глитвейн |
Хочу согреть вас в зимний вечер бокалом замечательного напитка перед которым не устоит никакая простуда и просто это очень вкусно!
Вам понадобятся:
1. 2 апельсина
2. 1 лимон
3. 200 гр меда.
4. Бутылка красного вина.
5. Корица в палочках (4-5шт). Или замените на пудру, но палочки предпочтительнее.
6. Сухая гвоздика (щепотку).
7. Немного воды.
8. Посудина, в которой вы будете варить это все должна иметь очень широкое дно. Чтобы напиток проварился весь. МОжет быть даже глубоковая сковорода.
Все принесли? начинаем готовить:
1. Поставить посудину на сильный огонь и налить столько воды, чтобы покрыло дно примерно на 0,5 см.
2. Нарезать кружками апельсины и лимон и положить в кипящую воду.
3. ДОбавить туда же корицу и гвоздику.
4. Перемешать. Можно даже немного подавить цитрусовые.
5.Вылить туда мед. И все хорошо прокипятить постоянно помешивая.
6. Когда смесь прокипела и вы почувствовали, что запахи все смешались, резко убавьте огонь и влейте туда бутылку красного вина.. ВАрите на медленном огне помешивая минут 5. ПОтом дайте быстро вскипеть, чтобы аокоголь не улетел. Быстро разлейте по бокалам и пейте пока горячий. Хорошо пить на улице. ПРогревает все внутренности.
Приятного аппетита!
|
Малиновый мохито |
|
квас |
|
лимонад |
Я решила приготовить лимонад. Сказано - сделано! Ничего сложного в приготовлении нет.
|
апельсиновый сок |
Недавно в одном журнале вычитала интересный рецепт апельсинового сока. Из четырех апельсинов получается 9 литров сока!!! Сначала не поверила, но все-же решила попробовать сделать (т.к. очень люблю апельсиновый сок))))
Получился превосходный напиток!!! От магазинного не отличишь!!! И опять же ингридиенты все натуральные, а в магазинный сок чего только не добавляют!!! Главное - все делать по рецепту. Производство получается безотходное, т.к. из остатков апельсина можно сварить вкусное апельсиновое желе)))
Сок апельсиновый
4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.
Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.
В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.
На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.)))
Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой 15 мин. Получится апельсиновое желе. http://sdelay-sam.su/blogs/nata/apelsinovyi-sok-9-litrov-iz-4-apelsinov
|
лимонад |
|
мохито |
Этот коктейль основан на национальном кубинском напитке белом роме и листьях мяты, что придает особый освежающий вкус.
Секрет вкуса
На самом деле Мохито можно приготовить и в домашних условиях, но с одним минусом: вы никогда не достанете свежайшую мяту и содовую с такой же легкостью, как бармены элитных заведений. А теперь углубимся в искусство...
Нам потребуется:
- большой стакан (>= 200г)
- листья свежей мяты (в домашних условиях можно использовать четверть чайной ложки экстракта мяты)
- лайм
- 1/2 столовой ложки сахара
- кубики льда
- лаймовый или лимонный сок
- содовая или Sprite
Положите в стакан побольше листьев мяты и насыпьте сахару. Потом разделите на 4 части лайм, немного выдавите сок и положите в стакан. Полученную красоту тщательно разомните и заполните доверху кубиками льда. Залейте соком. Добавьте немного рома. Залейте Спрайтом.
Вставьте широкую трубочку и дольку лайма повесьте на краешек стакана.
|
| Страницы: | [1] |
