Для хозяек сентябрь время заготовок. На наших рынках подешевели помидорчики, сладкий перчик, баклажаны и как же этим не воспользоваться и не приготовить баночку-другую вкусных заготовок на зиму? Вот и я решила достать старые рецепты и закатать стручковую фасоль в томате. Получается очень вкусно и, главное, готовится быстро. Я не люблю рецепты заготовок со стерилизацией. Этот рецептик как раз для меня - быстро и вкусно!

Итак, нам понадобиться:

• 3 кг спелых помидорчиков перекрутить на мясорубку;
• фасоль стручковая - 2 кг режем кусочками;

• перец сладкий (красный и мясистый) - 2,5 кг режем соломкой;
• 4 средних головки чеснока давим на чесночницу;
• растительное масло - 250 грамм;
• сахар - 200 грамм;
• соль - по вкусу;
• уксус (обычный столовый) - 100 грамм

Приготовление:

Помидоры с чесноком, маслом, солью и сахаром варим около 20 минут. Далее добавляем в помидорчики фасоль, перец, уксус и варим еще 35 минут. Далее раскладываем в стерильные банки, закатываем и укутываем до остывания.

Рекламка

Металлопрокат остается одним из самых востребованных материалов. В каталоге Торгового Дома "АДС Металл" самый большой выбор продукции. Так, на сайте https://ads-metall.ru/catalog/black/shveller/shveller-u/ можно выбрать и заказать разные виды швеллера. Каждая продукция сертифицирована и качество отменное. В Москве в Торговом Доме "АДС Металл" самые выгодные предложения!