истории

Метки:  

ИСПОЛЬЗУЕМ СПЕЦИИ С УМОМ!

Среда, 05 Марта 2014 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Используем специи с умом!

3472645_MD2YNAfdXo (604x453, 111Kb)
Для горячего молока: шафран, корица, кардамон.

Для мяса: орегано, черный, красный или душистый перец, лук, гвоздика, куркума, майоран, тимьян, тмин.

Для выпечки: ваниль, гвоздика, мак, корица, кунжут, бадьян, анис, имбирь, цитрусовая цедра, душистый перец, кардамон.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
Полезные советы

ЧУЖАЯ ЧЕСТЬ, ЧУЖАЯ СЛАВА...

Среда, 05 Марта 2014 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Loel1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чужая честь, чужая слава...

Чтобы противостоять сильному противнику, за плечами мало иметь штыки НАТО, за плечами должны стоять тени героических предков...
Последние события в Крыму показали миру новый аспект украинской шизофрении. Оказывается, они берут взаймы у России не только деньги, но также воинскую честь, воинскую славу.
Часть украинской группировки в Крыму оказывает пассивное сопротивление мирному разоружению, но это сопротивление показывает скорее фиаско, чем триум украинской идентичности у военных. Да, свидомые политруки 23 года не даром ели свой хлеб и вдолбили в подкорку многим офицерам "верность Украине". Но гены не обманешь, и в момент проявления героизма (в кавычках или без) эти офицеры начинают кричать что-то не то и размахивать не теми флагами.
Сейчас прокиевские СМИ захлёбывааются от восторга по поводу курьёзного случая, произошедшего пару дней назад на украинском корвете «Тернополь» в Севастополе:
"Ультиматум экипажу корабля с требованием немедленно сдаваться российским войскам ставил лично командующий ЧФ РФ вице–адмирал Александр Витко. На что командир корвета ВМС Украины «Тернополь» капитан 3 ранга Максима Емельяненко ему ответил «Русские не сдаются!».
На это удивленный российский адмирал переспросил, является ли Емельяненко русским. Украинский командир подтвердил, что хотя у него и украинская фамилия, по национальности он является русским. Впрочем, как и часть экипажа украинского корабля. Однако поскольку он принимал присягу на верность народу Украины, то изменять ей, как и его подчиненные, не намерен."

Емельяненко ответил «Русские не сдаются!» не потому, что он сам этнический русский, а потому, что за этой фразой стоит такая грозная и великая память, от которой мурашки по коже. И эта фраза вызывает уважение. Если бы он крикнул «Украинцы не сдаются!», то прозвучало бы иначе. Не скажу что смешно, но просто бесцветно, без всяких исторических ассоциаций. За этой фразой пока НИЧЕГО НЕ СТОИТ.

Не менее курьёзный случай произошёл вчера, когда по приказу из Киева украинских военнослужащих бросили на провокацию у аэродрома Бельбек близ Севастополя под Советским знаменем (!).
Провокаторы понимали, что в это святое знамя никто не станет стрелять. Кульминацией шизофрении стал момент, когда один из провокаторов крикнул на камеры присутствоваших западных журналистов: "Америка с нами!"
Вот он, триумф их украинской идентичности и воинской чести: идти на антирусскую провокацию под красным Советским знаменем и кричать "Америка с нами!



А в это время в самом Севастополе офицеры Академии ВМС Украины героически отказываются писать рапорта. Всё бы хорошо, только их академия почему то носит имя русского героя Нахимова. Своей военно-морской славы не было и нет, остаётся занять у русских!

P.S. Этот пост не против братского украинского народа, а против тех, кто пытается противопоставить его русским и расколоть общую историческую память.

http://visualhistory.livejournal.com/533937.html
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка
Немного политики и истории

ПАСТИЦИО - ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С ФАРШЕМ

Среда, 05 Марта 2014 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пастицио - запеканка из макарон с фаршем

3472645_XGj08E4R5c (604x544, 54Kb)
Ингредиенты:
400 г толстых макарон (желательно длинных)
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. панировочных сухарей
400 г тёртого твёрдого сыра (например, пармезана)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

ЗАПЕЧЕНАЯ СВИНИНА ПО - НЮРЕНБЕРГСКИ

Среда, 05 Марта 2014 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Страна_мастера [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченая свинина По - Нюренбергски

4197501_Zapechenaya_svinina_Po__Nurenbergski (448x283, 23Kb)

Рецепт взят с интернета.

Я испытываю пристрастие к блюдам простым в готовке.  Стараюсь приготовить блюдо с наименьшим количеством ингредиентов, специй коих иногда трудно достать.  Для этого постоянно перелопачиваю массу информации ,хочется приготовить доступное, быстрое, вкусное и интересное блюдо. Желательно с историей!! Здесь же все собрано вместе и история, вкус, простота  ,все просто, без затей, а вкус изумительный.

Что нужно?

Нужны, прежде всего, свинина, репчатый лук, пиво и масло (желательно оливковое или льняное, льняное даже лучше) льняное масло купила в аптеке. Нужна соль по вкусу, паприка, гвоздика 1 штучка на одну перекладку и чернослив  примерно четыре черносливины и я добавила примерно 10 изюминок. Два-три лавровых листа.

У блюда есть одна особенность по специям. Это блюдо зафиксировано аж в 14 веке и изначально готовилось только для рыцарского сословия, а потому в его рецептуру входил шафран (рыльца альпийского крокуса). Я его обожаю , правда  он забивает вкус мяса, но коли кто хочет попробовать, как питалась немецкая знать 14 века, то можно и положить. Рыльца крокуса замочить в водке 2шт и гр. 30 водки.

Подготовка.

Свинину снимаем с костей, либо покупаем бескостную свинину. У меня внутренняя свиная вырезка. Свинину не нарезаем, маринуем  крупным куском. Натираем  сухим маринадом из паприки и соли. Кладем в холодильник на ночь. Достаем свинину и нарезаем ее на куски толщиной чуть меньше пальца. Посыпаем срезы паприкой и солью.

Лук нарезаем крупными кольцами. Укладываем куски свинины на противень или в форму смазанную свиным жиром или маслом , перекладываем  куски свинины луком. Так же в прекладку кладем по одной гвоздике. Можно положить две-три горошины черного перцу.

4197501_Zapechenaya_svinina_Po__Nurenbergski3 (448x240, 16Kb)

Поливаем (окропляем) свинину маслом. А после этого поливаем пивом. Пиво  светлое, перед этим надо открыть и, вылив его из бутылки в  кружку, дать постоять минут 30. В пиво, кстати, можно добавить  мед примерно на пол литра 1 чайную ложку . Мед, помимо аромата, также способствует образованию глазури (хрустящей корочки). Пиво вылить на свинину. Художественно разбрасываем по незанятым свининой пространствам противня чернослив  и изюм.

4197501_Zapechenaya_svinina_Po__Nurenbergski1 (448x267, 28Kb)

Готовка.

Помещаем противень в разогретую до 170 - 190 градусов духовку на полтора-два часа. Мне хватило 40минут,  так как вырезка очень быстро готовится. Присматриваем, чтобы пиво не выкипело.  В итоге пиво должно на треть уменьшиться в объеме и стать соусом. Периодически поливаем мясо жидкостью. За десять минут до конца готовки кладем лавровый лист и одну головку давленого чеснока,  конечно, смотрите, сколько у вас мяса. Мне хватило 3 крупных зубчика. НА гарнир - Картофель "Тартифлет

Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ

КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ

Среда, 05 Марта 2014 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Катрина_Тарских [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные хитрости. Мясо

meat (290x286, 115Kb)
При приготовлении мяса следует помнить о маленьких хитростях, которые позволят вам всегда получать наслаждение от вкусно приготовленного блюда.

Все эти советы не сложные, даже простые.
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка

ЯГОДНО-ТВОРОЖНЫЕ ЛУКОШКИ

Среда, 05 Марта 2014 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягодно-творожные лукошки


творожные лукошки (600x450, 33Kb)

Ингредиенты:
Масло сливочное - 200 гр
Творог - 250 гр
Мука - 2 стакана
Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки

Для начинки:
Любые ягоды либо фрукты - 500 г.
Соль - по вкусу.

Приготовление:
Масло натереть на терке, добавить муку с разрыхлителем и перетереть в крошку. Убрать тесто в холодильник на 40-45 минут. Затем раскатать на припорошенной мукой поверхности в пласт толщиной около 0,5см. Стаканом вырезать кружочки. Далее делаем надрезы (как на фото), в серединку кладем ягоды и защипляем "лепестки" попарно. Выложить на лист, покрытый пекарской бумагой, и выпекать при 190 градусах 20-25 минут. Остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

ЧУДО-ПИРОЖКИ НА ТОМАТНОМ СОКЕ, С МЯСОМ И КАПУСТОЙ

Среда, 05 Марта 2014 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧУДО-ПИРОЖКИ на томатном соке, с мясом и капустой

Вы когда-нибудь пробовали пирожки, приготовленные на томатном соке? Неожиданно рассыпчатое и вкусное тесто, красивый оранжевый цвет. Это тесто годится не только для мясной начинки, оно прекрасно дополнит любую из сладких составляющих.
k-721-00 (700x525, 138Kb)

anime-eda-805 (94x64, 30Kb) Предлагаю познакомиться поближе с этим рецептом
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

ПРОЯСНЕНИЕ ПОЗИЦИИ

Среда, 05 Марта 2014 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ДежаВю57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прояснение позиции

Комиссия по языку



colonelcassad: После выступления Аксенова http://colonelcassad.livejournal.com/1451749.html в Крыму, послушал http://russian.rt.com/article/23566 выступление Путина в Москве и сопутствующие заявления. Оно в принципе ничем особым не удивило - я примерно так себе и представлял российский курс в отношении Украины. Если тезисно, то:

Читать далее
Рубрики:  Немного политики и истории

ЕЩЕ ОДНО ЖИЗНЕННОЕ НАБЛЮДЕНИЕ ОТ КИЕВЛЯНИНА. НЕПОСРЕДСТВЕННО ИЗ ЛОГОВА, ТАК СКАЗАТЬ...

Среда, 05 Марта 2014 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ДежаВю57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще одно жизненное наблюдение от киевлянина. Непосредственно из логова, так сказать...

el-murid:

Еще одно жизненное наблюдение от киевлянина. Непосредственно из логова, так сказать...


"...Итак, гвоздем сезона у нас сейчас спектакль «Агрессия России против Украины». Все началось, когда поступили первые сведения о захвате «вежливыми людьми» здания Верховного совета Крыма и появления других «вежливых людей» на БТРах возле украинских военных частей в Крыму. Первой реакцией членов хунты была паника. Нет, не так, а вот так – ПАНИКА!!!!


Читать далее
Рубрики:  Немного политики и истории

КАК Я СТАЛ УКРАИНЦЕМ

Среда, 05 Марта 2014 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Topbot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как я стал украинцем

Originally posted by moisey_vasili4 at Как я стал украинцем

Русскими, американцами, французами или китайцами рождаются. Украинцами становятся. В этом одна из главных особенностей нашего народа. Быть украинцем – это вполне осознанный выбор, который, как правило, делает уже взрослый человек. Через несколько поколений это уйдет, но сейчас это исторически продиктованная данность.

...Читать далее

источник - uaua 
[0 ссылок 86 комментариев 1100 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
Рубрики:  Немного политики и истории

ТОП 10 САМЫХ ПРОСТЫХ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ.

Среда, 05 Марта 2014 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Autumn_Chrysanthemum [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП 10 САМЫХ ПРОСТЫХ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ.

ASRgQ3OwKWo (480x360, 59Kb)
ТОП 10 САМЫХ ПРОСТЫХ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ.

1. Крем "Мокрое безе".

Крем очень легкий, нежный, вкусный. И, что самое главное в оформлении, отлично держит форму.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г яичных белков
400 г сахара
2/3 ч. л. лимонной кислоты.

Белки слегка взбить с сахаром и лимонной кислотой. Поместить кастрюлю с белками на водяную баню с кипящей водой. Уменьшить огонь.

Взбивать крем ручным миксером, начиная с минимальной скорости, постепенно увеличивая скорость до максимума, в течении 15-17 минут.

Крем становится плотным и собирается вокруг венчиков.
Снять кастрюлю с огня и продолжать взбивать еще 3-5 минут.

Для окрашивания крема сухой краситель (3-5 г) растворить в 1/2-1 ч. л. водки и ввести в меренгу.
Перемешать до однородного цвета.

Украсить торт по Вашему желанию.
Я в шприц поместила белую меренгу с одной стеночки и окрашенную с другой. Получился двухцветный рисунок.

2.Крем масляный универсальный

Состав продукта:

Упаковка сливочного масла
4 куриных яйца
Песочный сахар 1 стакан
Пудра сахарная 100 грамм
Щепотка ванили, по желанию, можно без нее
Метод приготовления вкусного масляного крема:

Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.

3.Рецепт крема со сгущенкой и яйцами

Ингредиенты:
Масло сливочное размягченное 200 г.
Молоко сгущенное 100 г.
Яйца (желтки) 2 шт.
Ванилин либо ликер

Приготовление:
Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
Продолжая взбивать, постепенно добавить яичные желтки.
Для ароматизации добавить ванилин или другую пряность, либо 30-50 г. ликера.

4. Крем из сгущенки и сливочного масла

Состав продукта:
1 банка сгущенного молока
1 пачка сливочного масла

Приготовление: взбиваем масло и молоко до однородной массы. Масло должно быть комнатной температуры. Охлаждаем крем.

5. Крем из манной каши

Ингредиенты - Крем из манной каши:
1/2 стакана молока
1 ст.л. манной крупы
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. сливочного масла
1 желток
1 ч.л. ванильного сахара

Приготовление:
Молоко вскипятить с ванильным сахаром. Смешать манную крупу с небольшим количеством воды, влить полученную смесь в горячее молоко и довести до кипения на слабом огне. Тщательно растереть яичный желток с сахаром и маслом до состояния пышной однородной массы. Добавить в нее манную кашу маленькими порциями, постоянно взбивая ее веничком, чтобы крем был пышным и легким.

6. Сыр-крем "Маскарпоне"

Попробуйте! Готовить очень легко! Быстро, недорого, что немаловажно по нашим дням!

Творог (в пачке 18%) — 200 г
Сливки ( 33%) — 200 мл

Творог протереть через сито (желательно дважды).

Влить холодные сливки.

Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния.

Сыр-крем "Маскарпоне" готов к использованию!

7. "Заварной крем"

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. ванили
- 1,5 стакана молока
- 2 ч.л. растопленного сливочного масла
- 2 ч.л. муки

Приготовление:

1. Смешайте в кастрюле муку и яйца, так чтобы исчезли комочки.
2. В другой кастрюле вскипятите молоко и сахар, не забывайте их помешивать.
3. Влейте тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешивайте лопаткой.
4. Полученный крем поставьте на небольшой огонь, постоянно помешивая, доведите до запустения. Не доводите крем до кипения!!!
5. После этого снимите крем для эклеров с огня, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешайте, а затем быстро охладите, поставив в лед или холодную воду.

Заварной крем можно использовать для эклеров или других пирожных, тортов, куличей.

8. Сливочный крем "Пятиминутка"

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.

Приготовление:

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно)
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты).

9. Классический заварной крем

Состав продукта:
500мл. молока
200г. сахара
1ч. ложка ванилина
50г. муки
4 яичных желтка

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

10. Шоколадный крем.

Ингредиенты для приготовления:
• 150 грамм молока;
• Один стакан сахара;
• Одна столовая ложка какао;
• Четыре капли миндальной или ромовой эссенции;
• 300 грамм сливочного масла;

Итак, приступаем:
• Размешиваем молоко с сахаром в миске. После этого ставим его на огонь, доводим до кипения и варим ещё восемь минут, постоянно помешивая, чтобы масса не подгорела. Затем охлаждаем её. Нарезаем сливочное масло средними кусками. Кладем масло в массу и перемешиваем её тщательно миксером до однородности. Добавляем к ней ванильный сахар и миндальную или ромовую эссенцию. Также кладем туда одну столовую ложку какао, перемешиваем снова все и изумительный шоколадный крем готов.
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

ПИРОГ С КОЛБАСНЫМИ ИНГРЕДИЕНТАМИ

Среда, 05 Марта 2014 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с колбасными ингредиентами.

Любите быструю и вкусную выпечку? Тогда приготовьте на завтрак или на ужин этот замечательный пирог с колбасными ингредиентами. В нём могут быть, как сосиски, так и колбаса. Получается очень вкусно. Знакомьтесь с рецептом.


Пирог с колбасными ингредиентами

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ

ЧТО ТЩАТЕЛЬНО СКРЫВАЛОСЬ - ПОДГОТОВКА БОЕВИКОВ МАЙДАНА.

Среда, 05 Марта 2014 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения нахапурик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что тщательно скрывалось - Подготовка боевиков майдана.

0 - мгб (100x97, 11Kb)
Что тщательно скрывалось от широкой общественности, с кем придется столкнуться защитникам Крыма. Подготовка США и Европой боевиков для ведения реальных боевых действий не только на Украине. Так что самое страшно впереди. Запад подготовил целы армию, способную вести не только информационные воины, но и диверсионные террористические операции.


Рубрики:  Немного политики и истории


Поиск сообщений в samdar
Страницы: 568 ... 135 134 [133] 132 131 ..
.. 1 Календарь