Пирог с курицей и свининой |

Добавляю еще один рецепт в копилку сытных пирогов, которые могут сойти за полноценную трапезу. Дополните его салатом из свежих овощей - и обед или ужин готов. Хрустящее песочное тесто отлично сочетается с сытной начинкой.
При желании этот пирог можно приготовить на основе готового слоеного теста - это существенно сэкономит вам время, если вы спешите.
Ингредиенты:
Для теста:
500 г муки
250 сливочного масла
4 ст.л. ледяной воды
Для начинки:
2 куриных филе (около 400 г в сумме)
1 средняя луковица
1/2 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотого душистого перца
450 г свиного фарша
соль и перец по вкусу
2 яйца + еще одно для смазывания пирога
|
МАСЛЕНИЦА-БЛИНЫ И ОЛАДЬИ.ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ |

|
Блинчики для любимых |
|
Пироги |
Пироги-мой конек. Пеку я их с самого детства- это первое, что я научилась готовить. У меня были замечательные бабульки, самые бабульные из всех- добрые, мудрые, красивые. И при этом пекли фантастические пироги. Мама моей мамы и мама моего отчима вообще все знали и все умели, а главное- умели привить интерес ко всему, что считали полезным в жизни. Первые рецепты, которые я записала- это их рецепты теста и начинок. Здесь уже надо отдать должное моим матери и отчиму- они стойко переносили мои детские эксперименты с продуктами и мужественно съедали все то, что я с восторгом производила на кухне. Со временем рецепты мной менялись, перерабатывались и стали в конце концов моими, не похожими на бабушкины, хотя и сейчас под настроение я иногда замешиваю бабушкино тесто четко по рецепту, когда-то давно записанному детской рукой. То тесто, о котором я расскажу сейчас- праздничное, его я делаю только по особым случаям. Получив некую награду по работе, я спросила коллег: "Чем проставиться" и получила единодушный ответ: "Пирогами", только по начинкам мнения разошлись. При приготовлении теста я всегда блюду три основных правила:
1___на 1 литр жидкости(молоко, яйца, маргарин)2 кг муки, ни больше, ни меньше- ровно(если муки больше- пироги могут потрескаться, если меньше- поплыть);
2___уже готовое тесто вымешивать не менее 20-30 минут, оно начнет попискивать и дышать(такое тесто долго не черствеет);
3___тесто всегда надо творить только в хорошем настроении и без спешки(тесто- как ничто другое передает настроение того, кто его месил, от моих пирожков смеются, пирожки такие со смешинками, потому что обычно я какие- нибудь шалости смешные обдумываю при замесе, в конце приготовления внедряю их в жизнь).
На 3 кг муки:
пачка маргарина(можно сливочное масло)-лучше всего маргарин "сливочный" в советской упаковке, желтенькая такая бамачка, типа пергамент, если нет- можно любой маргарин для выпечки, дрожжи самые любые, главное блюсти пропорции на фантике.

Маргарин растопить, влить 0,8-0,9 литра молока, всё это должно стать теплым. Всыпать туда половину муки, соль, дрожжи по инструкции, вымешать и отставить(опара).

|
Украшение салатов. Идеи. |
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - салат сиротский
Часть 2 - печень под шубой
...
Часть 28 - САЛАТ "НОВОГОДНЯЯ ЗВЁЗДОЧКА
Часть 29 - Салат «Корзинка» -
Часть 30 - Украшение салатов. Идеи.
Часть 31 - Салат по-королевски
Часть 32 - салат с креветками и соусом "песто"
...
Часть 36 - Подборка легких и полезных салатов для похудения и очищения
Часть 37 - МОЙ МАРИНОВАННЫЙ САЛАТИК ИЗ КАПУСТЫ.
Часть 38 - Огурчики "Пражские"
|
|
Мастер классы по плетению волос |
|
Как плести "колосок" |
|
Косички мастер классы |
Вот ссылка на иностранный сайт: http://www.dreamweaverbraiding.com/braid_examples/braid_examples_classics.htm Там множество интересных идей по плетению кос и украшению их. С этой страницы можно перейти на мастер-классы - есть подробные инструкции с фотографиями. Вот здесь: http://www.hairbraidingbyellen.com/classic.php тоже есть что посмотреть. Дерзайте!

|
КОСИЧКИ |
Серия сообщений "прически для девочек":
Часть 1 - ПРИЧЕСКА ДЛЯ ДЕВОЧКИ С ДВУМЯ ПУЧКАМИ
Часть 2 - ПРИЧЕСКА ДЛЯ МАЛЕНЬКОЙ ПРИНЦЕСЫ
Часть 3 - КОСИЧКИ
Часть 4 - ПРИЧЕСКИ ДЛЯ ДЕВОЧКИ
Часть 5 - Прическа из французской косы "наоборот" или перевернутая коса
Часть 6 - Прическа из косичек
Часть 7 - Косая челка - фото
|
бантики |
1) Возьмите капроновую ленту шириной 7 см.,длиной 1 м.
2)Сложите в 2 слоя по средней линии.Соберите сгиб ленты на нитку (иголка через край).Стяните.
3)Соедините начало шитья с концом ,сделав круг.Закрепите.
4)Положите заранее подготовленную резинку в центр розетки и закрепите её.
5)Расправьте сложенную ленту.Придайте бантику форму шарика.
http://www.livemaster.ru/topic/6571
|
Бантиков много не бывает 2 |
здесь много>>> >>>
|
Заколки из лент (американские заколки): еще один мастер-класс |
|
Заколки из лент (американские заколки): мастер-класс |
|
Учимся плести косы и укладывать их в сногсшибательные прически |
|
Прически юным модницам. Пошаговые инструкции и фото |
Продолжение:

Продолжение:
Продолжение:
Продолжение:
Продолжение:
Можно приколоть на месте соединения косичек красивый цветок или еще какое-нибудь украшение.
Успехов!
Продолжение:
Распределяем волосы равномерно в разные стороны от макушки. Плетение начинаем от центра головы и идём по кругу.
При плетении французской косы волосы захватываем только с одной (внешней) стороны. Плетём до тех пор, пока не останется свободных волос.
Заканчиваем плетение простой косой, закрепляем конец резиночкой. Простую косу «прячем» под французской. Для этого заправляем ее за последний ряд французской косы.
Красоты и радости!

Продолжение:
Отделяем волосы с лобной части головы для плетения. Остальные закалываем в «хвост».
Перебрасываем все волосы на одну сторону и начинаем плести французскую косичку, захватывая волосы с двух сторон. Заканчиваем плетение простой косой. Прячем конец косички под распущенными волосами.
Расчёсываем и распускаем хвост. Можно на свободных волосах сделать легкие локоны.

Продолжение:

Продолжение:
|
Виды кос. Схемы плетения кос |
1. Разделите волосы на две части

2. В одной из частей возьмите небольшую прядь волос

4. Начните плести французскую косу, но пи этом боковые пряди захватывайте только с правой стороны

5. Крайняя сторона заплетается без подхвата прядей и выглядит как на картинке. Плетение выполняйте под углом, чтобы косичка получалась по краю волос

6. Закрепите заплетенные волосы маленькой резинкой

7. На второй стороне проделайте такую же работу, при этом постарайтесь соблюсти симметричность.
Приложите полученные косички на затылок

8. Подверните нижний хвост и закрепите его шпильками и невидимками
9. Следуя данному обучению в картинках у вас должно получиться примерно так
|
Плетение косичек |
|
Прически на длинные волосы |
Длинные волосы - супер прически!!
Очень красивые прически для девочек с фото МК.
|
Ажурные косички |
|