Пельмени – действительно интернациональное блюдо, которое можно найти в разных странах мира во множестве вариаций. В Китае их обычно называют «цзяоцзы» и едят в любое время года, однако с приходом холодов горячие угощения в бульоне или без становятся особенно востребованными. Интересные факты о китайских пельменях – в обзоре Магазеты. Эволюция китайских пельменей Легенда гласит, что [&]

Оригинал: "Цзяоцзы: что нужно знать о самом зимнем блюде китайской кухни" в Магазете

https://magazeta.com/chinese-dumplings/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=chinese-dumplings