Раньше мама довольно часто пекла манник. Этот вкусный пирожок уходил быстро и было вкусно. Почему бы сегодня не вспомнить этот простой рецепт из доступных продуктов. Кстати, в тесто можно добавить любые ягоды и тогда получится тортик.

Продукты:
-3 яица
-1 стакан манной крупы
-1 стакан сметаны
-1 стакан сахара
-1/2 ч. л. соды

Приготовление:
Яица взбить с сахаром, добавить манку, сметану, в которой развести чуть соды. Тесто получается как на оладьи, вылить в смазанную маслом форму и выпекать при 160-180 гр., минут 50-60.
А ещё в тесто можно добавить изюм, орехи, мак (по желанию).
Подавать со сгущёнкой, фруктовым сиропом или вареньем.

http://desert-man.org.ua/post367592228/