Хлеб настолько простой в приготовлении, что по словам автора метода без замеса, с этим хлебом справится даже ребенок. Вы потратите на приготовление меньше 1 минуты: 30 секунд-перемешать ингредиенты, 15 секунд-формовать хлеб, 3 секунды-перекласть хлебное тесто в кастрюлю. Все! Это все ваши затраты. Процесс ферментации хлебное тесто проходит в одиночестве в миске без вашего участия! Проще рецепта не бывает

Ингредиенты

• 300 г хлебной муки
• 100 г ржаной муки
• 300 г прохладной воды (12-18С)
• 0,5 ч.л. сухих активных или быстродействующих дрожжей
• 8 г соли( 1 ч.л. с небольшой горкой)
• немного ржаной муки для рабочей поверхности

http://desert-man.org.ua/post470413475/