Не опадающий омлет

 Методом проб и ошибок нашла технологию приготовления не опадающего омлета. Омлет получается плотный, вкусный, высокий. Омлет обычно готовила на сковороде с различными начинками: С помидорами, сыром, хлебом, сосисками, мидиями, креветками, но омлет, даже если поднимался высоко, при подаче на стол опускался, становясь почти плоским.

Яйцо — 3 шт

Читать далее

Шьем чехол на диван

 

Сшить сменный чехол для дивана - это отличная альтернатива замене старой обивки. Кроме того, чехлы съемные, значит их можно стирать. Сшейте несколько чехлов и меняйте их от сезона к сезону или по случаю.   При выборе тканей для чехла можно придумать неожиданные сочетания и разные виды отделки. Следуйте нашим инструкциям и вы сможете легко  изменить стиль и настроение вашей гостиной. Чехол состоит из трех элементов: подклад, крестообразный верхней части и декоративных элементов на углах дивана.  Верхняя часть чехла на фото ниже сшита из гобеленовой ткани, которая контрастирует с радужным шелком угловых элементов.  Строим выкройку чехла Начните с четырех основных измерений: длины чехла, ширины,  длины подлокотников и их ширины. Проведение измерений Для верхней части чехла: 1. Для определения длины чехла измеряется диван спереди назад, начиная с пола перед диваном и заканчивая полом за спинкой, плюс 25-30 см на свободное облегание, плюс припуски на подгибы. 2. Для определения ширины чехла измеряется  сиденье дивана плюс  припуски на швы. 3. Длина ОДНОГО подлокотника измеряется от сиденья через подлокотник до пола плюс 25-30 см на свободное облегание, плюс припуски на подгибы. 4. Для определения ширины подлокотника измеряется ширина сиденья дивана плюс припуски на швы. Для подклада: Длина = длине чехла по пункту 1 выше. Ширина  = ширине чехла (пункт 2 выше) плюс две длины подлокотника (пункт 3 умножить на 2),  и минус 2 припуска на подгибы. Советы по шитью: Разложите детали чехла на диван изнанкой наверх, определите места пришивания боковых частей (подлокотников) и приметайте их к центральной части.   Подклад   Вариант оформления чехла Элегантный чехол с верхней частью из парчи Для того, чтобы ткань чехла не "морщинилась", когда вы на него садитесь, заготовьте деревянные стержни, равные 5/8 длины/ширины дивана, и заглубите их между сиденьем и спинками. Если стороны дивана изогнуты,  используйте для этих же целей  водопроводную ПВХ- трубу соответствующей длины, согнув её  в нужную форму. Наш вариант пошива чехла для дивана, состоящего из подклада и верха, позволяет выбрать ткань для  оформления дивана, которая вам нравится, но ее не хватает для пошива цельного чехла. Например, отрезы старинных тканей. Оформление углов Углы чехла можно оформить по разному, тщательно подобрав аксессуары,  и получить  впечатляющие результаты. Воспользуйтесь нашими идеями,  чтобы начать фантазировать! Шнур продернут через большиелюверсы на верхней  части чехла и завязан декоративным узлом Часть чехла с подлокотника связана вбольшой узел Чехол зашнурован на небольшие латунные втулки Шнуровка на кнопках Застежка на декоративные пуговицы, кнопки или "молнии" Вместо шнура можно использовать ремни с кольцами, которые шьются из основной ткани верха чехла Чехол на диван  из цельного полотна Подготовьте прямоугольное полотнище по размерам своего дивана. На картинках показан способ декорирования дивана цельным полотном без выкройки и с минимальным использованием швейной машинки Подшиваются только края накидки). На картинке №3 показаны места укладки деревянных стержней для того, чтобы чехол не морщинился (см выше модель бежевого чехла). На картинке №4 показаны места скрепления декоративными зажимами "лишней" ткани на углах чехла. Источник: http://www.threadsmagazine.com/item/3749/make-a-sofa-wrap (англ.)  http://dabber.ru/shitie/303-divan2.html

 

Серия сообщений "Шьем чехлы и органайзеры":
Часть 1 - Чехлы на нашу машину
Часть 2 - Чехлы на мягкую мебель
...
Часть 15 - Чехол на плечики для хранения мелочей.
Часть 16 - Чехол для стула
Часть 17 - Шьем чехол на диван
Часть 18 - Проектирование и шитьё чехла на стул
Часть 19 - Органайзер
...
Часть 27 - Рукодельные органайзеры.
Часть 28 - Как обновить старое кресло или софу. Меняем обивку сами
Часть 29 - Джинсовый органайзер на вешалке

DIY. Белые домики из картона

Настроение сейчас - беличье

Небольшие белые домики очень часто встречаются в оформлении скандинавских интерьеров. Чаще всего их делают из дерева или гипса. МК от Ольги Броткиной предлагает сделать такие домики из картона.

Подробная инструкция их создания Читать далее...

Сытные, очень вкусные и полезные котлеты из кабачков.

Серия сообщений "Кабачки и баклажаны":

Часть 1 - Кабачок от тёщи...
Часть 2 - ВОЛШЕБНЫЙ КАБАЧОК! МОЙ ЛЮБИМЕЙШИЙ ОВОЩ... Рецепты для любителей кабачков!
...
Часть 4 - Кабачки маринованные мгновенного поедания
Часть 5 - Оригинальная закуска из баклажанов
Часть 6 - Сытные, очень вкусные и полезные котлеты из кабачков.

Платье "Паучки на сетке" (филейное вязание)

 

 

Опубликовала светлана заец в группе Вязание

 

Одна из последних работ Светланы Заец...    
Классическое, простое платье - футляр...  

далее...

Кардиган крючком в этно-стиле

Читать далее...

Wrap платье (Плюс Размер) 11/2013. Burdastyle.

 

Размер

44, 46, 48, 50, 52

Читать далее...

Брюки Размер Плюс/Скачать выкройку.

 

Эти брюки очень просты и сделать их очень быстро.   Картина:  6 см было  добавлено вокруг талии и бедер, а также 3 см добавлено в каждую штанину, что делает  очень удобным простой монтаж для брюк. Идеально подходит для гостиной, летом и износа кровать. Выкройку смотрите в Вложении-Zip-файл или загрузите с источника:

Читать далее...

Выкройка шорт большого размера.

Читать далее...

52-56-60 плюс размер блузка шаблон.

Читать далее...

Лечо



Рецепт, проверенный годами. Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится.
Ингредиенты:
3 кг помидор
1,5 стакана сахара
1 стакан растительного масла
8-10 горошин черного перца
2 столовые ложки соли
3 лавровых листа
2 столовые ложки уксуса 9%
3 кг сладкого перца

ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА С ЛУКОМ - ЛЕЧО ЗА 15 МИНУТ



Это лечо из болгарского перца получается очень вкусным и необычным на вкус из за лука.В результате выходит из нашего набора продуктов - 9,5л лечо,Готовится быстро и легко.
Нам понадобится:
5 кг помидор
5 кг болгарского перца -цвет какой захотите
2 кг лука

13 овощных САЛАТОВ на зиму



В сегодняшней подборке рецепты овощных салатов, которые зимой обогатят наш рацион витаминами и необходимыми организму минеральными элементами.

Каждый салат – хорошее дополнение к любому блюду из мяса, птицы или рыбы. 2-3 ложки салата, добавленного в суп, щи или борщ, изменят их вкус и придадут первым блюдам особую пикантность. В любом случае для каждой хозяйки хороший салат в зимнее время всегда будет палочкой-выручалочкой.

ТОР - 10 ОБАЛДЕННЫХ рецептов из БАКЛАЖАНОВ на зиму


1. САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Баклажаны - 2.5 килограмм;
Морковь большая - 1 штука;
Горький красный перец - 2 штуки;
Укроп измельченный - 100 грамм;
Чеснок мелко порезанный - 3 головки;
Сухая горчица в зернах - 1 чайная ложка с горкой;
Черный молотый перец - 1 чайная ложка;
Красный молотый перец - 0.5 чайной ложки.
Вода - 500 грамм;
Подсолнечное масло - 300 грамм;
Уксус 9% - 100 грамм;
Соль - 2 столовые ложки;
Сахар - 100 граммовый стакан;
Лавровые листы, перец горошком черный и душистый.

Салат "Десятка"



Приготовление: Этот салат неострый, без чеснока. Его также можно и не закатывать. Зимой он просто незаменим к отварной картошечке или тушеному мясу.

Перец, фаршированный капустой, на зиму

Читать далее...

Елочка/Новогодняя вышивка

Сюрприз любимому

Хардангер

Очень сильный заговор на соль для быстрого похудания.

Очень сильный заговор на соль для быстрого похудания от Елены Ясевич. Делать надо на убывающую Луну. Читать заговор нужно 40 раз подряд на морскую соль. Затем, этой солью надо натереться в бане или в ванной и смыть её тёплой водой. Нельзя никому говорить, почему вы так быстро похудели:

Читать далее...

Вязание для детей. Сарафаны по одной схеме.

Таблица размеров детей и новорожденных

Baby-VipCrochet: таблица размеров детей и новорожденных

"Одежда"

 

Рост в см	50	56	62	68	74	80	86	92	98	104	110
Обхват груди	42	44	46	48	50	52	54	56	58	60	62
Обхват талии	42	44	46	48	50	51	52	53	57	58	59
Обхват бедер	44	46	48	50	52	54	56	58	62	64	66
Внутренняя длина рукава (с окатом)	12	13	14	16	17	19	21	23	25	27	29
Длина рукава (с окатом)	14	16	18	20	22	24	27	30	32	36	38,5
Окружность шеи	22	22,5	23	23,5	24	24,5	25	25,5	26	27	28
Длина переда до талии	13	14	16	17	18	19	20	22	24,5	27	28,5
Длина брюк	32	34	36	38	40	42	46	50	54	59	63
Высота шага (без пояса)	12	13	14	15	16	17	19	21	23	25	26

Соотношение: возраста, роста, вес в кг. у новорожденных

Таблица примерного соответствия возраста и роста ребенка

 

Возраста в месяцах	Рост в см.	Вес в кг.
0-3	62	3-5
3-6	68	5-7
6-9	74	7-9
12	80	9-11
18	86	10,5 - 12,5
24	92	12 - 14,5
3 года	98	13,5 - 15
4 года	104	15 - 18

"Детские шапочки, чепчики, повязки". Таблица примерного соответствия возраста и объема головы ребенка.

 

0-3	3-6	6-12	1-2 года	2-3 года	3-5 лет	5-8 лет
35-40см	42-44см	44-46см	46-48см	48-50см	50-54см	52-56см

*правильно замеряют голову горизонтально по кругу (ушко, затылок, ушко, лоб)

"Детские пинетки". Таблица примерного соответствия возраста и размера стопы новорожденного

 

0-3мес	3-6мес	6-9мес	9-12мес
7-9см	9-11см	12-14см	14-15см

* правильно замеряют длину стопы ребенка от кончика большого пальца и до пяточки 

Серия сообщений "Пинетки":
Часть 1 - РОЗОВЫЕ ПИНЕТКИ
Часть 2 - Белые туфельки
...
Часть 17 - Вязание пинеток с азов
Часть 18 - Пинетки в технике мокрого валяния.
Часть 19 - Таблица размеров детей и новорожденных
Часть 20 - Сапожки "Ягодка"
Часть 21 - Пинетки - ботиночки

Изготовление кукольного домика из кухонной полки

С петухом/Мережка

Диабетикам: снижение сахара - листья ореха. И личный полезный опыт. Диабет второго типа.

Пару лет тому назад я уже делился опытом орехотерапии в плане дёшево и сердито сбить уровень сахара на несколько единиц. http://www.liveinternet.ru/users/penman/post289577322/



Хочу обновить свои впечатления об этой методике. Всё по прежнему работает. Лист ореха заваренный в виде чая способен снизить уровень сахара в крови на две-три единицы. Я живу на юге, грецкие орехи растут здесь повсеместно и довольно широко распространены, но даже многие южане не знают о его целебных свойствах.
Читать далее...

Тонкие пирожки с картошкой "Крестьянские" - Вкус.... Просто не передать словами!

Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки... Вкус.... Просто не передать словами. Нежнейшими получаются и тесто, и начинка....
Самые простые крестьянские ингредиенты, но пирожки просто тают во рту! Настолько получаются тоненькие и мягкие.

Обязательно нужно попробовать...

ПИРОЖКИ ИЗ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

Онлайн-кухня Ням.ру ПИРОЖКИ ИЗ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом... Это пирожковое тесто замешивается на кефире и твороге в считанные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми"...

 250 г творога

1 ст. кефира

1 яйцо

1 ч.л. соли

1 ст.л. сахара без верха

1 ч.л. с горкой разрыхлителя

3 ст. муки

В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто. Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20-30 минут для набухания клейковины.Начинку сделайте по вашему желанию. Чаще всего делаю капусту тушеную с вареным яйцом и свежим укропом, картофельное пюре с жареным на сливочном масле луком или свежим зеленым, зеленый лук со слив. маслом и вареным яйцом.Тесто для пирожков раскатывать на столе, припудренном мукой, толщиной 0,5 - 0,7 см. Жарить пирожки, как обычно, в растительном масле.

Молитва на отпускание

Женщина теряет энергию когда эмоционально сильно привязана к мужчине и такой привязанностью она отдает энергию опустошаясь сама.
В таком случае нужно сделать практику ЭМОЦИОНАЛЬНОГО ОТПУСКАНИЯ
МЕДИТАЦИЯ "Эмоциональное отпускание"

На кулиске полосатые льняные брюки.Учебник.

 

Широкие льняные брюки хорошо подойдут для лета.

Подробно,как сшить их ниже.

Читать далее...

Платье-туника.


Читать далее...

Бастурма в домашних условиях + 48 рецептов заготовки мяса

 Почему бы и нет! Любите ли вы пиво, как люблю его я? Как это приятно - сидеть в жаркий день в тенёчке, прихлебывая глоток-другой и периодически отправляя в рот солёную фисташку, или полоску воблы или ломтик острой бастурмы! Вот про бастурму я и расскажу сегодня. Если набраться терпения то вполне реально трескать её хоть каждый день. И даже без пива. Потому что хоть ждать её готовности и долго, то готовить её чрезвычайно просто.

Читать далее...

Как засолить вкусное сало, чтобы во рту таяло

Итак, мы узнали, что сало весьма полезно, теперь разберемся, как же его лучше выбрать и засолить, чтобы добиться хорошего вкуса. Кстати, выявлено, что этот продукт - лучшая закуска к крепкому алкоголю. А если вы заготовили консервированные помидоры в собственном соку рецепт – прекрасное дополнение!

Если вы хотите узнать, как засолить сало вкусное, чтобы во рту таяло - мы вам поведаем секреты засолки этого чудесного продукта. Способов засолки сала множество – уж как его не готовят любители этого продукта! И сухим засолом, и в крепком рассоле, и в шелухе отваривают, и запекают в духовке со всевозможными специями. И замораживают, и даже, перемолов через мясорубку, с добавлением чесночка и укропа, намазывают в виде паштета на хлеб - и это очень вкусно! Давай рассмотрим самые лучшие рецепты засолки разными способами.

Как выбрать сало правильное





Самое первое - нужно правильно продукт выбрать, иначе никакие способы засолки вам не помогут, и тающего вкуса не добьетесь. Поэтому - наши советы:

• Идем на рынок - никаких магазинов, нам нужно домашнее сальце, и только!
• Сначала выбираем по внешнему виду - чтобы было белое или слегка розоватое, однородное, желательно без прожилок, потому что они как раз дадут вам подобие жвачки, и вместо того, чтобы таять во рту, оно будет долго и нудно жеваться.
• Далее, выбрав подходящий кусок, проведите обратной стороной ногтя по поверхности – если жирок собрался на ногте - нам подходит.
• Еще возьмите с собой зубочистку и проткните сало сверху вниз. Если она вошла легко - сало будет однородным, и вы добьетесь при засолке тающего вкуса.

Все, сало выбрано - теперь идем домой и подбираем рецепт его засолки. 

ДАЛЕЕ,,,,

Поднимаем щёки по-японски от Mamada Yoshiko (TaКeiko)

Короткая и дельная практика для тех, кто хочет обрести высокие упругие щёчки. Состоит из трех последовательно идущих шагов, целью которых является подъем щек, формирование четкой линии овала лица снизу, а также освежение области носогубок.

ШАГ 1 перекликается со знакомым любителям лицевой гимнастики «Суперупражнением»: Широко открыть (распахнуть) глаза, следя, чтобы нижние веки не морщились и создать искусственную улыбку, поднимая углы рта вверх и в стороны так, чтобы обнажились примерно 8 верхних центральных зубов. Задержаться в этом положении на 5 секунд.

СМОТРИМ ХОРОШИЕ ФИЛЬМЫ!!!

Читать далее...

Кулинария >СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ

СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ Ингредиенты 1 ст. кефира или йогурта 1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров) 2 ст. муки 0,5 ч. ложки соли 0,5 ч. ложки сахара 0,5 ч. ложки соды для начинки пучок зелени на свой вкус копченая грудинка или ветчина или колбаса горсть тертого сыра оливковое или растительное масло для жарки Как приготовить 1. Кефир смешать с солью, содой и сахаром. 2. Добавить сыр, затем муку и замесить мягкое. чуть липнущее к рукам тесто. 3. Для начинки зелень и грудинку нарезать. 4. Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в пласт, в середину выложить начинку. Затем края лепешки завернуть к центру, закрывая начинку, снова раскатать в пласт. 5. Разогреть сковороду, смазать маслом. Жарить лепешки на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета. Я 1 лепешку делала с зеленью, 2 с грудинкой и 1 с сыром Приятного аппетита. Cook Good - лучшие рецепты

Cook Good - лучшие рецепты

Очень вкусное Лечо (кабачки баклажаны)



Ингредиенты:
1кг баклажанов
1кг кабачков
1 кг перца
1кг моркови
пучок укропа, пучок.петрушки

Самые вкусные маринованные баклажаны



3 маленьких баклажана
оливковое масло для смазки
морская соль и перец

Пахлава из слоеного теста



Предлагаем домашний рецепт медовой пахлавы из готового слоёного теста с сухофруктами.
Ингредиенты
Слоёное тесто – 1 упаковка
Курага – 2 ст.
Изюм – 1 ст.
Сахар (демерара) – 1 ст.
Сливочное масло – 50 г
Мед – 3 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Грецкие орехи – 0,5 ст.

БАКЛАЖАННЫЙ САЛАТ " ОВОЩНОЕ БЕЗУМИЕ "



Ингредиенты:
3 кг помидор для томатного пюре
6 крупных морковок
1,5 кг салатного перца
3 кг баклажанов
2 головки чеснока
250 гр подсолнечного масла
250 гр уксуса
0,5 л сахара
1-2 ст ложки соли без верха

Открытый пирог в "грузинском стиле" от Николая Цискаридзе

Ингредиенты:

Для теста:
150 г холодного сливочного масла
250 г муки
1 яйцо + 1 желток ( у меня было очень крупное яйцо и желток я не стала добавлять)
если потребуется 2-3 ст ложки ледяной воды (мне не потребовалось совсем)
1 веточка розмарина (я взяла 1 ч л сушеного)

Читать далее...

Идеи декора подушек своими руками

Согласитесь, что сшить диванную подушку совсем несложно, а вот как оформить ее, какой сделать декор подушки, чтобы было красиво и гармонично, и по душе, для меня лично всегда задача сложная. Обычно долго разглядываю всевозможные идеи декора подушек, пока не выберу подходящий вариант. А иногда случается наоборот – увидела фото красивой подушки и загорелась сделать такую своими руками вне всякого плана. У вас тоже так бывает?

Сегодня я подобрала для вас фото декора подушек своими руками разными аксессуарами. Просто хочу выделить несколько интересных направлений, а вы уже проявите фантазию, подберете материал и сошьете/ свяжете свою неповторимую подушку.

Простые выкройки: 2 блузы и сарафан

Читать далее...

Разбитая нежность во мне...

Омоложение лица в домашних условиях. Комплекс упражнений

 

 

Хотите вкусного супа?

Автор - Шрек_Лесной. Это цитата этого сообщения

Хотите вкусного супа?

Хотите вкусного супа? Тогда знакомьтесь с этой замечательной подборкой рецептов от Ольги Романовой. Супчики все ходовые с нашими любимыми ингредиентами, так что каждый день можно готовить разный суп, если попробовать приготовить каждый из этой подборки. Вкусно, да и быстро!

Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком

копчёный окорочок - 300 гр
плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня виола )
картошка - 3 шт
морковь - 1 шт
репчатый лук - 1 шт
зелень укропа - для подачи
соль и специи - по вкусу
растительное масло - для жарки
Сварить окорочок ,вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон
Далее добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанную морковь (или натёртая на тёрке )
Репчатый лук обжарить до золотистого цвета и добавить в суп
Следом плавленный сыр
Варить на маленьком огне минут 15 - 20 и более до готовности и полного растворения сыра
При подаче посыпать мелко нарезанным укропом или другой любимой зеленью
Приятного аппетита !!

Гороховый суп с охотничьими колбасками сыром

Горох - 1 стакан
Картошка - 3 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Колбаски охотничьи - 5 шт
Плавленный сыр - 1 шт (или 2 стол ложки )
Зелень - по желанию
Соль и специи - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Расчёт на - 3 литра
Горох замочить на 2 часа или на ночь
В кипящею подсоленную воду высыпать горох ,варить минут 30 постоянно снимая пену ,добавить картофель
Сделать зажарку ;Репчатый лук мелко нарезать ,морковь натереть на тёрке (или мелко нарезать )обжарить почти до готовности ,добавить нарезанные кружочками колбаски
Добавить зажарку к гороху с картофелем и плавленный сыр и варить до полного расплавления сыра ,при подаче посыпать зеленью
Приятного аппетита !!!

Гороховый суп с курицей и грибами

Куриное филе - 300 гр
Грибы - 150 гр (у меня шампиньоны )
Горох - 0,5 стакана (заранее замоченной в воде на ночь )
Картошка - 2 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Горчица - 1 чайная ложка
Куркума - на кончике чайной ложки (по желанию ,для более жёлтого цвета )
Растительное масло - для жарки
Соль и специи - по вкусу
Зелень - для подачи
Горох вместе с куриной грудкой отправить варится в подсоленную кипящею воду минут на 30 и более
Грудку нарезать на небольшие кусочки
Картошку нарезать кубиками и переложить в бульон к гороху с куриной грудкой и варить минут 15 и более
Сделать зажарку ;
Морковь натереть на тёрке (или нарезать маленькими кусочками )репчатый лук нарезать маленькими кубиками
Обжарить овощи до румянца ,добавить грибы и горчицу и тушить на маленьком огне минут 5
Переложить готовую зажарку в бульон вместе с куркумой ,солью и перцем
Варить суп ещё минут 10 ,выключить и дать супу настоятся
При подаче посыпать свежей зеленью
Приятного аппетита !!

"Харчо " с курицей

Куриная грудка - 300 гр
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Рис - 100 гр
Чеснок - 3 зубчика
Томатная паста - 2 стол ложки
Соль и специи - по вкусу
Зелень - небольшой пучок
Масло растительное - для жарки
Расчёт - на 3 литра

Куриную грудку нарезать на кусочки

Рис отварить вместе с куриной грудкой в подсоленной воде
Морковь натереть на крупной тёрке (или порезать кружочками )
Репчатый лук нарезать маленькими кубиками
Морковь и репчатый лук обжарить , добавить томатную пасту ,измельчённый чеснок ,мелко нарезанную зелень и немного потушить
Добавить зажарку в суп с солью и специями
Как суп закипит его выключить и дать супу настоятся минут 10
При подаче посыпать суп зеленью
Приятного аппетита!!!

Томатный суп с мясными фрикадельками и нутом

Говяжий фарш - 400 гр
Нут - 1 стакан (заранее замоченный в воде )
Картошка - 3 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Болгарский перец - 1 шт (небольшой )
Томатная паста - 2 стол ложки
Растительное масло - для жарки
Соль и специи - по вкусу
Расчёт на - 4 литра
Сварить нут в подсоленной воде до готовности
Сформировать из фарша небольшие фрикадельки и аккуратно добавить их варится к нуту
Сделать зажарку ;
Репчатый лук и морковь нарезать маленькими кубиками и обжарить Добавить мелко нарезанный болгарский перец и чеснок с томатной пастой ,протомить под крышкой на маленьком огне минут 10 (помешивая чтобы не подгорело )
Выложить зажарку к варёному нуту и фрикаделькам . Добавить картофель натёртый на крупной тёрке ,посолить ,поперчить ,как суп закипит томить его на маленьком огне минут 20 ,затем выключить и дать супу настоятся минут 10
При подаче посыпать зеленью
Приятного аппетита !!

Солянка по "Сибирски "с грибами

Говядина - 300 гр
Колбаса копчённая - 200 гр
Ветчина - 200 гр
Лук репчатый - 1 шт
Грибы - 200 гр (у меня лесные опята ,заранее отварные )
Огурцы солёные - 2 шт
Оливки - 150 гр (без косточек )
Помидоры - 2 шт
Томатная паста - 2 стол ложки
Соль и специи - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Лимон - 1 шт
Расчёт ;на 3 ,3,5 литра
Сварить в подсоленной воде бульон из говядины ,мясо вынуть нарезать на небольшие кусочки и обратно переложить в кастрюлю ,вместе с грибами и специями
Сделать зажарку ;
Репчатый лук нарезать ,обжарить до золотистого цвета ,добавить нарезанную ветчину и копчёную колбасу ,обжарить всё вместе минут 5 ,добавить нарезанные помидоры без кожицы и томатную пасту ,потомить всё под крышкой на маленьком огне минут 10
Переложить зажарку в говяжий бульон и добавить нарезанные огурцы и оливки ,довести до кипения ,выключить и дать солянке настоятся минут 20
При подаче в каждую тарелку положить ломтик лимона
Очень вкусно со сметаной и измельчённой зеленью
Приятного аппетита !!

Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком

Грудка куриная - 300 гр
Морковь - 1 шт
Картошка - 3 шт
Зелёный горошек - небольшая горсть (у меня свежий )
Репчатый лук - 1 шт

Сыр - 50 гр
Яйцо - 1 шт
Мука - 4 стол ложки (может больше или меньше ,всё зависит от муки )
Соль и специи - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Сварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде ,разобрать грудку на волокна и обратно закинуть в бульон
Картофель нарезать кубиками ,переложить варится в бульон
Сделать зажарку ;
Обжарить мелко нарезанный репчатый лук и нарезанную морковь (или натёртую на тёрке )
Добавить зажарку в суп ,соль и специи и варить почти до готовности
Сделать сырные клёцки ;
Сыр натереть на мелкой тёрке ,добавить яйцо ,перемешать и постепенно добавить муку небольшими порциями ,замесить так чтобы слегка липло к рукам и скатать в небольшие шарики
Добавить клёцки вместе с зелёным горошком и варить ещё минут 10 ,накрыть крышкой и дать супу настоятся минут 5
Приятного аппетита !!

Куриный суп с яичными блинчиками

Куриная грудка - 300 гр
Яйца - 3 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Картошка - 2 шт
Соль и специи - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Сварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде ,нарезать грудку на небольшие кусочки ,переложить её обратно в бульон
Добавить в суп картофель нарезанный кубиками
Сделать зажарку ;
Морковь натереть на крупной тёрке а лук нарезать маленькими кубиками ,обжарить овощи
Добавить зажарку в суп и поварить минут 15
Яйца взбить с небольшим количеством соли и перца
обжарить с двух сторон как блины (расчёт 3 яйца - три блина )
Яичные блинчики слегка остудить и нарезать соломкой ,добавить их к супу ,как суп закипит снять с плиты и дать настоятся минут 10
Посыпать измельчённой зеленью и подавать к столу
Приятного аппетита !!!

Финский суп с лососем и сливками

Суповой набор из лосося - 300 гр (головы ,хребты ,хвосты )
Филе лосося - 300 гр
Картофель - 3 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 2 шт
Сливки нежирные - 1 стакан
Соль и специи - по вкусу
Расчёт - на 3 литра
Суповой набор отправить варится с целой луковицей ,как закипит постоянно снимать пену
Суповой набор вынуть из бульона
Бульон процедить ,вернуть на плиту ,как закипит добавить картофель нарезанный маленькими кубиками ,мелко нарезанный репчатый лук и морковь
Как бульон закипит добавить нарезанный лосось ,соль и специи
Варить минут 20 постоянно снимая пену
В самом конце варки влить сливки ,довести до кипения ,снять с огня и дать настоятся минут 20
Приятного аппетита !!

Шурпа из говядины

Шурпа это восточный ,густой и очень наваристый суп ,лучше всего его варить в казане ,мясо брать на кости ,для насыщенности .Суп получается очень вкусным .Рецептов я нашла очень много ,но решила остановится на этом и не пожалела
Говядина на кости или мякоть и рёбрышки - 800 гр
Репчатый лук - 2 шт
Помидоры без кожицы - 3 шт
Морковь - 2 шт (среднего размера )
Болгарский перец - 2 шт (желательно разного цвета )
Картофель - 6-7 шт
Чеснок - 5 зубчиков
Острый перец - 1 шт
Томатная паста - 1 стол ложка с горкой
Зелень - петрушки ,кинзы (по вкусу )
Растительное масло - для жарки
Специи и соль -по вкусу
Расчёт - на 5 литров
Мясо намыть ,нарезать средними кусками и отправить жарится прямо в казан (если нету казана ,то можно приготовить в мультиварке или отдельно пожарить на сковороде )обжарить с двух сторон на сильном огне ,добавить морковь нарезанную кружками и лук полукольцами ,всё вместе протомить ,довести овощи до мягкости
Добавить воду и томить около 1 часа (не забывая снимать пену )
Тем временем ,начистить картофель и перец болгарский (острый пока трогать не надо )
Время подошло ,надо закладывать и остальные овощи
Картофель , болгарский перец и помидоры нарезать довольно крупно и отправить к бульону не забывая посолить и добавить разнообразные специи ,довести до кипения ,добавить томатную пасту ,нарезанный чеснок и острый перец целиком (не разрезая его )
Накрыть крышкой ,уменьшить огонь на минимум ,чтобы слегка кипело и варить 1 час
После того как время прошло ,очень аккуратно вынуть острый перец и посыпать зеленью и варить ещё минут 5
При подаче кто любит по острее ,нарезать маленькими кусочками прямо в тарелку жгучий перец (но не весь конечно )и посыпать зеленью .

xaa.su/248r

находки от Шрека Лесного

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

http://sforza-mcintosh.livejournal.com/1645348.html

Платье от Биркин. Мастер класс

Платье, к которому подойдут самые стильные аксессуары. Ведь это платье классика моды. Мастер класс от дизайнера.

Плейлист "Цигун", 13 видеофильмов

Древнекитайская оздоровительная система Цигун - одна из лучших и эффективных способов оздоровления в современном мире. Серия «Цигун-терапия» представлена девятью фильмами: «Укрепление позвоночника», «Стабилизация давления», «Китайский массаж», «Оздоровительные упражнения», «Стройная фигура», «Укрепляем кости и суставы», «Укрепляем сердце и почки», «Древний косметический самомассаж. Лицо без морщин», «Цигун на каждый день». Программа «Древний косметический самомассаж. Лицо без морщин» знакомит с универсальным и омолаживающим косметическим массажем. В программе представлены цигун массаж «Шелковая кожа», цигун массаж, устраняющий отеки, и косметический цигун самомассаж «8 капель росы, собранных с весенних цветов». Все предложенные движения просты, эффективны, доступны и не имеют противопоказаний по возрасту и заболеваниям. В результате занятий по данной программе достигается уникальный оздоровительный эффект, улучшается состояние кожи и всего организма.

сайты для людей, которым хочется творить

Читать далее...

Журнал по рукоделию. Поделки для дома

Читать далее...

Заговор на соль от всех бед