Домашние конфеты с ликером. 

Домашние конфеты всегда вкуснее магазинных и очень нравятся детям! Их можно приготовить в качестве десерта к новогоднему и рождественскому праздничному столу.

Для приготовления домашних конфет с ликером возьмите 500 г песочного печенья, 200 г густой сметаны, 200 г фундука, 1/2 стакана сливок, 3 столовых ложки орехового ликера (можно любого другого, по вкусу). В сметану влейте сливки и взбейте с помощью миксера до пены. Добавьте ликер. Печенье измельчите до крошки и смешайте эту крошку со сметанной пеной.

Измельчите фундук в блендере. Если у вас нет блендера, то можно сделать так: положите ядра орехов на салфетку, накройте сверху другой и поколотите хорошенько молотком или любым тяжелым предметом.

Добавьте раздробленные орехи к измельченному печенью. Все размешайте. Из полученной массы мокрыми руками формируйте шарики. Укладывайте ореховые шарики на плоскую тарелку. Тарелку можно немножечко смазать растительным маслом, чтобы конфеты легче отлипали. Но обязательно без запаха. Поставьте конфеты в холодильник на 40 минут.

Приятного аппетита!

www.femeie.ru