-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â rozanita

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 19.03.2013
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 54


ßáëîêè â òâîðîæíîì òåñòå

Ïÿòíèöà, 05 Àïðåëÿ 2013 ã. 17:37 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Valya6827 ßáëîêè â òâîðîæíîì òåñòå

ßáëîêè â òâîðîæíîì òåñòå

Îáðàòèòå âíèìàíèå íà òåñòî, ïðåäëàãàåìîå â ýòîì ðåöåïòå. Îíî íåîáûêíîâåííî ëåãêîå â ïðèãîòîâëåíèè è ïîñëóøíîå.
Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ íåñëàäêîå, ñ ëåãêèì àðîìàòîì òâîðîãà è íåìíîãî ñëîèñòîå.
Èç íåãî ìîæíî ïðèãîòîâèòü è íåñëàäêóþ âûïå÷êó. Ê ïðèìåðó, ïîäîáíûå "ìåøî÷êè" ñ çàïå÷åííûìè îâîùàìè (áàêëàæàíàìè, ïåðöåì, öóêêèíè), ñûðîì è çåëåíüþ.
Èëè ðîãàëèêè ñ ñûðîì è âåò÷èíîé èëè ñëàäêèé âàðèàíò - ñ äæåìîì èëè ìàðìåëàäîì.
Âîçìîæíûõ âàðèàíòîâ ìàññà... Ïðîáóéòå ýêñïåðèìåíòèðîâàòü.
Èíãðåäèåíòû
• 6 ÿáëîê ñðåäíåãî ðàçìåðà
• 200 ã ïøåíè÷íîé ìóêè + íåìíîãî äëÿ ïîñûïêè
• 200 ã òâîðîãà (íå æèäêîãî)
• 200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà (õîëîäíîãî)
• ñîëü
• 1 ñò. ëîæêà ëèìîííîãî ñîêà
• 6 ñò. ëîæåê ñàõàðà
• êîðèöà (ïî âêóñó)
• ñàõàðíàÿ ïóäðà
Ìóêó ïðîñåÿòü, ñîáðàòü ãîðêîé, ñäåëàòü óãëóáëåíèå, äîáàâèòü ïðîòåðòûé ÷åðåç ñèòî òâîðîã, ñîëü, ðóáëåíîå ìàñëî è çàìåñèòü ãóñòîå îäíîðîäíîå òåñòî (ìîæíî äåëàòü ýòî òåñòî ìèêñåðîì, ïîòîì íåìíîãî ðóêàìè).
Çàâåðíóòü òåñòî â ïëåíêó è ïîëîæèòü â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèíóò.
Äóõîâêó ðàçîãðåòü äî 200 ãð. Ñ.
ßáëîêè î÷èñòèòü îò êîæóðû, âûðåçàòü ñåðäöåâèíó, ïðèïóñòèòü â òå÷åíèå 5 ìèíóò â íåáîëüøîé êàñòðþëå ñ äîáàâëåíèåì ëèìîííîãî ñîêà, âûíóòü è îáñóøèòü.
Ãîòîâîå òåñòî ðàñêàòàòü â ïðÿìîóãîëüíûé ïëàñò íà ïðèñûïàííîì ìóêîé ñòîëå, íàðåçàòü íà êâàäðàòû, ñîîòâåòñòâóþùèå âåëè÷èíå ÿáëîê.
Íà ñåðåäèíó êâàäðàòà èç òåñòà âûëîæèòü ÿáëîêî, âíóòðü êîòîðîãî çàñûïàòü ñàõàð, ñìåøàííûé ñ êîðèöåé (èëè ñ äîáàâêîé 1 ÷. ëîæêè õîðîøåãî êîíüÿêà, ðîìà).
Ñîåäèíèòü ïðîòèâîïîëîæíûå êîíöû êâàäðàòîâ, ñìàçàòü èõ âçáèòûì ÿéöîì è çàïå÷ü ÿáëîêè â òåñòå â òå÷åíèå 30 ìèíóò.
Ïåðåä ïîäà÷åé îõëàäèòü è ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.
Åñëè âû ãîòîâèòå èç ëåòíèõ ÿáëîê, ïðèïóñêàòü èõ íå íóæíî, äîñòàòî÷íî ñáðûçíóòü î÷èùåííûå ÿáëîêè ëèìîííûì ñîêîì è ïîñûïàòü ñàõàðîì.

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Âûïå÷êà (ñëàäêàÿ)":
×àñòü 1 - Ñàìàÿ ïðîñòàÿ øàðëîòêà ñ ÿáëî÷êàìè
×àñòü 2 - ÏÐßÍÈÊÈ
...
×àñòü 46 - Ñäîáíûå áóëî÷êè
×àñòü 47 - Ðîãàëèêè ñ ìàðìåëàäîì
×àñòü 48 - ßáëîêè â òâîðîæíîì òåñòå

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "âûïå÷êà":
×àñòü 1 - ÏÈÐÎà "ÅÆÈÊ"
×àñòü 2 - Òðóáî÷êè ñ áåëêîâûì êðåìîì
...
×àñòü 19 - Âûêðóòàñû èç òåñòà
×àñòü 20 - Êàê çàâåðíóòü áóëî÷êó ñ ìàêîì-ìíîãî êðàñèâûõ âàðèàíòîâ
×àñòü 21 - ßáëîêè â òâîðîæíîì òåñòå

Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó