Диагностика по лицу

Читать далее...

 

дальше...

Лимон считается в Аюрведе одним из самых ценных средств оздоровления. С точки зрения состава, он содержит много лимонной кислоты и богат витамином С, поэтому употребление лимона благотворно воздействует на всю пищеварительную систему. Но целебные свойства лимона не ограничиваются улучшением пищеварения. В аюрведе на основе лимона можно приготовить снадобья чуть ли не от всех болезней! Считается, что жители индийских деревень, где выращиваются лимоны, почти не болеют. Многие аюрведические средства, которые делают из лимона не требуют вмешательства эксперта, и могут быть приготовлены самостоятельно, в домашних условиях. Лимон – не только символ здоровья и бодрости (а также иногда богатства, правда?) но и вполне ощутимая поддержка нашего здоровья, которого, как знают йоги, много просто не бывает!

Читать далее...

Наши ноги ежедневно испытывают какие-либо нагрузки, у многих на пятках появляются огрубелости, которые могут причинять боль при ходьбе. А летом кожа на ногах становится сухой, легкораздражимой, образуются трещины на пятках, некоторые страдают от чрезмерной потливости ног. Поэтому для сохранения здоровья и красоты ног одного ежедневного мытья бывает недостаточно.
В Индии, к примеру, принято мыть руки, лицо и ноги после сна, перед едой или медитацией, перед сном, и вообще в любое время, когда можно освежиться и взбодриться или когда недоступны ванна и душ. Читать далее...

ВРЕДНЫЕ ПРОДУКТЫ	ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ	ПРОТИВОЯДИЕ
МОЛОЧНЫЕ
Сыр	Увеличивает закупорки и слизь, обостряет питта и капха	Черный перец, стручковый перец или красный стручковый перец, петрушка, калинтро, куркума и лук
Мороженое	Увеличивает слизь, создает закупорки	Гвоздика или кардамон
Кислый крем (сливки)	Увеличивает слизь, создает закупорки	Кориандр и кардамон
Йогурт	Увеличивает слизь, создает закупорки	Тмин или имбирь
ЗЕРНОВЫЕ
Овес	Увеличивает капха и жир	Куркума, горчичные зерна или тмин
Рис	Увеличивает капха и жир	Гвоздика или зерна перца
Пшеница	Увеличивает капха и жир	Имбирь
ОВОЩИ
Бобовые	Образуют газы и вздутие живота	Чеснок, гвоздика, черный перец, красный стручковый перец, имбирь, каменная соль или стручковый перец
Кабачки	Образуют газы	Отварить в подсолнечном масле с куркумой и горчичным зерном
Чеснок	Увеличивает питта	Тертый кокос и лимон
Зеленый салат	Образует газы	Оливковое масло с лимонным соком
Лук	Образует газы	Отварной или соленый лимон, йогурт и горчичное зерно
Картофель	Образует газы	Гхи с семечками перца
Помидоры	Увеличивает капха	Липа или тмин
ФРУКТЫ
Авокадо	Увеличивает капха	Куркума, лимон, чеснок и черный перец
Сухофрукты	Образуют сухость, могут обострить вата	Вымачивать в воде
Манго	Способствует поносу	Гхи с кардамоном
Дыня	Образует воду	Тертый кокос с кориандром
Арбуз	Образует воду	Соль со стручковым перцем
ОРЕХИ И СЕМЕЧКИ
Орехи	Образуют газы и увеличивают питта	Намочить на ночь и варить в кунжутном масле со стручковым перцем
Арахисовое масло	Тяжелое, обладает поражающим свойством, увеличивает питта, создает головную боль	Имбирь или жареный тминный порошок
Семечки	Могут обострить питта	Вымачивать и печь, пока не станут легкими
ПРОДУКТЫ — ЯДЫ
Алкоголь	Стимулирующее. Создает депрессию	Жевать 1/4 чайной ложки тминного семени или 1-2 семечка кардамона
Черный чай	Стимулирующее. Создает депрессию	Имбирь
Шоколад	Стимулирующее. Также действует подавляюще на системы организма	Кардамон или тмин
Кофеин	Стимулирующее с последующим эффектом подавления организма	Порошок мускатного ореха с кардамоном
Кофе	Стимулирующее. Подавляет организм	Порошок мускатного ореха с кардамоном
Жареная кукуруза	Создает сухость и газы	Добавлять гхи
Сладости	Увеличивают возможность закупорок	Сухой имбирный порошок
Табак	Обостряет питта и стимулирует вата	Готу кола, корень аира или семечки сельдерея

zdo-rov.ru

Очень много функций и воздействий у специй. Помимо придания особого вкуса и аромата блюдам, гармонизации состояния здоровья, они влияют на наш характер и эмоции

► Специи, помогающие избавить от…

Читать далее...

Аюрведа охватывает многие аспекты, включая питание. Эта система в корне отличается от современной теории питания, основанной на калорийности пищевых продуктов, и более связана с духовным аспектом продуктов, взаимодействием энергий, с телом человека и вселенной.

Влияние вкуса
Древнеиндийская медицина считает, что вкус продуктов или трав имеет определенные физиологические эффекты, он учитывается в диагностике и лечении. Те вкусы, которые образуются после вываривания («Випака»), более сильны.

Сладкий (Мадхура) — сладкие продукты насыщают, охлаждают, увлажняют, смазывают, увеличивают вес.
Кислый (Амла) — кислые теплые продукты смазывают и увеличивают вес.
Соленый (Лаван) — соленые теплые продукты стимулируют, смягчают, смазывают, увеличивают вес.Читать далее...

Недавно я сходила в аюрведическую клинику. Причиной похода явилась моя длительная простуда и сильная заложенность носа + еще мелкие проблемки. Теперь я понимаю, что обратилась я к помощи очень вовремя, потому что мне, Капхе по типу конституции, ранней весной нужно вести особый образ жизни, да и всем остальным людям тоже, потому что конец зимы и ранняя весна - время Капхи.

Январь – Апрель – поздняя зима и ранняя весна – время Капхи
Май – Август – поздняя весна и лето – время Питты
Сентябрь – Декабрь – осень и ранняя зима – время Ватты

В эти времена почти всем более – менее сбалансированным людям следует придерживаться анти-Доша режима, применяя свои знания о характере Дош.

Зная, что Капха холодная и мокрая и зима с ранней весной обладают такими же качествами, понятно, что в это время все должно быть согревающим и подсушивающим, особенно для Капхи, и в меньшей мере для Ваты и Питты.
В жаркое время (время Питты) конкретно для Питты должно быть все охлаждающее, а Капхе и Вате – то, что надо.
Во время Ваты (осенью), при ветренной и холодной погоде Вату нужно согревать и увлажнять (разными способами – влажной парилкой, увлажнением воздуха в жилище, употреблением согревающих специй) и оберегать от ветра, Питте будет очень даже комфортно, а Капхе хорош только теплый ветер (у нее отсутствует элемент Воздуха), а холод она тоже переносит плохо. Тепло и еще раз тепло.

В этом посте соберу информацию про раннюю весну и универсальные для всех советы балансирования превалирующей Капхи в этот период, из разных источников.

Читать дальше

Расчет солнечного времени можно произвести на сайте Торсунова:
http://www.torsunov.ru/ru/time-calc.html

Ура!!
Для Киева сейчас смещение в 1.05 от солнечного времени! Получается я сейчас близка к рекомендуемому режиму :)
 

Еще одна полезная табличка:

Серия сообщений "аюрведа*":
Часть 1 - Три доши.
Часть 2 - Масло Гхи
Часть 3 - Весна - время Капхи
Часть 4 - Переходные периоды
Часть 5 - Как определить тип кожи. Уход. Абсолютная красота.
...
Часть 8 - Аюрведа для дома, для семьи))))
Часть 9 - Осень)!
Часть 10 - Аюрведические рекомендации для холодного сезона

Серия сообщений "основы здорового питания*":
Часть 1 - Весна - время Капхи
Часть 2 - О том, что мы пьем.
Часть 3 - Благость коровьего молока и рецепты его употребления со специями
Часть 4 - Что полезно на завтрак?
Часть 5 - Экадаши.
Часть 6 - "Век живи, век учись, дураком помрешь" :))). О системах питания.

Вовсю идет осень, а я только сейчас наконец добралась до изучения этого периода)).

О себе могу сказать точно: мне сейчас хочется более плотно есть. Я почти не ем свежие фрукты и овощи - не хочется сырого. Готовлю себе бобовые, крупы, тушу тыкву, варю свеклу, пью молоко с маслом и вообще все промасливаю. Мне кажется, этой осенью я чувствую свое тело как никогда :). Сейчас мне сложно представить себя сыроедом :)), хотя летом я только "подклевывала", а от бобовых чувствовалась тяжесть в желудке, поэтому до сыроедения было недалеко. Сейчас хочется заземления и более тяжелой пищи.

На душе успокоение. Действительно, я все лето бегала, как угорелая, полная сил. А осень приводит в чувство, помогает посмотреть вглубь себя, убрать лишнюю суету. Дел меньше не стало - даже наоборот :). Но ум действует более спокойно и трезво. А организм выражает свои желания более ощутимо - "хочу спать, когда стемнело" :)).

Что такое осень?

Осенний сезон несет с собой прохладу, как никогда актуальную в этом году. Но все же осенью мы подвержены усталости больше, чем в другие периоды. Как справиться с осенним упадком сил?

Согласно традиционному китайскому календарю, осенний сезон начинается уже в августе: Луна и Солнце входят в новые циклы, и в природе незамедлительно происходят изменения. Вот какое описание осенних месяцев дается в одном из самых древних трактатов Поднебесной – «Трактате Желтого императора о внутреннем»: «Три месяца осени называются «определением объема». В это время количество небесной силы дыхания ограничивается, а земная сила дыхания проясняется. Следует рано ложиться и рано вставать. Подниматься лучше с петухами. В результате устремления воли успокоятся. Следует собирать урожай силы сознания и силы дыхания, и тогда осенняя сила дыхания будет ровной. Если не направлять свои эмоции вовне, тогда сила дыхания легких будет чистой. Таков путь, способствующий сбору урожая и соответствующий силе дыхания осени».

Из вышесказанного становится понятно, что осень – пора сбора урожая не только в прямом, но и в переносном смысле: силы, которые зародились в организме весной и взращивались летом, собираются осенью. Именно для того чтобы помочь организму собрать эти силы и укрепить их (ведь впереди долгий зимний период), и приводятся врачами традиционной медицины Китая различные рекомендации.

Казалось бы, с приходом осени и долгожданной прохлады мы должны испытывать бодрость и легкость, но, наоборот, чаще быстро утомляемся и чувствуем усталость. Дело в том, что летом при высокой температуре и влажности, а также пониженном атмосферном давлении наш организм расходует запасы питательных веществ и витаминов в больших количествах. С наступлением же осени, когда температура, влажность и давление меняются, организм перестраивается на новый ритм работы, а для этого ему нужны энергия и питательные вещества. Их расход и приводит к ощущению усталости и упадку сил. Другими словами, снижение активности в осенний период – это естественная реакция организма на повышенную активность и расход энергии в летнее время. Срабатывают своего рода защитные механизмы, и организм переходит в энергосберегающий режим работы.

Поэтому для поддержки организма осенью полезно увеличивать в рационе содержание белковой пищи: соя и белая фасоль – прекрасное дополнение к осеннему меню. Семечки подсолнуха, кешью, тыквенные семечки, каштаны, фисташки, кедровые орешки содержат жирные кислоты и пищевые волокна, столь необходимые организму в это время года. Кроме того, они богаты витаминами В6 и В12, которые нормализуют давление и заряжают энергией.

(с) YogaJournal сентябрь

 

А как ваши ощущения этой осенью? Есть ли заметные изменения относительно лета?

Серия сообщений "аюрведа*":
Часть 1 - Три доши.
Часть 2 - Масло Гхи
...
Часть 7 - Благость коровьего молока и рецепты его употребления со специями
Часть 8 - Аюрведа для дома, для семьи))))
Часть 9 - Осень)!
Часть 10 - Аюрведические рекомендации для холодного сезона

Серия сообщений "аюрведа*":
Часть 1 - Три доши.
Часть 2 - Масло Гхи
Часть 3 - Весна - время Капхи
Часть 4 - Переходные периоды
...
Часть 8 - Аюрведа для дома, для семьи))))
Часть 9 - Осень)!
Часть 10 - Аюрведические рекомендации для холодного сезона

Серия сообщений "мои рецепты - несладкое*":

Все рецепты опробованы на себе ;)

Часть 1 - Масло Гхи
Часть 2 - Сырный пирог-лепешка
Часть 3 - Домашний хлебушек-булочки :)
...
Часть 30 - Нутовая паста
Часть 31 - Суп с кабачком
Часть 32 - Фаршированные перцы :)

При смене сезонов нам нужно помогать своему организму. Рекомендации я услышала в аюрведической клинике Расаяна в Киеве.

Сейчас уже актуальны все рекомендации для мая-июня.

 

Февраль-март

- На убывающей луне - очищение: пить медовую воду (2/3 ч.л. меда (любого,кроме липового) растворить в 150 мл. воды и оставить у постели, утром натощак выпить. Можно добавлять серебро для Ваты, серебро-золото для Питты и золото-медь для Капхи

 

- На растущей луне - наполнение: принимать иммуномодулирующие препараты (принимать после еды, разводить в теплом молоке утром и теплой воде днем: Чаванпраш по 1ч.л. или Амирипраш по 1/2 ч.л.)

Сейчас растущая луна!  21 апреля - 6 мая

Посмотреть ближайшие циклы луны

 

Май-июнь

Продолжать то же, что и для февраля-марта, добавить еще одно.

В мае отмечается максимальный уровень солнечной активности, который усиливает обмен веществ в организме, приводя его к некоторой закисленности. Устранение избыточной кислотности значительно снижает риск обострения хронических сезонно-рецидивирующих заболеваний желудочно-кишечного тракта. Для устранения избыточной кислотности сделать следующее:

- 100 мл теплого молока+1 ч.л. касторового масла (подойдет и Гхи, топленое масло), хорошенько взбить эту смесь и выпить за 30-40 мин. до сна.

- если молоко вы совсем пить не можете, то можно сделать следующее: 1 ст.л. семени льна слегка раздробить, залить 1 стаканом кипятка, настоять 1 час, взбить, но не отцеживать. Выпить за 40-50 мин. до сна.

 

Следующий этап - август-сентябрь, но об этом позже :).

Также летом всем полезна следующая заправка свежих салатов: оливковое масло+лимонный сок.

 

Здоровья всем нам!

Серия сообщений "аюрведа*":
Часть 1 - Три доши.
Часть 2 - Масло Гхи
Часть 3 - Весна - время Капхи
Часть 4 - Переходные периоды
Часть 5 - Как определить тип кожи. Уход. Абсолютная красота.
Часть 6 - Правила нанесения крема
...
Часть 8 - Аюрведа для дома, для семьи))))
Часть 9 - Осень)!
Часть 10 - Аюрведические рекомендации для холодного сезона

Рекомендации на осень-зиму.

Диета

Зимой Агни, внутренний пищеварительный огонь, как правило, сильнее, чем в другие времена года, в связи с холодной погодой на улице. Более сильное пищеварение означает, что вы можете есть более тяжелую и обильную пищу.

Легкая диета в это время заставляет организм сжигать собственные ткани и приводит к дисбалансу Ваты. Ветер и холод также увеличивают Вату, поскольку она имеет свойства воздуха, сухости, холода и нерегулярности. По этой причине в осенне-зимний период рекомендуется меры по снижению Ваты.

Отдавайте предпочтение теплым и питательным продуктам, тушёным продуктам, макаронам, запеканкам, молочным продуктам (например, сливки, рисовый пудинг), орехам и миндалю. Особенно полезными считаются замоченные сухофрукты, такие как финики, изюм, инжир, к которым добавляются сливки или корица.

Используйте меньше сырых и сухих продуктов.

Используйте гхи (топленое сливочное масло) при приготовлении пищи. Гхи высоко ценится в Аюрведе благодаря своим укрепляющим здоровье свойствам.

Отдавайте предпочтение сладкой, кислой и соленой пище.

Специи, умиротворяющие Вату:
Корица, фенхель, анис, мускатный орех, тмин, кардамон, корень солодки , гвоздика, свежий корень имбиря, петрушка и базилик.

Не употребляйте прохладительных напитков, пейте что-то теплое. Пейте небольшими глоточками на протежении дня горячую воду.

Читать полностью

Серия сообщений "аюрведа*":
Часть 1 - Три доши.
Часть 2 - Масло Гхи
...
Часть 8 - Аюрведа для дома, для семьи))))
Часть 9 - Осень)!
Часть 10 - Аюрведические рекомендации для холодного сезона

Психологический портрет

Яростный блеск глаз огнедышащего дракона в городе сверкающих драгоценных камней - вот истинная природа Питты.

На Питту, динамическую силу вселенной, оказывает влияние огненный элемент. Питта омывает ментальное тело. Символом огня служит баран, или овен, который с диким напором бросается рогами вперед. Огненная энергия Питты сосредоточена в чакре солнечного сплетения манипуре, или чакре энергии. Манипура переводится с санскрита как «сверкающая обитель драгоценных камней», и этот термин идеально описывает энергию Питты.

Питта обладает колоссальным запасом солнечной энергии, и это отражается в его высоко интеллектуальной и благородной внешности. Как и представители других аюрведических типов, высоко развитый зрелый Питта идет по пути самопознания и понимает свое истинное предназначение. Читать далее...

Психологический портрет
Что привлекает в Ватах?
Что раздражает в Ватах?
Что губительно для Ват?
Энергетика и внешний облик
Сексуальность
Карьера
Стиль, цветовая гамма и драгоценные камни
Сезонные и повседневные виды деятельности
Физическая нагрузка
Ароматерапия и уход за телом
Рекомендуемые товары


Психологический портрет

Ледяной отблеск света за промелькнувшим молнией оленем; холод порывистых ветров на шуршащих песках ночной пустыни - такова природа Ваты.

Вата, движущая сила вселенной, испытывает влияние воздуха и эфирного пространства и омывает тонкое тело. Символ Ваты - быстрый олень, управляющий сердечной чакрой, и мудрый слон, древнейший из млекопитающих, носитель истории земли, растений и лекарственных трав, который управляет горловой чакрой.

Тип Вата всегда находится по ту сторону материальных идей, понятий и представлений повседневной жизни, почти на грани изоляции. На фоне основательности и солидности земного типа Вата выглядит неловким, противоречивым и непоследовательным. В сравнении со стоической выносливостью Капхи и высокой активностью Питты особенно заметно свойство Ваты вечно беспокоиться, переживать и сомневаться. Среди своих партнеров Вата выделяется высокой подвижностью и изменчивостью. Этот тип людей производит впечатление заморской диковинки, но внешность зачастую обманчива.

В отличие от Капхи и Питты Вата обладает колоссальным духовным потенциалом и может вести глубоко духовную жизнь. Дошей Вата правит в основном тонкое тело и его высший эфирный план, поэтому развитая сущность Ваты воплощена в энергиях сердечной чакры и горловой чакры. Эти люди способны любить, сострадать и размышлять. Тонкость, впечатлительность, чуткость и отзывчивость всегда указывают на присутствие в человеке доши Ваты, к какому бы типу он ни принадлежал. У личности, эволюционировавшей с четвертой чакры, очень маленький кармический хвост. паркинги спб. Но когда Вата сбивается с верного пути, последствия бывают очень печальными. Во время медитаций люди, принадлежащие к типу Вата, узнают о присущих им от рождения способностях купаться в океане когнитивной памяти, проникая по энергетическим каналам к истокам инстинктивной мудрости.

Люди Вата обладают светлым даром: они способны испытывать любовь и проявлять чувственность на духовном плане. Как правило, по мере созревания людей этого типа их физические желания угасают и начинает расцветать глубинная космическая любовь, в невидимых объятиях которой плещется вселенная. Эти люди должны раскрыться и позволить своей необычной натуре наслаждаться истинным духом универсальной чувственности. Именно это даст им максимальное удовлетворение в познании чувственных ощущений.

На фоне остальных типов люди Вата часто оказываются непонятыми. Они разительно отличаются от основательных, трезвых, практичных, дюжих, пышущих крепким здоровьем и активностью партнеров, хотя последние обычно менее развиты духовно и намного меньше прошли по пути знания. Кажется, что люди Вата - словно дуновение ветра совсем рядом с вами, вы чувствуете их присутствие, но они остаются для вас невидимыми, смутными, расплывчатыми, как люди, изображенные на фотографии со сбитым фокусом. дальше много и очень интересно

Психологический портрет

Незыблем, как скала, тверд, как камень, струится прохладой, как мерцающая гладь реки в белом лунном свете - такова сущность типа Капха.

На Капху воздействует водный и земной элементы - энергии притяжения и очарования во вселенной. Капха омывает тело питания и располагается в верхнем отделе грудной полости человека.

В Капхе доминирует энергия чакры свадхистханы, управителем которой служит Меркурий. У Меркурия лунная природа, которая олицетворяет женственность. Эта изначальная женская сила, способная к продолжению рода, окружена мужской солнечной энергией муладхары. Здоровый жизнерадостный Капха находится под влиянием муладхары и свадхистханы - основы творения. Читать далее...

Век живи, век учись... (с)

Несколько лет назад я узнала о правилах нанесения кремов на лицо и вокруг глаз. Сейчас нашла наглядную схему в Абсолютной Красоте:

Попобробнее...

Вчера я вышла с работы с коллегой и...начался ливень :). Промокла я до нитки, и первой мыслью, которая появилась, была идея принять ванну по приходу домой :). Дома я вдохновилась на необычную ванну из книги Абсолютная Красота.

Хочу особо отметить: это действительно не шутки, что ванна поднимает женскую энергию :). Недавно у меня было ворчливое настроение и я подумала - надо попробовать ванну принять, помогло :)! Теперь при усталости, опустошенности я набираю себе ванну с какими-нибудь вкусными ароматами и полезностями.

Читать подробности...

Красота – это дхарма женщины, ее обязанность. Своей красотой женщина умиротворяет ум мужа и своих близких. Быть красивой – это не прихоть и не каприз, это обязанность такая же, как готовить или поддерживать чистоту.

Веды говорят о существовании двух типов красоты – внешней и внутренней, и однозначно рекомендуют, что у женщины должно быть и то и другое. Никакого противоречия. Таким образом, занимаясь своей внешней красотой, женщина совершает благое дело.

По Ведам внешняя красота женщины имеет пять уровней согласно пяти первоэлементам.

• На уровне Земли красота связана с приятными запахами. Женщинам благоприятно пользоваться эфирными маслами. Они не только придают тонкий аромат, но и благотворно воздействуют на ауру. Духами лучше не пользоваться, так как в них содержится спирт, который привлекает различные не очень чистые тонкие существа. Самые женственные ароматы – роза и жасмин.
• На уровне Воды женская красота связана с определенными вкусами. Существует два типа продуктов: одни усиливают женскую красоту, другие ее разрушают. Самый лучший продукт для женщин – это молоко. Если пить его хотя бы в течение месяца, тонкое тело начинает просто сиять женскими энергиями. Дело в том, что корова была командирована к нам с райских планет, ее молоко – это просто квинтэссеция любви. Только молоко нужно пить со специями такими, как шафран, шатавари и другие. Так же очень рекомендуются сливочное масло, мед и цветочные травяные чаи. К продуктам, драматически разрушающим женскую красоту, относят мясо, рыбу, яйца, все продукты убийства животных, а также чай и кофе.
• На уровне огоня красота рассматривается через зрение. Женщина обязательно должна быть красиво одета, но одежда должна ее защищать. От вожделенных или завистливых взглядов должны быть закрыты все важные энергетические точки: ноги от голени до колена, бедра, грудь и др. Форма одежды должна быть свободной снизу, чтобы брать энергию от земли. Женщине важно носить блестящие украшения, они тоже дают защиту. Так же как уход за волосами и подведенные глаза.
• На уровне воздуха красота связана с осязанием. Здесь можно говорить о важности массажа для женщины, особенно если это специальный массаж абхьянга. Он проникает в 7 тканей, умиротворяя нервную систему и придавая движениям женщины плавность и текучесть.
• На уровне эфира красота воспринимается через звук. Женщина должна очень мягко и добро говорить. Она не должна повышать голос. Ее речь должна быть красивой. Для этого важно общаться с правильными людьми и слушать о красивом. Также хорошей практикой являются комплименты другим.
• (взято http://audioveda.info/?p=1539)

 

...и яиц, конечно. Данная овсяночка была разнесена и развезена по друзьям и даже один раз подарена на день рождения) Питательная и вкусная, а делается ну ооочень просто.

я брала
овсяные хлопья - 500г 
воду теплую - 0,5 стакана
масло (у меня было соевое) - 0,5 стакана
орехи грецкие - 0,5 стакана
финики 0,75 стакана
 тертый шоколад или какао
соду - 1 ч л
лимонный сок
Половину овсянки в блендере смолола в муку, половину высыпала целой в миску. Туда же добавила нарезанные мелко финики и измельченные орехи. Залила в смесь масло и воду и все перемешала. На вид получила мокрый песок) Соду погасила в уксусе и тоже в миску. Всё, можно формировать печенье. Я немного его раскатывала и делала фигурки. Больше всего вышли овалы)) Птички-зайчики,видимо, не для такого типа теста (крупнодисперсного, так сказать). 200 градусов, 15 минут и можно звонить родителям, друзьям, подругам, бывшим

 

Аюрведа  

 

Волшебный рецепт красоты - действует мгновенно

Читать далее...

Куркума очень богата железом. При анемии рекомендуется принимать от 0.25 до 0.5 ч.л. специи, смешанной с медом. В таком сочетании железо хорошо усваивается.

Корица - теплый сладкий вкус корицы обогащает букет ароматов. Корица содержит дубильные вещества, эфирные и жирные масла; минеральные вещества калий, железо, фосфор, магний, кальций, цинк; витамины С, В1, В2, РР, А. Она улучшает циркуляцию крови и стимулирует пищеварение.

    
            •Чатни из ананаса
            •Чай с мятой
            •Тушеные помидоры с индийской лапшой
            •Хайдарабадский плов
            •Раджма Анардана (красная фасоль с гранатом)
            •Вестфальский ржаной хлеб

ещё специи+рецепты

 

Гречка — не злак, как думают многие, а состоит она в ближайшем родстве со щавелем и ревенем.

В гречневой крупе до 14% белка, который включает редкие аминокислоты: лизин и метионин. Причем белок легко усваивается. Углеводов в ней немного, из-за чего ее относят к диетическим продуктам. А те, которые там находятся, усваиваются медленно, поэтому голод после гречневой каши наступает нескоро.

В гречке повышенное, по сравнению с другими крупами, содержание витаминов:
В1 (тиамин) жизненно необходимый для нормального метаболизма.
В2 (рибофлавин) обеспечивающий нормальный рост и правильное функционирование репродуктивной системы, а также участвующий в образовании эритроцитов.
В9 (фолиевая кислота) необходима для регенерации тканей и поддержания их в здоровом состоянии. Вот почему гречка так необходима во время внутриутробного развития и периода быстрого роста в раннем детстве. Также фолиевая кислота повышает сопротивляемость к болезням и выносливость организма.
РР (никотиновая кислота или рутин) укрепляющий стенки капилляров и сосудов, вот почему гречка так полезна при сердечнососудистых заболеваниях, особенно при варикозном расширении вен.
Е – «витамин красоты», как правило его больше всего не хватает горожанам.

Крупа повышает питту, понижает капху. Людям с конституцией вата возможно ее употребление, но увлекаться не стоит. Вкус сладкий, вяжущий. Гречка не относится к зерновым продуктам, поэтому есть ее можно с утра и до 8 вечера. Ее причисляют к саттвичной пище.

В 100 граммах гречки содержится треть дневной нормы железа, необходимого для организма человека!

Обжаренная гречневая крупа не лучшим образом влияет на печень. Зеленую тоже нужно употреблять аккуратно. Лучший вариант – подсушенная. В таком виде она дает организму твердость, лечит сосуды, кишечник, слух, печень. Хорошо сочетается с овощами, сметаной, растительным маслом. Можно смешивать с другими крупами и орехами. Нежелательно сочетать с  фруктами, сладостями.

Гречневая каша благотворно влияет на кроветворение, в ней много микро- и макроэлементов и витаминов. Питательные вещества, которые содержатся в гречке, регулируют уровень сахара в крови. Также гречка ценится за ее способность хорошо утолять голод.
Наиболее подходят специи: душистый перец, корица, чили, кумин, гвоздика, укроп (семена и зелень), карри, асафетида, горчица черная, куркума.

отсюда - http://www.omananda.ru/?p=2668

Для того чтобы выбрать травы, которые подойдут для Вашего лечения сначала необходимо познакомиться с самими травами и способами их использования. По этому поводу сейчас написано много литературы, зачастую данные в одних травных справочниках, противоречат данным в других. Поэтому я предлагаю Вам, дорогой читатель, воспользоваться моими разработками эффективного использования трав именно в этой методике. Читать далее...

Решила собрать наиболее интересные ссылки интернет-магазинов, торгующих специями, аюрведической продукцией и прочими полезными товарами для здоровья и духовного развития. Надеюсь, кому-то это тоже станет полезным подспорьем.

Итак:

Трансцендентный магазинчик

ГАНГА

- http://www.shop.krishna.ru/component/page,shop.browse/category_id,14/option,com_virtuemart/Itemid,26/

(там есть Трифала, которую я обычно покупаю /в порошке предпочтительней брать, чем в таблетках, если кто не в курсе/)

***

Радхика -

интернет-магазин специй, вегетарианских и диетических продуктов: http://radhika.ru/catalog/93/

***

Гималаи -

магазин индийских товаров (очень хороший ассортимент): http://himalayaindianshop.ru/

***

Амрита

(есть немного аюрведических средств, нети-поты и другие средства для йоговских практик): http://amritamed.ru/index.php?module=shop&catid=4

***

Интернет-магазин пряностей и специй: spice108.ucoz.ru/

***

Вегетарианский интернет-магазин: 24veg.ru/

***

Аюрведик -

хороший интернет-магазин! - ayurvedic.ru/ (много продукции)

***

А здесь можно еще и на прием к аюрведическому доктору записаться (или проконсультироваться на сайте), приобрести  аюрведические препараты, приготовленные из индийского сырья в собственнной лаборатории: http://ayurveda-rasayana.ru/ru/aurv_preparats/

***

Аюрведа-магазин Ganesha stores: 

 http://ayurvedamagazin.ru/index.php?cPath=48

***

(в комментариях можете добавлять ваши любимые ссылки, буду благодарна)

 

Вата-доша: сухие, тонкие волосы. Могут быть вьющимися или ломкими, пружинистыми. У людей этого типа чаще всего бывает перхоть, раздражение и воспаление кожи головы.

Увлажняющая маска для волос:

смешайте по чайной ложке теплого ги (топленое сливочное масло), оливкового масла и молока. Тщательно вотрите смесь в кожу головы, смажьте волосы, затем медленно их расчешите. После этого оберните голову подогретым полотенцем, капнув на него 5-6 капель эвкалиптового масла. Через 15-20 минут смойте остатки маски теплой водой.

Маска для кожи головы:

смешайте по чайной ложке камфоры, кокосового масла и лимонного сока. Тщательно вотрите в кожу головы, смойте через 3-4 часа. Если повторять эту процедуру 2-3 раза в неделю, можно запросто избавиться от перхоти.

Уход для укрепления волос:

подогрейте полчашки кокосового масла, добавьте 2-3 чайные ложки порошка ним (можно купить в любом индийском магазине). Смажьте этой смесью волосы, делая акцент на кончиках. Через полчаса смойте подогретой минеральной водой. А еще порошок ним потрясающе помогает при себорее: его нужно смешать с белой глиной и теплой водой, а затем осторожно втереть в кожу головы и смыть через 15-20 минут.

Читать далее...

Наступило самое неприятное время года. На улице то дождь, то снег, то мороз, то ветер.

В это время года мы больше всего подвержены простудам.

Можно ли избавиться от простуд без химии, при помощи индийской медицины- аюрведы.

Рецепты аюрведа-всегда на страже нашего здоровья.

Если у вас простуда, которая сопровождается насморком, головной болью, воспалительными проявлениями в горле и повышенной температурой, аюрведа рекомендует дважды в день съедать стручковый перец, заедая его медом и запивая теплым молоком.

Оказывается, такой способ, защищает наши легкие и очищает печень от токсинов.
читать далее

Салаты, как известно, обладают особой привлекательностью, особенно у той группы населения, которой они вовсе не показаны - у женщин с "элементом худобы" (всегда дисбаланс вата).
Речь, конечно же, идет не о "московском салате" - это "сплошной кабак" с аюрведической точки зрения, и никакие механизмы вкусовых коррекций этого не изменят, а о нормальных "зеленых" салатах на основе свежей зелени и овощей. Для начала нам с вами придется испытать чувство легкого огорчения. В число аюрведических "ядов" вместе с мясом входят и помидоры. Упоминание о "московском салате" связано с необходимостью при выборе блюд определиться, что мы с вами желаем - "лечиться" или "травиться". Ибо, не все вкусное полезно. Столь любимая на Руси мысль, что можно и то и другое сразу, мало реалистична. К сожалению, во всех отношениях, как вкусовых, так и по схеме действия, помидоры всегда провоцируют повышенную кислотность и аутоинтоксикацию. В отличие от гхи, который "улучшает все конституции" - вата, питта, капха, помидоры все эти конституции ухудшают.
Теперь можно поговорить и о хорошем. В начале о "национальных склонностях". Особенности "национального характера" приводят к тому, что каждый народ имеет склонность к тому или иному типу патогенеза, что связано с местом проживания, природными условиями и т.д. Как мы с вами уже знаем, преобладающим патогенезом индийцев является дисбаланс капха. Все они имеют достаточно спокойный ровный характер, национальной особенностью является склонность к избытку веса и, соответственно, интоксикации. Восток в этом смысле - "дело тонкое" или, на самом деле, - "полное", с превалирующим патогенезом по линии печень - желчный пузырь. Что, в общем-то, и определяет снижение агни и склонность к интоксикации. В отличие от индийцев, французы более склонны к вата - патогенезу. Избыточная эмоциональность, а, вследствие этого, невротичность - являются признаками вата - дисбаланса, который всегда определяет избыточность психических процессов. Национальная особенность жителей Средне - Русской возвышенности скорее дисбаланс питта, гиперактивность как следствие необходимости противодействовать тяжелым климатическим условиям. Гиперактивность печени (в отличие от Индии, где система печень - желчный пузырь гипоактивна).ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Аюрведа учит нас думать и делать логические выводы из наблюдений. В настоящее время природа реагирует на происходящее в мире необычными иногда изменениями погоды: к примеру, в Италии идут слишком сильные дожди. В центральной России идут снегопады уже с середины осени, которые заметно осложняют жизнь людей, проживающих там.
В обоих случаях мы видим проявление энергии Капхи — большое присутствие воды, высокая влажность и холод, а также энергии Ваты при холодной и ветреной погоде, более типичной для данного сезона. Реагировать в каждом случае нужно по-разному.
Именно присутствие влажности и холода, которые характерны для энергии Капхи, делают зиму во многих местах временем, когда увеличивается количество простудных заболеваний, бронхитов и застойных явлений. Этот застой проявляется так же в виде лени, апатичности, депрессии.

Таким образом, что мы имеем?

Когда на улице ясно, сухо, ветрено и холодно, преобладает Вата. Когда пасмурно, сыро, дождливо — Капха.
Читать далее...

Согласно Аюрведе, зубы представляют собой "побочный" продукт астхи дхату (костная ткань). Образование полостей в зубах (кариес) и пародонтоз - признаки возбуждения ваты в костной ткани.

Заболевания зубов нередко обусловлены недостаточностью кальция, магния и цинка. Чтобы устранить недостаточность и в целях профилактики:

1. Каждое утро съедайте, хорошенько прожевав, горсть богатых кальцием белых семян кунжута (можно преварительно замочить их на ночь в воде). После этого разотрите по зубам остатки семян, очищая и полируя зубы.

2. Можно употреблять БАД Чаванпраш, чрезвычайно богатый минералами и витаминами.


Читать далее...

Мыло, продающееся в магазинах, часто содержит различные синтетические компоненты, которые при контакте с телом попадают в кровь и оказывают пагубное воздействие на здоровье. В противовес им издавна существуют различные природные средства, способствующие безвредному и эффективному очищению кожи, одно из них - паста на основе муки, куркумы и растительного масла.

Ее можно использовать в качестве альтернативы мылу, рецепт приготовления прост, а компоненты доступны:

Гороховая (нутовая) мука - 3 столовых ложки
Овсяная мука - 3 столовых ложки
Куркума - 1/2 чайной ложки
Оливковое масло - 2 столовых ложки
3 капли ароматизированного масла (розового, лаванды, имбиря или любого другого)

Все ингредиенты поместите в баночку, закройте крышкой и хорошо встряхивайте, до получения комочков. Паста готова. Читать далее...

Чтобы напихать в организм полезных микроэлементов, необязательно давиться таблетками. Можно сложить в блендер разные вкусные продукты и получить восхитительную и питательную смесь.

Мы нашли рецепты 30 интересных напитков, в которых витаминчики так и прыгают.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Читать далее...

Давно хочу написать об этом действительно хорошем средстве.Пользуюсь им ,и очень довольна.

Убтан(санскрит) это натуральный травяной порошок для лица и тела, в который надо добавить немного масла (сока,молока...),и средство для чистки и мытья кожи готово

Эти смеси улучшают кровообращение, смягчают, лечат и придают коже здоровый блеск.

После применения кожа начинает дышать.И никакая магазинная химия для этого не нужна.

Средство пришло к нам из любимой Индии:)..Понятное дело,что многих индийских трав у нас нет,но это и не страшно,наши травки ничуть ни хуже:))

Поделюсь своим рецептом,адаптированным:)

Читать далее...

УБТАН – это традиционное аювердическое косметическое средство для ежедневного очищения кожи лица и тела, которое способно заменить скраб, мыло, маску, молочко, тоник  и шампунь.

Читать далее...

Что может подарить коже ухоженный вид, а также придать ей мягкость, запустить процессы регенерации и вернуть тонус? Это сделает средство для умывания, приготовленное из нехитрых составляющих: гороха, овса, пшеницы.

Этим средством я пользуюсь уже несколько лет. Приготовить его можно за считанные минуты. И его составляющие есть в каждом доме.

Нам понадобятся:

1. Горох 3 ст.л.

2. Мука пшеничная 3 ст.л.

3. Хлопья овса 3 ст.л.

4. Куркума 1-1,5 ч.л. Куркума добавляется для антибактериального эффекта.

5. Масло растительное (миндальное, ромашковое, масло зародышей пшеницы, виноградных косточек, оливковое) любое, в зависимости от типа кожи 1-1,5 ст.л.

6. Емкость для смешивания всех ингредиентов.

7. Емкость для хранения нашего средства.

8. Кофемолка.

9. Немного желания и терпения.


1.

Чем полезно такое средство для кожи нашего лица?
•оказывает противовоспалительное действие;
•обладает омолаживающим эффектом;
•в силу своей природной структуры глубоко проникает в поры кожи, очищая их от грязи и вредных веществ;
•отшелушивает омертвевшие слои кожи и, смягчая, помогает активной жизнедеятельности новой коже, делая ее гладкой и упругой, мягкой и бархатистой;
•имеет практически моментальный эффект и может составить конкуренцию дорогим импортным препаратам.

Какие проблемы мы можем решить с его помощью?
•благодаря аминокислотам кожа лица становится более упругой, подтянутой и гладкой;
•благодаря витамину С кожа наша омолаживается;
•витамины группы B помогают бороться со старением кожи лица;
•крахмал смягчает нашу кожу;
•каротин её увлажнит;
•холин её успокоит.

Для какого типа кожи подходит?

Я бы сказала, что для любого типа кожи это удивительное средство будет великолепно. Хорошо помогает это средство при первых возрастных изменениях.

Какие результаты мы получим?

Угревая сыпь и прыщи потихоньку исчезнут, морщинки разгладятся, кожа посвежеет.

Главное полезное свойство компонентов, входящих в состав нашего средства, состоит в высоком содержании белка, содержащего ценные и незаменимые аминокислоты (лизин, триптофан, цистеин, метионин). Кроме белковой составляющей содержится крахмал, натуральные сахара, жиры (насыщенные жирные кислоты), клетчатка. Витаминный ряд содержит бета-каротин, аскорбиновую кислоту, витамины группы В, Е, Н, РР. Необычайно широк и разнообразен набор минеральных солей. Содержится: калий, кальций, натрий, магний, стронций, олово, сера, хлор, фосфор, йод, цинк, марганец, железо, алюминий, молибден бор, фтор, ванадий, титан, никель, кремний, стронций, хром.

На смесь пропорцией 3-3-3 1-1,5 ст.л. растительного масла вполне достаточно. Вы перетираете смесь муки с маслом и в итоге получается порошок сухой ( слегка вогкий!!!) А перед умыванием берете хорошую щепотку смеси, добавляете в нее немного теплой воды, размыливаете или перетираете в ладошках и наносите на влажную кожу лица. Легкими движениями умываетесь ею и потом смываете теплой водой.

Итак, начнем.

Для начала нам нужно перемолоть овсяные хлопья и горох в кофемолке до состояния муки.
Теперь муку овсяную, гороховую, пшеничную и куркуму всыпаем в миску. Хорошенько все перемешиваем. Добавляем 1-1,5 ст. л. растительного масла и хорошо перемешиваем, перетирая комочки масла с сухой смесью. После добавления масла, Вы его хорошо размешиваете с сухой мукой, сначала будут комочки, их нужно перетирать или растирать, все перемешивая, В итоге все равно получается рассыпчатая, сухая масса. Смесь не должна быть мокрой.Это займет немного времени. Когда все хорошенько перемешалось и не осталось комочков, все нужно переложить в баночку для хранения.

2.
Хранить в ванной комнате.
Для сухой кожи лица подходят масла: авокадо, ши (макадамии), зародышей пшеницы, кокосовое, кунжутное, облепиховое, миндальное, персиковое, примулы вечерней, жожоба, какао, шиповника, малины, клюквы, арбузное, грецкого ореха, зверобоя.

Для ухода за жирной кожей лица подходят: масло виноградной косточки, абрикосовое, миндальное, жожоба, персиковое, примулы вечерней, масло семян мака. Кроме того, одним из самых подходящих для ухода за жирной кожей склонной к угревым высыпаниям является масло лесного ореха.

Для ухода за кожей смешанного (комбинированного) типа подходят: абрикосовое, кунжутное, миндальное, арбузное, жожоба, лесного ореха, макадамии (ши), масло зеленого кофе, виноградной косточки, примулы вечерней, зверобоя.

Для ухода за нормальной кожей можно использовать следующие масла: абрикосовое, кокосовое, жожоба, клюквенное, семян мака, арбузное, ши, зародышей пшеницы, примулы вечерней, лесного ореха, кунжутное, миндальное, персиковое.

К большому сожалению, мы сейчас не пользуемся рецептами наших бабушек, толи от чрезмерной занятости, толи от лени. Думаю вреда это средство не принесет, если, конечно, нет аллергии на какое-нибудь составляющее. Но и мгновенного результата тоже не будет. Надо ждать результат приблизительно через 10-14 дней.

А теперь как я этим пользуюсь. У меня очень сухая кожа. И с приходом холодов, начинаются проблемы. Никакие крема, даже самые дорогие, меня не спасают. Вечером, принимая душ, я просто умываюсь этим средством. Если мне нужна маска, я держу его дольше на коже лица. Все просто… Более того, этим чудо-средством я мою еще и руки, после того, как нанесла его на лицо, просто потерла руки, все смыла теплой водой. А потом на ночь наношу крем и все.

Всем спасибо.

http://www.livemaster.ru/topic/1299805-delaem-kosm...tvo-dlya-umyvaniya-skrab-maska

Питание, успокаивающее Капха-дошу

Общие рекомендации:

Капха - это инертная доша, ей больше всего подойдет теплая, легкая и сухая диета. Людям этого типа нужно избегать холодной, жирной и сладкой пищи, способствующей развитию Капхи. Лучшая диета для людей этого типа – вообще уменьшить количество употребляемой пищи, как ее количество, так и частоту принятия. Вы сможете очень помочь своему организму, если хотя бы раз в неделю будете поститься. Капхе следует отдавать предпочтение легкому завтраку и ужину, свежим овощам и фруктам, слегка сваренной или обжаренной пище.

Правила аюрведического питания для людей Капха-типа:Читать далее...

Читать далее...

Простуда является самым широко распространенным заболеванием, которое вызывается различными вирусами, атакующими пониженный иммунитет. На фоне простуды нередко возникают различные болезни, избежать которых поможет аюрведа – древнейшая наука о здоровье.

 

От простуды. Советы и рекомендации аюрведы

 

Если вы простудились, не спешите покупать аптечные лекарства. Разберитесь сразу, какой у вас тип простуды, потому что для каждого типа - свое лечение. В этой статье мы рассмотрим три типа простуды согласно аюрведе, а также несложные рецепты и рекомендации по лечению и профилактике простудных заболеваний. Правильно подобрав тип лечения, мы получаем быстрый результат, никаких лишних затрат и отсутствие осложнений.
 

Читать далее...

Волшебное сочетания меда и корицы творит чудеса в нашем организме!
Всё просто и доступно!


+ читать дальше

Наиболее живительные сочетания фрешей
  Понятно всем, что самыми полезными напитками, являются соки. Но, как правило, производители редко выпускают соки в чистом виде. Во многих случаях это просто напитки, которые идут под брендом нектары и самого сока там совсем ничего и немножко.

Именно поэтому соки-фреш наиболее полезные. Их иногда называют эликсирами молодости!

Давайте посмотрим, какие сочетания фрешей наиболее полезны.

1. Морковь + Имбирь + Яблоко – Поддерживает и укрепляет вашу иммунную систему.
2. Яблоко + Огурец + Сельдерей – Предотвращает рак, уменьшает уровень холестерина, избавляет от расстройства желудка и головной боли .
3. Помидор + Морковь + Яблоко – Улучшает цвет кожи и устраняет запах изо рта.
4. Горький перец + Яблоко + Молоко – предотвращает появление запаха изо рта и снижает температуру.
5. Апельсин + Имбирь + огурец – Улучшает цвет и влажность кожи и снижает температуру.

Читать далее...