Луково-чесночные слоеные палочки

Ингредиенты для шести палочек:
— 1 большая луковка
— 250 г теста слоеного
— 3-4 зубка чеснока
— перец черный молотый
— 60 г масла сливочного
— соль
— 1 яйцо
Приготовление:
Лук режем ножом или в комбайне. Обжариваем до красивого золотистого цвета минуты 3 или 5. Жарим непременно на сливочном масле, а не на растительном! Так будет очень вкусно, поверьте.

Чесночок тоже режем меленько ножом или позволяем это сделать за нас блендеру.

К луку добавляем приготовленный чесночок, соль, перец черный молотый. Перемешиваем и обжариваем еще три минутки.

Предусмотрительно размороженное магазинное слоеное тесто

раскатываем достаточно тоненько, не до просветов, но все же.

Яйцо  немного взбиваем, большей его частью смазываем тесто.

На левую половину теста выкладываем все содержимое нашей сковородки. Распределяем ложкой более-менее равномерно.

Накрываем свободной половинкой ту, что теперь с начинкой.

Ее смазываем остатком взбитого яйца.

Разрезаем на шесть более-менее равных полосочек.

Очень аккуратно, лопаточкой, чтобы не вылезла начинка, переносим их на противень и укладываем.

Ставим в прогретую духовку с температурой в 230 градусов.

Печем всего лишь 15 минут.

И все готово!

#