-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в saela

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 683





домашняя колбаска

Четверг, 02 Августа 2012 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя колбаса из курочки с печенкой

Моя огромная благодарность lorine за замечательный рецепт!


Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 31 Июля 2012 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Витражная роспись

DSC01964 (320x240, 40Kb)

Как мне нравится интерьер с отделкой из витражной росписи. Да , дело это не из лёгких, но научиться можно всему. Хочу Вам  предложить ознакомиться с  материалом очень интересным и полезным,  для тех , кто хочет познать технику Витражная роспись . Витраж можно смело назвать восьмым чудом света. Потому что он — дитя света и цвета. Игра цветных теней на полу и стенах от витража превращает обычный мир в сказочный. Есть много видов витража: пескоструйный, мозаичный, наборный, паяный, фацетный, смальтовый, узорчатый, контурный, расписной, нацветный, шебеке, транспарентный, расписной и т.д .  Для того чтобы их все постичь, нужно отдать этому всю жизнь. А жизнь у нас с вами одна не такая уж и длинная, но так много хочется успеть за всю жизнь. Отправляйтесь в художественный салон и купите набор витражных красок и контуры по стеклу. Будем догонять мечту, делая витражную роспись.  А как ? Перейдите по ссылке и узнайте в подробностях . У Вас всё получиться !


платье-просто шик

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Северное_сияние- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще одно платье без выкройки




Без заголовка

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения neferit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить пояс-оби

http://www.darievna.ru/page/kak-sshit-pojas-obi

Наверняка вы не раз видели традиционный японский пояс-оби, который завязывают на кимоно.
Сейчас это вещь невероятно модна и способна оживить любой наряд, от простой белой блузы до лёгкого плаща. Его можно носить и с костюмом, и с вечерним платьем. Пояс-оби может быть как текстильным, так и кожаным, всё зависит только от вашей фантазии и предпочтений. Попробуем выкроить и сшить?
Предлагаем вашему вниманию несколько уроков, изучив которые, вы сможете пополнить свой гардероб этим невероятно эффектным аксессуаром. Нажимайте на фотографии и переходите к мастер-классам.
 Внимание! Некоторые уроки даны на английском языке. Однако, подробных фотографий достаточно, чтобы понять принципы кроя и технику пошива. Для доступа к описанию третьего пояса необходима регистрация на сайте.

  

  


Без заголовка

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Счастливая_с_тобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Один-часовой широкий пояс

 

 

Создание этого patternless в японском стиле обертывание с изюминкой.

Центр шов на фронте, и оберните концы к спине.
Поверните заканчивается немного, довести до передней снова, и связывать свободные узел.
Создание этого patternless в японском стиле обертывание с изюминкой.

Создание этого patternless в японском стиле обертывание с изюминкой.

Фото: Джек Deutsch
 


Что вам понадобится: Для связывающая любой вид, я люблю быстро зашивать широкий, оби-упаковка пояса. Это супер-быстро шить, и, поскольку она занимает так мало ткани, это отличный способ, чтобы использовать эти дорогие потрясающе-великолепные ткани вы уже слюни по. Этот пояс делает разумный выбор для определения талии и придает драме каждый взгляд от коктейльное платье в простой майке и джинсах.

1-1/4 метров 45-дюймовый широкий ткани, что делает створки до 100 дюймов в длину с одного шва в середине; больше створок требуется два шва 
2-1/4 метров Фуси -вязать плавких трикотажные

Шаг 1: Начало работы
этого 4 дюйма в ширину и 86 - до 100 дюймов длиной оби предназначен для 30-дюймовой талии или меньше. Для того чтобы разместить больше талия, просто делают это дольше. Наклон концов следовать смещения зерна, или квадрат их, если это необходимо.

Шаг 2: Часть ткани
с начала смещения полос 9 дюймов в ширину. Часть полосы вместе, чтобы достичь необходимой 86 - до 100-дюймовой длины, а также пособия шва.

Шаг 3: Интерфейс ткани
интерфейс изнанки ткани. Разрежьте интерфейса по косой (на 45 градусов), чтобы соответствовать ткани от края до края. Пьеса вместе, при необходимости, бодаться края. Предохранитель на месте.

Шаг 4: Сложите ткань
Сложите пополам и сшить необработанные края вместе. Оставить на 1 - 2-дюймовый отверстие для поворота, как показано выше. Протяните ткань слегка Вы шьете, чтобы предотвратить стежки от появляются, когда вы заключаете оби вокруг талии. Обрезка, в свою очередь, и нажмите кнопку.Slipstitch открытия закрыты.

  Сложите ткань полосы с правой стороны вместе, и шов, как показано на рисунке.



Шаг 5: Как связать
центр шов на фронте, и оберните концы к спине.

  Начало упаковки: Свяжите пояс, окружив его от корки до корки.


Шаг 6: Твист
Твист заканчивается немного, выдвигают на первое место снова, и связывать свободные узел.

  Возьмите концы спереди; связывать свободные узел.


Шаг 7: Тук
Тук нижней части сзади узлом, и падение перед узлом.

  Завершите свой узел, уложить нижний конец сзади узла.

Фото: Скотт Филлипс

 

http://www.craftstylish.com/item/683/one-hour-wide-belt


Пояс ОБИ

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Меженина_Юлия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японский корсетный-пояс ОБИ

 

Илития
 


 

Японский пояс-ОБИ, стильное дополнение к Вашему образу! Сшить такую красоту под силу даже самой неопытной швее.

описание работы здесь

Без заголовка

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляжная туника

Сшить такое платье-тунику можно без выкройки, достаточно снять несколько мерок и сделать чертеж
http://www.stranamam.ru/post/1436899/

Необходимо правильно снять мерки:
Пример:
Длина плеча – 12 см
Длина рукава (удлинение на спускной рукав) – 8см
Окружность шеи – 36 см
Глубина проймы – 19 см
Длина спины до талии – 39 см
Длина платья от талии – 45 см
Обхват бедер – 96 см

Как построить чертеж выкройки платья – туники

На бумаге в левом верхнем углу поставьте точку и из нее проведите вертикальную и горизонтальную линии.

Вправо отложите 1/3 полуокружности шеи +0,5 см, длину плеча + длину рукава (около 20 см).

Вниз отложите 2,5 см, длину спины до талии -2,5 см, длину платья от талии – 45 см.

Из нижней точки вправо проведите горизонтальную линию, по ней отложите 1/4 обхвата бедер + прибавка на свободу облегания 7 см.

По лекалу начертите линию бока как показано на выкройке.

Вырез горловины переда платья смоделируйте по лекалу как показано на выкройке 2.

Дополнительно начертите обтачки переда и спинки платья. Обтачки переснять на кальку дополнительно.

Для кулиски необходимо выкроить полоску ткани шириной 4 см (в готовом виде 2 – 2,5 см), длиной по мерке (измерить длину кулиски по пунктирным линиям на выкройке переда и спинке платья).

Кулиску необходимо подвернуть по всем сторонам и настрочить с изнаночной стороны платья по разметке, оставив участок для вдевания резинки.

Ширина резинки около 2 см. Спереди резинка настрачивается на платье двумя вертикальными строчками (предварительно необходимо отрегулировать ее длину по талии платья-туники).

ИДЕИ!!!

ЕЩЁ

пальто крючком

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Яна_Львовна_Федина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальто "Ариадна". (крючок)

0__16-0-- (389x700, 119Kb). .

шторы римские

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ar_56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

как сшить римскую штору.

 как сшить римскую штору.


Читать далее...

Крючок, снова.

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с ажурной кокеткой,переходящей в рукава


ОПИСАНИЕ,СХЕМЫ http://www.knitting.4beautywomen.ru/zhenskij-azhurnyj-pulover/#more-4105

брови и пинцет

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как выбрать правильную форму бровей

Наше лицо наша визитная карточка, а глаза могут рассказать многое о вас. Поэтому, у лица и, особенно, у глаз должен быть ухоженный вид. Это касается в первую очередь бровей, которые придают особенности нашему лицу. Важно придать бровям правильную форму ведь форма бровей коренным образом меняет выражение вашего лица.

 

Формирование брови основывается на основных принципах:               

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 28 Июля 2012 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красиво: юбка крючком


Ажурная юбка в винтажном стиле связана крючком по кругу, старинным узором, основа которого взята из "Альбома тамбурного вязания" 1890 г.
 

Размер юбки 48-50.

Потребуется: 650 г пряжи BRILLIANCE (50% мериносовая шерсть, 50 % полиамид); крючок №1,5.
Ажурный узор вязать по схеме (число петель кратно 9). Обратите внимание, что юбка вяжется по кругу.

Описание и схема узора здесь: 

http://domosed-ka.ru/knitting/dresses/yubka-v-vintazhnom-stile

 


косая бейка

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronica_19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классный способ сделать косую бейку!

Никогда бы не подумала что так просто можно сделать косую бейку с помощью обыкновенной иглы!!!Видео где показывают как это можно сделать!!!




пришить правильно молнию

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПРАВИЛЬНО И БЫСТРО ПРИШИТЬ МОЛНИЮ ПОШАГОВО

КАК ПРАВИЛЬНО И БЫСТРО ПРИШИТЬ МОЛНИЮ    ПОШАГОВО

 

Втачивание потайной молнииСегодня шила юбку и, как обычно, втачивала в нее молнию. И тут меня посетила мысль – а ведь не все умеют вшивать потайную молнию!

И я решила посветить сегодняшний пост этому процессу, а именно – втачиванию потайной молнии в юбку (или, как в народе говорят – вшивание молнии).

Хотя… таким способом молнию можно втачать и в брюки. В этом нет ничего сложного!

Сейчас я Вам расскажу о процессе в пошаговой инструкции (все картинки увеличиваются по клику).

Для того, чтобы втачать потайную молнию в юбку или брюки, Вам будут нужны следующие элементы:

1. Молния.
2. Деталь, в которую будет втачиваться молния.
3. Клеевая кромка для проклеивания припусков под молнией.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Без заголовка

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Mila_Toronto [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Римские шторы - как шить.

Они хорошо выглядят, на них идет мало ткани, они очень дешевы, изготовить их - дело одного вечера. Итак - римские шторы.


 

Для штор понадобится: ткань, липучка, шнур, колечки, палка стороной 2-3 см, степлер или молоток с гвоздиками, несколько длинных тонких палочек,  похожих на длинный карандаш (на фотографии их нет), желательно зажим для шнура (cord lock).

Ткань лучше брать плотную, тяжелую. Отлично идет холст, лен,  джинс, плотная шторная ткань. Тонкий шелк совершенно не подходит. Хорошо выглядят светлые ткани.

 

Дальше...

Без заголовка

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ткань на потолке


Источник




Тканевой потолок

Чтобы сделать у себя дома такой тканевой потолок нам понадобятся заклепки-пистоны, резиновые кольца (можно взять от инвентаря для кемпинга), рейки 19×45 мм, дюбели, S-образные крючки и специальные крючки шурупы для крепления к стене.



 





На раскрой ткани влияет длина резиновых колец в растянутом состоянии. Ткань или другой декоративный материал надо подогнуть по краям не меньше трех раз. Размер подгиба сделайте примерно 10 см. Дырки для пистонов в нем пробивать лучше на расстоянии 20 см друг от друга, а от края до центра дырки должно быть не меньше 5 см.



Рейки лучше покрасить в тон стены, так как они будут видны при включенном свете. Расстояние между дюбелями сделать примерно 30 см — так конструкция будет более учтойчива.



Осторожно с помощью молотка установите пистоны.  Постарайтесь точно перенести все размеры на рейку. Эту работу лучше сделать на полу, выровняв ткань около рейки и аккуратно перенеся необходимые размеры с помощью карандаша.





В этих местах надо просверлить отверстия под крючки и закрепить сами рейки с помощью дюбелей. Чтобы рейки прикрепить ровно, лучше воспользоваться уровнем и линейкой.



В середине потолка  украпляем лампу дневного света. Материал подвешивать надо начинать с одного  угла. затем перейти к противоположному. И так с другой стороны. То есть сначала надо подвесить диагонали.



После этого надо натянуть ткань по бокам.




Серия сообщений "ремонт":

Часть 1 - Отделка стен гипсокартоном своими руками
Часть 2 - Статьи о ремонте. Подробное описание с фото
...
Часть 6 - Облицовка цоколя дома камнем
Часть 7 - Изготавливаем межкомнатную дверь с подсветкой своими руками
Часть 8 - Ткань на потолке
Часть 9 - Как снять краску со стен — советы и правила
Часть 10 - Выбираем обои
...
Часть 20 - Навесной потолок своими руками
Часть 21 - Смекалка в работе с гипсокартоном
Часть 22 - Меняем проемы на арки



Без заголовка

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бумажно-порхающая красота от Marjorie Colas. Бабочки и не только. Супер!

Хочу вас познакомить с французским дизайнером Marjorie Colas и ее удивительными работами из бумаги и ткани.

Если соблазнитесь, то жмите на эти ссылки из моего дневника: Здесь у меня - Большая коллекция бабочек , а здесь - Шаблоны бабочек

Обратите внимание! Бабочки из бумаги, из книжных страниц и в комплекте с бабочками из мешковины.

2 (432x631, 378Kb)

ergergh (472x638, 625Kb)

ergtrgh (638x639, 857Kb)

dfsdfbh (527x667, 506Kb)

А это, вообще - что-то! Свадебный декор бутылок. Из бумаги!

4 (639x610, 732Kb)

1 (700x438, 411Kb)

вапнр (532x546, 575Kb)

вар (375x604, 426Kb)

проо (575x538, 775Kb)

Цветы из ткани с распечаткой бабочек на принтере!

3 (628x632, 509Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересная техника декоративной росписи



 




декоративная роспись



Когда вы посматриваете на мебель, которую хотели бы отреставрировать и расписать, что вы обычно думаете? Что это очень сложно, мол, у меня не получится, что надо быть художником, чтобы нарисовать что-то стоящее! Специально для таких неуверенных в себе граждан, я припасла одну идею по декоративной росписи.



Суть этой техники состоит в следующем – вы можете рисовать какие угодно линии и это будет смотреться интересно только за счет использования двух цветов краски. Для того, чтобы нарисовать вот такую красоту вам понадобится широкая кисть ( 8-10 см) и акриловая краска двух цветов. Вам нужно налить на палитру две краски на расстоянии 5 см друг от друга и кистью слегка смешать их, размазывая из стороны в сторону, чтобы образовался плавный переход между цветами. А затем можно расписывать мебель и даже рисовать картины, как на фото.



декоративная роспись



декоративная роспись



декоративная роспись



декоративная роспись



@Мой Милый Дом



украшение блюд

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения zhenski [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся карвингу

 
Нарезаем зелёный лук длинными трубочками - на каждую пальму 3 штучки.
Луковые трубочки нарезаем на лапшу, но прорезаем не до конца. Получается такая юбочка с длинной бахромой.
Чтобы лук хорошо закручивался, надо покупать только что срезанный. Также для лучшего закручивания получившиеся «юбочки» можно чуть-чуть поболтать в тёплой воде.
Затем берется «юбочка» большего диаметра и в неё вставляется меньшего, затем еще одна и еще... (используется принцип телескопической трубы).
На шпажки для шашлычков нанизываются оливки, а сверху надевается зелень. Вместо шпажек можно использовать и срезанные на концах наискось жесткие трубочки для коктейлей.
Чтобы пальмы устойчиво стояли в салате и не падали, их следует воткнуть в половинку крупной редиски или в разрезанный вдоль огурец.

Цветок из ломтиков огурца

 

Отрезать от огурца часть длиной 5 см. Разрезать вдоль пополам. Сделать ножом продольные вырезы на кожуре. Вырезанные полоски использовать для стебля декоративного цветка.
Обработанный отрезок огурца порезать тонкими ломтиками. Разделить их пополам и использовать как лепестки для "ромашки".
Дополнить "цветок" половинками помидора черри.

Вариант оформления с "розочками" из соленой рыбы.

Итальянский хлебный салат

Ингредиенты:
• черствый хлеб - 100-150 г
• помидоры – 3 шт.
• огурец – 1 шт.
• петрушка
• зеленый лук
• чеснок – 1-2 зуб.
• лук репчатый – 1 шт.
• масло оливковое
• уксус
• горчица
        Приготовление
С хлеба срезать корочки, смочить в холодной воде и раскрошить в мелкую крошку.
Помидоры бланшировать, удалить семена и мелко нарезать. Огурец нарезать мелкими кубиками. Репчатый и зеленый лук нарезать мелко, чеснок выдавить через чеснокодавку.
Смешать хлебные крошки и нарезанные овощи и поставить в холодильник настояться на 1-2 часа.
Для заправки:
- масло растительное – 2 ст. ложки
- оливковое масло – 2 ст. ложки
- уксус - 1 ст. ложка
- горчица - 1 ч. ложка
Заправить салат, посыпать зеленью и украсить, как указано на фото.

«Роза» из тонких удлиненных ломтиков
огурца, ветчины, бекона или соленой рыбы

 
 

«Розы» из редьки

 
1) Неочищенную редьку тщательно моем и нарезаем тонкими кружочками.
 
2) Из одного кружочка, свернув его в трубочку, делаем середину "розы".
 
3) Оборачиваем середину другими кружочками поочередно по часовой и против часовой стрелки.
 
4) Подрезаем основание "цветка".
 
5) Скрепляем его деревянной шпажкой.
Для окрашивания используем пищевые красители (красный сок свёклы, желтый настой шафрана, кагор и др.)

Спиралька из огурца

Короткие спиральки – хорошее украшение как для холодных мясных блюд, так и для салатов.
Для изготовления спиралек нужны маленькие нежные огурчики с небольшим количеством семян.
 
1) Огурцы нарезать кусочками по 5-7 см, предварительно обрезав кончики. Каждый кусок проколоть по центру деревянной шпажкой.
 
2) Держа острый нож под небольшим углом, спирально надрезать огурец насквозь до центра, поворачивая палочку по ходу разреза до конца.
 
3) Затем вынуть палочку и аккуратно потянуть за один из концов, чтобы получилась «пружинка». Если соединить концы, получится колечко.
 
4) Пружинками из огурца можно выложить бордюрчик вокруг блюда. Можно для разнообразия цветовой гаммы проложить пружинки ломтиками редиса.

«Бабочка» из цитрусовых

Лимонными "бабочками" украшают обваленные в муке и обжаренные ломтики лосося, морского языка.
На небольшие тарелки кладут по одной "бабочке". На крупные куски или блюдо с паштетом могут "опуститься" несколько таких "созданий".
 
1) Крупный лимон обмойте, осушите полотенцем. Затем карбуйте - сделайте равномерные продольные вырезы на кожуре.
 
2) Порежьте лимон кружочками толщиной около 3 мм.
 
3) Вырежьте ножом из ломтика лимона две части в виде латинской буквы V.
 
4) Удалите две V-образные части.
 
5) Для "туловища" бабочки подойдет лимонная кожура, но его можно сделать из кусочка любого ярко окрашенного овоща или фрукта.
 
6) Украсьте "крылья" маленькими кружочками оливка, ягодами клюквы, брусники и др.
"Усики" сделайте из узких полосочек сладкого перца или зеленого лука.

Украшение краев тарелки

Разложить три тонких ломтика огурца и поверх половинку помидора черри.


 
Тонкие ломтики апельсина разрезать от центра по радиусу, спирально свернуть, уложить на край тарелки, декорировать зеленью и помидорами черри или вишенками, или кусочками овощей.



Бордюр из ломтиков апельсина для жареной курицы:

Разные украшения

 
Свекольные сердечки
Свеклу среднего размера отварить до готовности, охладить и аккуратно очистить. Нарезать свеклу тонкими ломтиками, а затем формочкой вырезать сердечки.
Можно украсить свекольными сердечками салаты или другие блюда, приготовленные ко Дню св. Валентина.
Оставшиеся обрезки мелко порубить и использовать для разных блюд или подкрашивания майонеза, сметаны и др.
 
Овощной серпантин. Разноцветные овощные полоски отлично украсят такие блюда, как рис, мясо, салаты и супы.
Стрелки зеленого лука, если их разрезать вдоль, сами собой свернутся в красивые «кудри». Можно для дополнительного эффекта погрузить их на несколько секунд в холодную воду. Чем холоднее вода, тем более скрученными будут полоски.
Цедру цитрусовых срезают специальным резаком. Она не только украсит десертные и ароматные блюда, но и придаст им дополнительный аромат. Если нет специального резака, срезать цедру можно очень острым ножом, а затем нарезать ее на тоненькие полоски.
Тем же резаком можно срезать кожицу с огурца. Если смешать ее с тертой репой или редисом, получится красивая цветовая комбинация, которая украсит салаты или жаркое. Для этой цели хорошо подойдет также японский нож для чистки овощей.
 
Украшения из огурца
Разнообразные интересные украшения можно нарезать из огурца. При нарезке огурец не должен быть слишком холодным.

Для получения зубчатых краев ломтиков овощ или фрукт карбуют, т.е. делают продольные вырезы по всей длине, а затем нарезают поперек на ломтики.
 
Украшения из разных продуктов.
"Божьи коровки" из половинок маленьких помидоров и кусочков оливков.
 
"Бабочка" из цитрусовых
Для изготовления бабочек нужно отобрать плотные лимоны с небольшим количеством семян. При помощи острого ножа нарезать лимоны тонкими ломтиками, удалить семена (также можно поступить с апельсинами).
Из двух половинок ломтика лимона сделать бабочку. Из тонких полосок сладкого перца или красного перца чили сделать усики бабочки.
Целыми ломтиками лимона можно украсить рыбные блюда или выложить их по краям широкого блюда, например, с набором закусок.
 
Украшения из цитрусовых
 
Бабочки из креветок
Вдоль каждой креветки сделать разрез и удалить жилку. Положить креветку набок и при помощи небольшого острого ножа надрезать ее пополам вдоль от груди до хвоста. Развернуть надрезанную креветку хвостом наружу так, чтобы получился силуэт бабочки. Иногда для этого необходимо слегка надавить на креветку, и хвостик сам завернется к нужному месту.
Это украшение хорошо смотрится на блюдах с салатами, закусками, паштетами из морепродуктов или на ломтиках огурца, подаваемых в качестве закуски.
 
При оформлении блюд больше фантазируйте.
Детский бутерброд из булочки, ветчины, сыра, кусочков оливка, капли кетчупа и зелени.
 
Фигурки из разных продуктов.

Оформление холодных блюд

Разнообразные салаты, мясные и рыбные закусочные блюда должны иметь приятный вид и радовать глаз хозяйки и гостей. Со вкусом оформленное блюдо вызывает аппетит и способствует лучшей усвояемости пищи.
Различные овощные гарниры и приправы не только позволяют красиво оформить блюдо, но и являются ценным источником витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных солей.
Яркость и многоцветность столу придадут свежие сырые и вареные овощи, соленые и маринованные огурцы, помидоры, консервированный горошек, зелень (укроп, петрушка, сельдерей), вареные яйца и т.д., а также украшения из них (цветы, грибы, корзиночки).
Блюдо должно быть оформлено так, чтобы помещенное на него кушанье не было слишком закрыто гарниром и украшениями.
Необходимо также помнить, что красивая посуда в сочетании с умело расположенными кушаньями придают столу особо привлекательный вид.
 
Рулетики, нарезанные из блинов, свернутых с соленым лососем, и украшенные зеленью.
В центре - "розочка" из ломтиков рыбы (см. выше).
 
Большое значение для оформления холодных блюд имеет правильное сочетание гарниров по вкусу, цвету, форме нарезки.
 
Главное украшение стола — свежие и консервированные овощи. Хорошо, если их много разнообразных не только по вкусу, но и по цвету.

Рулетики

 
Рулетики ветчинные
Ветчину порезать тонкими ломтиками, чтобы их можно было свернуть в трубочки.
Приготовить начинку: тертый сыр, зубок чеснока и майонез. Массу хорошо вымешать, смазать ею ломтики ветчины.
Свернуть рулетики, разложить на блюде и украсить по своему усмотрению.
 
Сырные рулетики
Сыр оставить нагреться до комнатной температуры и тонко нарезать.
Приготовить начинку: обжарить мелко порезанный лук с грибами, остудить, добавить натертые вареные яйца и немножко майонеза, хорошо перемешать.
Смазать ломтики сыра начинкой, свернуть в трубочки и украсить.
 
Рулетики из соленой красной рыбы
Рыбу тонко нарезать.
Приготовить начинку: тертый сыр, тертые вареные яйца, мелко порезанная зелень укропа и майонез.
Ломтики рыбы смазать начинкой, свернуть рулетиками и украсить дольками лимона.
 
Рулетики из обжаренных до золотистого цвета ломтиков баклажан с чесночком, дольками помидора и зеленью.
По вкусу в начинку можно добавить тертый сыр со сметаной или майонезом.
В соуснике подать сметану или майонез.

Канапе

 
Канапе с колбасой.
 
Канапе с языком.
 
Канапе с сё

Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шитье. Как работать с шелком и другими воздушными, летящими, дышащими и скользящими тканями. Автор: Ольга Клишевская Сегодня я представляю вашему вниманию подробную статью о работе с шелком. И это неспроста – очень скоро я создам цикл статей по пошиву различных туник, топиков и легких летних платьев из воздушных, летящих, дышащих и скользких тканей. Работа с такими тканями требует знаний нюансво работы с шелком, шифоном, стрейчем, тонким трикотажем. Именно поэтому я и решила, вначале, написать 2 статьи-инструкции «Как работать с шелком», «Как работать с трикотажем и стрейчем». А потом уже только рассказывать о моделировании, крое и этапах пошива той или иной воздушно-летней одежки. Сегодня речь пойдет о шелке. Как кроить, шить из шелка. Как его стирать, гладить. Как удалять пятна с этой деликатной ткани. Какие швы подойдут для той или иной модели, для прозрачного или непрозрачного шелка. Также все советы данной статье применимы любым легким или скользким тканям, таким как шифон, атлас, ацетат, батист и т.п.
читать далее


Поиск сообщений в saela
Страницы: 32 ... 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1 Календарь