Китайское печенье судьбы (Fortune Cookies)

 

Читать далее...

Глазированные сырки:вкус любимый с детства

Готовим дома

Читать далее...

Салат Экспромт

Ингредиенты (из расчета на 5-6 порций):

Легкие алкогольные коктейли



Классический коктейль Отвертка - смешиваем водку с апельсиновым соком до желаемой крепости. Кровавая Мэри - водка с томатным соком, немного соли и перца. Сок может быть любым, какой вам нравится. А вот еще несколько коктейлей:

Мохито
Состав 40 мл рома, 30 мл сока лайма, 3 веточки мяты, 2 столовые ложки тростникового сахара и примерно 100 мл минеральной воды с газом.

Мнение «Самый диетический вариант, особенно если взять лишь одну ложку сахара и несладкую газированную воду».

Маргарита
Состав 35 мл текилы, 20 мл ликера, 10 мл свежего сока лайма, столько же сахарного сиропа и 50 г протертой клубники.

Мнение «Алкоголя здесь мало, но калорий все равно предостаточно — в сиропе и ягодном пюре, зато много клетчатки и витамина С».

Пина-колада
Состав 30 мл белого рома, 30 мл кокосового молока, 90 мл ананасового сока и любая минеральная вода с газом по вкусу.

Мнение «Молоко и алкоголь в принципе можно сочетать, но в кокосовом молоке очень много растительных жиров, а значит, коктейль с ним получится высококалорийным».

Текила-санрайз
Состав 45 мл текилы, 90 мл апельсинового сока и 15 мл сиропа гренадин.

Мнение «Коктейль хорош своим простым составом, правда, содержит много сахара, поэтому калорийный. Сок для него лучше брать свежевыжатый с мякотью — в нем больше витаминов и вкуса».

Лонг-айленд
Состав по 15 мл водки, текилы, рома, ликера и джина, 25 мл лимонного сока, 25 мл сиропа, несколько капель колы для цвета.

Мнение «Самый ударный коктейль, в него входит много компонентов с высоким содержанием алкоголя — пейте медленно и активнее двигайтесь».

Пунш
Состав 20 мл полусладкого красного вина, по 20 мл сухого белого вина и шампанского, цедра и свежий сок одного лимона, 50г малины или других ягод.

Мнение «Много фруктов, а вместо крепкого алкоголя — менее калорийное вино. Очень летний и диетический напиток.

Множество коктейлей

Творожные трубочки с курагой


200 гр. творога,
2,5 стакана муки,
0.5 стакана сахара,
200 гр. сливочного масла,
1 ст.ложка сметаны,
0.5 ч.л.соды, погашенной уксусом,
ванильный сахар или пудра - по вкусу.
Начинка:
курага, вымоченная в воде и прокрученная через мясорубку

Творог протереть через сито, добавить к нему мелкими порциями муку, соду, погашенную уксусом, сахар, размягченное сливочное масло, сметану и замесить очень тугое тесто. Затем раскатать из теста круг, толщиной 0.5 миллиметров и аккуратно нарезать ножом треугольнички. На широкий край теста положить курагу и свернуть рулетиком. И так каждый треугольничек.
Выложить на лист (честно я его ничем не смазываю - не прилипает). И выпекать при температуре 220 градусов С минут 15 - до золотисто-коричневатого цвета.
Посыпать ванильным сахаром или пудрой.

Оранжевое настроение морковного сока


Свежевыжатый морковный сок считается королем овощных соков. В нем содержится много бета-каротина, витаминов и минеральных веществ. Все это делает сок незаменимым для поддержания здоровья, особенно у людей со слабым иммунитетом, проблемной кожей и зрением. Морковный сок очень полезен для детей. Однако чтобы получить из морковного сока максимальную пользу, следует знать, как правильно его пить.

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Салат Экспромт

Ингредиенты (из расчета на 5-6 порций):

МАЛИНА

Малина отлично растет на солнечных и влажных местах практически по всей территории России.
ЧТО МАЛИНА ЛЮБИТ?
Солнце, хорошее освещение целый день (хотя может смириться и с полутенью), богатую перегноем почвау с нейтральной реакцией, подкормки удобрениями, содержащими азот. Любит она и свежий навоз, влажную почву.
ЧЕГО МАЛИНА НЕ ЛЮБИТ?
 Малейшего пересыхания верхнего слоя почвы. Поэтому почву под малиной надо мульчировать, т.е. покрывать ее слоем перепревших опилок высотой не менее 8-10 см. Можно для этой цели использовать торф, листву, сено, солому, мох-сфагнум, выполотые сорняки. Вместо мульчи допустимо накрывать почву между рядами, а также на обочинах посадок малины любым светонепроницаемым материалом, который сохранит в почве влагу и не позволит прорастать сорнякам. Поскольку у малины поверхностная корневая система, расположенная в слое почвы глубиной 15-20 см, то сорняки ее сильно угнетают, лишая питания и влаги. Землю под малиной можно залить слоем в 2-3 см навозной жижи или тиной из-под сброженных сорняков, но предварительно надо полить посадки водой, чтобы не вызвать ожога корней слишком высокой концентрацией такой мульчи.   

Читать далее...

Тушеный в томатном соусе кролик

Тушеный в томатном соусе кролик со свежими ароматными травами. Блюдаиз кролика мы едим далеко не так часто, как, например, курицу – его, скорее, увидишь на праздничном столе. Тушеный в томатном соусе со свежими ароматными травами кролик – это очень по-гречески, а с фетой – вдвойне! Это не канонический рецепт, а пример очень выигрышного способа приготовления блюда из мяса! Tак можно приготовить ту же курицу, кальмары, креветки... Получается очень вкусно, при этом просто и нестандартно. НАДО: Кролик весом около 2 кг (или 6 ножек) 1 большая луковица 1 стакан куриного бульона (или белого вина) 6 ст. л. оливкового масла 1 банка очищенных томатов в собственном соку Несколько веточек свежего тимьяна Горсть листьев свежего орегано 200 г феты Соль, перец В зимнее время свежие травы можно, конечно, заменить сушеными. КАК ГОТОВИТЬ: 1. В чугунной кастрюле хорошо разогреть половину оливкового масла. Кролика разрезать на 8-12 кусков, посолить, поперчить, обжарить в масле до румяной корочки. Вынуть и сложить на тарелку. 2. Добавить в кастрюлю оставшееся масло, спассеровать на нем мелко порезанный лук, залить бульоном или вином, довести до кипения, сложить в кастрюлю куски кролика, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 мин. 3. Добавить в кастрюлю pазмятые помидоры вместе с соком и травы. Тушить под крышкой еще 20 4. Посыпать кролика раскрошенной фетой, поставить без крышки в разогретую до 200°С духовку и запечь до образования легкой корочки (можно под грилем). 5. Гарнир тут никакой не нужен, подавать со свежим хлебом, который непременно надо макать в соус! И листовой салат всегда кстати. Соус может оказаться кисловат, особенно, если вы использовали не бульон, а вино – это легко испрaвить, добавив немного сахара. Если фета, которaя кладется в самом конце, довольно-таки соленaя, поэтому сначала лучше блюдо не досолить! Если сыр очень соленый, предварительно вымoчитe eгo.

Серия сообщений " Блюда из мяса":

Часть 1 - Котлеты «Хасан-Паша» по-турецки
Часть 2 - Фрикадельки по-голландски
...
Часть 24 - ПЕЧЕНЬ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ ЛУКОМ И ТЫКВЕННЫМ ПЮРЕ
Часть 25 - СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ УЗБЕКСКОГО ПЛОВА!!!
Часть 26 - Тушеный в томатном соусе кролик

Корзиночки с малиновым суфле

 

          

Читать далее...

Пряное жаркое с цыпленком по-сычуаньски

 

В последнее время китайская кухня стала невероятно популярной во всем мире. Для приготовления многих блюд в качестве основных используются такие ингредиенты, которые мы не всегда в состоянии представить. Но иногда китайская кухня может вкусно удивить, приготовив обычного цыпленка.

Читать далее...

невероятно ароматная РЫБА под грибной шапкой

Я уверена в том, что рыбу можно приготовить абсолютно любым способом – испортить ее невозможно. И даже столь необычное сочетание как рыба, грибы и сыр может оказаться поразительно вкусным «трио».
Но вку-у-у-усно...что забываешь про тяжесть и с удовольствием кушаешь эту рыбку.

Пасха и куличи

К Пасхе пеку обязательно шафранный кулич, по данной рецептуры получается несколько, поэтому можно печь и в половинном размере.

Читать далее...

Аппетитные котлетки из риса



рис — 2 ст.
яйцо куриное свежее — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
мука пшеничная — 2 ст. л.
картофель сырой — 2 шт.
Читать далее...

Яичный салат

Салат делается легко и просто. Отвариваем яйца, измельчаем, режем лук, смешиваем, соль/перец, чуть раст. масла.

яйца (4-6 шт.)

зеленый лук (2-3 пучка)

 

Приятного аппетита!

Помощь детям, благотворительность

БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ МАРАФОН: 9-ый участник Дениска Чубанюк синдром Апера. К сбору 2,3 млн руб. С 12 по 20 апреля. СПАСЕМ ЖИЗНЬ!
СРОЧНО! Просим распространить пост http://vk.com/blagmarafon

Дениска уникален! Его сердце живет с другой стороны, оно у него справа! И это маленькое сердечко верит в НАС - взрослых, мы обязаны СПАСТИ ЕГО ЖИЗНЬ.

МАЛЫШУ БОЛЬНО, больно от того, что его мозг растет, а голова НЕТ! Каждый день уменьшает его шанс на ЖИЗНЬ! У нас есть возможность подарить ему этот ШАНС и совершить главный добрый поступок в своей жизни! Помочь Денису можно в группе http:// vk.com/blagmarafon 

Редактируем фотографии онлайн

Делаем из фото что-то интересное