Информационные потоки с разных сторон призывают вступать
в стройные (во всех смыслах) ряды приверженцев правильного питания.
Соблазн иметь подтянутую фигуру, а заодно и оздоровиться, так велик.
Обычно правила популярных систем питания подразумевают практически полное
исключение углеводов. И первым номером на вылет практически всегда идёт хлеб...


Исключая из рациона хлеб, адепты ЗОЖ не берут во внимание то, что цельнозерновые
его сорта ещё как полезны! Всё дело в том, что для изготовления такого хлеба
используется мука из цельного зерна, перемолотого в натуральном виде без просеивания
и очистки, что позволяет сберечь всю его пользу. А в очищенной белой муке полезные
элементы практически утрачены.


ПОЧЕМУ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ ДОЛЖЕН БЫТЬ НА ВАШЕМ СТОЛЕ:

ЭТО ИСТОЧНИК ЭНЕРГИИ

Хлеб — это действительно источник углеводов, которых всячески стараются избегать все
худеющие. Но последние исследования в области диетологии доказывают, что углеводы
не так уж и страшны. Цельнозерновой хлеб — источник правильных (медленных) углеводов, которые, постепенно перерабатываясь, служат источником энергии и дарят длительное
ощущение сытости.

УКРЕПЛЯЕТ ЗДОРОВЬЕ

Исследования Гарвардской школы общественного здравоохранения, связанные с
потреблением цельнозернового хлеба, выявили интересную взаимосвязь. Экспериментальным
путем ученые определили, что риск внезапной смерти от сердечного приступа на 9 % ниже
у тех, кто ежедневно съедает минимум 3 ломтика цельнозернового хлеба.

Также содержащиеся в хлебе полезные вещества снижают риск возникновения диабета
второго типа, гипертонии, инсульта и даже рака!

ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ ВАМ ОБЕСПЕЧЕНО

Доказано, что медленные углеводы способствуют выработке серотонина (гормона счастья),
которого никогда много не бывает. И если включить в свой завтрак кусочек хлеба из цельного зерна, вероятность того, что в течение дня вы соблазнитесь на печенье или пирожное,
значительно меньше.

СТРОЙНОЕ ТЕЛО

Пусть вас не смущает калорийность в 247 ккал на 100 граммов продукта. Клетчатка, которой
в цельнозерновом хлебе содержится сполна, в существенной мере отвечает за чувство
сытости. Также она помогает регулировать содержание уровня сахара в крови, а еще
налаживает работу кишечника. Даже если вы едите сырые фрукты и овощи в достаточном количестве, потребление хлеба всё же необходимо.


КРАСОТА КОЖИ И ВОЛОС

Цельнозерновой хлеб содержит почти полный комплекс микроэлементов, необходимых для поддержания здоровья волос и кожи. Все витамины группы В, витамин Е, а также магний,
железо, цинк и селен заботятся о самых главных молодости и красоте.

3 ломтика цельнозернового хлеба в день никак не навредят фигуре,
и вы непременно вернёте этот ценный продукт в свой рацион.

ЗДОРОВЬЯ И КРАСОТЫ ВСЕМ!

отсюда