1 кг картошки

 200 гр грибов

200 гр мясного фарша

2 луковицы

100 гр сыра

Чеснок - 4 зубчика

Соль, перец, майонез, зелень, растительное масло.

Очень красиво праздничное блюдо. Очень вкусно. Украсит любой праздник – но по составу и по готовке, можно и без повода приготовить и насладиться вкусом. Берем все, что показано на фото

Грибы мелко нарезаем и обжариваем, добавив в конце выдавленный чеснок

Фарш обжариваем с луком

Смешиваем грибы и фарш в миске. Солим и перчим.

Картошку чистим, моем. Разрезаем на 2 половинки и у каждой вынимаем ложкой середину – что бы получились лодочки.

Дно лодочек смазываем майонезом.

Выкладываем фарш

Посыпаем тертым сыром

Поливаем майонезом

Ставим в духовку на 40 минут. И подаем, посыпав зеленью.

 Все приятного аппетита!

Р.С. Сердцевину из картофельных лодочек можно перекрутить на мясорубке и по всем правилам пожарить драники. Это, что бы ничего не пропало!!!