В Греции есть свой аналог итальянской пасты. Готовят ее совершенно по другой схеме и называется она ювеци.

Ювеци - это название блюд, которые готовятся с использованием мелких макарошек, формой напоминающих


Я привезла их из Греции, но такие мне встречались и среди итальянских паст.

Рецептов этого блюда довольно много. Можно использовать различное мясо/филе : говядину, свинину или курицу. Можно делать блюдо более жидкой консистенции, можно запечь под сыром до состояния довольно плотной запеканки.

Мой вариант такой - со свининой и болеее жидкое.

Продукты:
-вырезка свиная 800 гр
-2 большие луковицы
-350 мл макарошек
-2 банки конс. томатов
-соль
-паприка молотая
-чеснок 3 зубчика
-орегано 1 ч.л. без верха

Начинаем с мяса. Мясо я порезала довольно крупными кусками и обжарила на растительном масле до полуготовности ( + соль и паприка). Переложила в форму для запекания.
В той же сковороде, где жарилось мясо, обжарила лук, нарезанный средне-мелко. Переложила в форму для запекания.
В ту же сковороду вылила 2 банки конс. помидоров ( 2х400 мл) и добавила 1 ст. бульона (250мл). Всего соуса получилось чуть более 1 л. Довела до кипения, посолила, выдавила чеснок, добавила орегано, дала покипеть пару минут. Выключила, вылила в форму для запекания.
В форму высыпала макарошки, размешала их равномерно.
Задвинула форму в духовку 200 град. Макарошки пробовала на готовность.
Через 30 минут они были готовы.

Поскольку готовила это блюдо впервые, то замечания самой себе следующие.
Поскольку для меня в этом блюде главное - макарошки, а не мясо, то в следующий раз увеличу количество соуса и макарон в 1,5 раза.
Если брать мясо, которое готовится дольше - говядину, к примеру - то надо будет доволить его до почти полной готовности отдельно от макарон,а потом соединять вместе и додерживать в духовке.

А в остальном - осталась довольна. Макарошки, дошедшие до кондиции в насыщенном томатно-мясном соусе, получились замечательно.

Рецепты, спасающие от боли в суставах


Основная причина боли в коленях — травма. Поскользнулся, упал — повредил сустав, растянул или надорвал связку. Боль в колене может появиться из-за гонартроза (артроза). Это болезнь, при которой происходит преждевременное старение хряща коленного сустава. Еще одна причина — нарушение обмена веществ, питания хрящевой ткани, в чем повинны разные обстоятельства: наследственность, хроническая инфекция, эндокринные заболевания, ожирение...
Все начинается с похрустывания в суставе при ходьбе или приседании. Затем после сна ногу трудно разогнуть. По мере развития болезни хруст переходит в щелчки. Боль отдает в голень и бедро. Колено становится припухшим.

БЕРЕГИТЕ БОЛЬНЫЕ СУСТАВЫ!

ТРЕНИРУЙТЕ МЫШЦЫ. Суставы не любят нагрузок, поэтому лучший спорт для них — плавание: сустав работает, но не нагружается. Полезны занятия физкультурой, разминки, особенно упражнения «ножницы», «велосипед». Но помните, что многие профессиональные спортсмены наживают проблемы со здоровьем. Как говорится, все хорошо в меру. Самые опасные для суставов виды спорта: баскетбол, футбол, лыжи, волейбол.

НЕ ПРЫГАЙТЕ. Бег и прыжки дают большую нагрузку на суставы, те начинают «сыпаться». Для здоровья коленей полезнее всего быстрая ходьба на свежем воздухе в кроссовках с супинаторами.

НЕ ПЕРЕЕДАЙТЕ. Лишний вес — дополнительная нагрузка на колени. Поэтому 70% пациентов травматологов — тучные люди. Если ваш вес превышает норму, сделайте все, чтобы похудеть, и не носите груз более 5 кг!

ЕШЬТЕ КАЛЬЦИЙ. Для здоровья суставов полезны курага, инжир, финики, миндаль, арахис, молоко, творог, сыр, сметана, салат, капуста, сельдерей, лук-порей, оливки.

ПЕЙТЕ БОЛЬШЕ ВОДЫ. Достаточный уровень жидкости крайне важен для состояния хрящевой ткани, особенно для коленей. Выпивайте по крайней мере литр-полтора питьевой воды в день.

Рецепт №1
Взять 1 ст.л. нашатырного спирта и 3 ст. л. воды. Замесить тесто из любой муки, сделать корж или лепешку, раскатать и приложить к коленям. Сверху замотать теплым платком. Лечение можно повторять с помощью одной и той же лепешки, только нужно добавить новую порцию нашатырного спирта.

Рецепт №2
Компрессы из отварного картофеля избавят от болей в колене. Надо сварить картофель с кожурой, слить воду и помять. Нанести на ткань и приложить к коленям, хорошо укутав. Держать до остывания. Курс лечения — 7-10 дней.

Рецепт №3
Залейте кипятком свежерубленные еловые ветки, настаивайте полчаса. В настой температурой 37-38 погрузите ноги или руки на минут на 30. Затем укутайте потеплее больное место и полежите не меньше часа. При ревматическом полиартрите полный курс лечения составляет 5-7 ванн.

Рецепт №4
Мел натереть на терке, размешать с кефиром до получения однородной массы (количество мела и кефира произвольно, надо только, чтобы смесь получилась консистенции густой сметаны и не растекалась). Нанести на целлофан и приложить, как компресс, к больному месту. Обернуть теплым платком или шарфом.

Рецепт №5
Растирка: в майонезную баночку измельчила 9 листочков лаврового листа, залила доверху водкой, закрыла полиэтиленовой крышкой и поставила в темное место, через день встряхивала. Пять дней — и растирка готова. Растирала колено 2-3 раза в день. Боли утихли.

Рецепт №6
Услышала, что помогает лавровый лист. Решила попробовать. И что же? На четвертый день приема отвара начался хруст в суставах. Может, расщеплялись отложившиеся соли? Не знаю, но так или иначе через месяц боли прошли.
Рецепт: 5 г листа и 300 мл воды кипятить 5-6 мин., 3-4 часа настаивать в термосе, отжать и пить маленькими глотками в течение дня. После двухдневного приема настоя — по ст. ложке в день, ни в коем случае не больше, перерыв 7 дней и снова принимать настой. Через полгода курс повторить.
Хочу предупредить — очень важно точное соблюдение рецепта. И уверенно могу сказать: уделяйте больше внимания лавровому листу. Не случайно ведь победителей награждали венком из лавра!

Рецепт №7
Если боли в суставах острые, применяют другое лечение.
2-3 ст. ложки меда смешивают с 10-20 г (1-2 ст. ложки) любого пищевого уксуса. Уксус — отличное средство доставки целительного меда в глубь тела. Причем, чем боль острее, тем уксуса в указанных пределах должно быть больше (при слабых болях на 1 ст. л. уксуса — 4 ст. л. меда).
Компоненты размешивают до образования однородной массы в виде кашицы. Ее кладут на сустав, прикрывают сверху лощеной бумагой (но не полиэтиленом -должен быть доступ воздуха) и оставляют на ночь. Так делают до 7 ночей подряд, после чего необходим 10-дневный перерыв, затем лечение можно повторить еще в течение одной недели. Противопоказанием указанного метода лечения является аллергическая реакция на мед.
Инофрмация взята с сайтов www.tula.rodgor.ru, www.imedik.info

ПРЕДУПРЕЖДАЮ — ЭТО ТОЛЬКО РЕКОМЕНДАЦИИ. А ИСПОЛЬЗОВАТЬ ТОТ ИЛИ ИНОЙ «РЕЦЕПТ»- РЕШАТЬ ТОЛЬКО ВАМ!

И берегите свои суставы!

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

http://boldarev.ru

Серия сообщений "- радикулит, остеохондроз, суставы":

Часть 1 - Артрит, отложение солей, суставный ревматизм. Лечение народными средствами
Часть 2 - Рецепт для красивых волос и ногтей, а также тем, у кого болят суставы
...
Часть 4 - Редька для поясницы
Часть 5 - Бальзам от болей в суставах
Часть 6 - Рецепты, спасающие от боли в суставах
Часть 7 - Лечение суставов. Растительные репараты для наружного применения
Часть 8 - Радикулит. Рецепты лечения
...
Часть 38 - Скорая лимонная помощь
Часть 39 - Снимаем боль с помощью несложных упражнений
Часть 40 - Средство для суставов, от отеков и для красоты

Бесплатные полноценные видеокурсы для начинающих по программам для ПК

Обычно мы покупаем компьютер,устанавливаем различные программы и пытаемся научиться  методом "тыка".  Но сколько времени и нервов уходит для того,чтобы освоить ту или иную программу. К моему удивлению "сыр в мышеловке" существует! Зарегистрируйтесь здесь и учитесь на здоровье!  Все видео уроки и видео курсы, которые размещены на этом сайте - бесплатны для on-line просмотра.         http://status-video.ru/

http://status-video.ru/

Серия сообщений "Компьютерный ликбез":

Часть 1 - Транслируем блог на другие сайты
Часть 2 - Помощь блоггеру
...
Часть 44 - Тысяча и одна полезность
Часть 45 - Punto Switcher — программа, которая следит за раскладкой клавиатуры.
Часть 46 - Бесплатные полноценные видеокурсы для начинающих по программам для ПК

Серия сообщений "Интернет-сервисы ":

Часть 1 - Сервисы ВОПРОС-ОТВЕТ
Часть 2 - Анимирование фото.Онлайн--генератор
...
Часть 14 - Тысяча и одна полезность
Часть 15 - Первые шаги новичка в интернете
Часть 16 - Бесплатные полноценные видеокурсы для начинающих по программам для ПК