Нам потребуется-
200гр. теплой воды, масла оливкового 4ст. ложки (легко заменяется растительным), соль 1ч. л.,
сахар-1ст. л., дрожжи 1 ч. л. сухих или 20гр. сырых.
мука примерно 500гр. Лучше брать 300пшеничной и 200гр. кукурузной.. Она дает неповторимый аромат,
приятный жёлтый цвет и, конечно, вкус!
и приправы-я беру мои любимые розмарин и орегано... иногда добавляю прованские травы.
Дрожжи растворить в теплой воде, добавить масло, соль, сахар и часть пшеничной муки.
Дать постоять 10минут... добавить остальную муку и вымесить тесто. Тесто очень липкое...
Оставить подходить примерно на 1час...
В тесто можно добавить зерна кукурузы... из банки, только обсушить салфеткой.
Протвинь смазать раст. маслом, выложить тесто.. Тесто я не раскатываю, а растягиваю руками..
Тесто протыкать вилкой или палочкой и посыпать приправами и солью.
И в духовку на 200гр минут на 20... но Вы почувствуете по запаху, что готово...
Аромат-сказочный...
всё готово!
Приятного аппетита!
Источник
