Остановить можно артроз!» — заявляю об этом всерьёз |
|
>Как сделать простую коптильню? |
http://www.genon.ru/GetAnswer.aspx?qid=52def17f-11e5-48a3-89e2-563f6bc350ad
Копчение — это обработка продуктов дымом, который образуется при медленном сгорании дров и опилок. Копченое мясо, рыба, овощи и даже фрукты обладают неповторимым ароматом, имеют особенный нежный вкус, да и выглядят они очень привлекательно, что, безусловно, возбуждает аппетит. Кроме того, соответствующая обработка помогает убивать бактерии, способствует тому, что жир долго не горкнет и не окисляется.
Существуют два способа копчения
1. Горячее копчение. В домашних условиях чаще используется горячее копчение, прежде всего потому, что продукт готовится довольно быстро и операции, связанные с горячим копчением, менее трудоемки. Продукты коптятся при высокой температуре дыма (мясо — 35—50° С, рыба — 90—100° С) в течение нескольких часов. Они теряют мало влаги и получаются довольно сочными, мягкими и особо ароматными. Недостатком этого способа считается то, что продукты горячего копчения нельзя долго хранить. Правда, срок хранения можно увеличить, если подсушить их. Кроме того, в дыме содержатся канцерогенные вещества, так что злоупотреблять копченостями не рекомендуется.
2. Холодное копчение. При холодном копчении продукты нагреваются холодным дымом слабо (мясо — до 18—20° С, рыба — до 40° С), но зато долго (мясо — от двух до семи суток, рыба — до пяти суток). Влага из них постепенно удаляется, а коптильные вещества проникают вглубь. Хранить их можно довольно долго, вкусовые качества у таких копченостей отменные, разве что эти продукты довольно сухие. Все копченые продукты бывают сырокопчеными, варено-копчеными (сначала коптят, а затем варят) или копчено-запеченными (сначала коптят, а потом запекают).
При горячем копчении в специальной коптильне сначала используют более густой и горячий дым, постепенно понижая его температуру и густоту. Если применяется холодное копчение, дрова закрывают толстым слоем опилок, поджигают этот костер с одной стороны, чтобы пламя получилось слабым, почти бесцветным, а горение шло медленно, дым не прогревался.
Как сделать простую коптильню
Любая коптильня для холодного копчения состоит из трех компонентов:
Конструкция коптильни горячего копчения существенно проще. По сути, нужна только коптильная камера, которую можно поставить на костер, газ или любой другой источник тепла способный заставить опилки, находящиеся внутри камеры тлеть и давать дым.
Сделать коптильню довольно просто. Можно сделать на чердаке из кирпича и досок (обитых изнутри железом), небольшую коптильню в виде шкафа с дверью. Размеры шкафа примерно метр на метр и высотой около 2 м. Коптильня должна примыкать непосредственно к дымоходной трубе и быть соединена с ней внизу (для входа дыма) и сверху (для выхода дыма) двумя отверстиями с заслонками. В такой коптильне очень удобно разместить на перекладинах продукты, а также легко регулировать правильное копчение.
|
Бесшовные фоны |
|
Серия сообщений "Бесшовные фоны":
Часть 1 - Сиреневые, красные , зеленые ГЛИТЕРЫ
Часть 2 - ***АНИМИРОВАННЫЕ ФОНЫ ***
...
Часть 7 - Мои прозрачные бесшовные фоны
Часть 8 - Ещё прозрачные цветные бесшовные фоны
Часть 9 - Бесшовные фоны (цветочные)
Часть 10 - Анимированные фоны и разделители (много)
Часть 11 - Все для рамочек
...
Часть 44 - ЯПОНСКИЕ БЭКГРАУНДЫ
Часть 45 - Без заголовка
Часть 46 - Без заголовка
|
Деревянная лестница своими руками |
|
Декор садовой бочки |
|
Рецепты домашних вафель |
Домашние вафли - подборка рецептов. (Сливочные вафли с лимоном. Обычные домашние вафли. Вафельные трубочки. Вафельные трубочки с кремом. Тесто для вафель. Шоколадные 'Сигары'. Сладкие вафли. Домашние вафли. Рейнские вафли с корицей. Вафли. Листовые сахарные вафли. Листовые вафли. Вафли ванильные, шоколадные. Сливочные вафли. Вафли для вафельницы. (Оля) Вафельные конусы с ореховой помадкой.
|
Подарок для новорожденного |
Мотоцикл из памперсов или подгузников...)))
Взято здесь... http://www.sweetaprils.com/2011/08/diaper-motorcycle-tutorial-diy-how-to.html
1.

Материалы: 34 подгузника, размер 1 (17 для каждой шины), 8 для *кекса, 2 резиновые полоски, 2 пеленки, 2 нагрудника, носки или врежки, бутылока, 1 полотенце, ножницы, булавки, мягкую игрушку, декаративные ленты,одно звено цепи игрушки..... Впрочем все видно на фото.

3.
|
Буфы. |
Все картинки увеличиваются по клику. Внимание! НЕ забываем что расход ткани под буфы берется с учетом запаса, чаще в 2-3 раза больше конечного результата!
http://uytmir.ru/1627-bufy-pozhaluy-samaya-polnaya-kollekciya-shem-v-internete.html
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Серия сообщений "БУФЫ":
Часть 1 - Буфы (схемы, объяснения)
Часть 2 - Буфы - что это такое и как их делать?
Часть 3 - Буфы - подушка МК
Часть 4 - Перемещающиеся буфы
Часть 5 - Буфы. Пожалуй самая полная коллекция схем в интернете
Часть 6 - Небольшой мастер класс о том как сделать буфы
|
Стирка кухонных полотенец |
|
В чем можно выпекать пасхальные кулич |
Приближается ПАСХА - Светлое Христово Воскресение (15 апреля 2012г.) Многие хозяйки будут печь пасхальные куличи. Формы для выпечки пасхальных куличей у меня нет. Обычно я использовала жестяные банки из-под компотов и консервов. Но несколько лет я не пекла пасхальные куличи . А в пятницу, перед самой Пасхой в 2010 году решила испечь куличи. Форм небыло, банки я не собирала. Вот и решила я сделать их из фольги и бумаги для выпечки. Делюсь идеей, может и Вам пригодится :-)
http://samvari.ru/vipechka/formy-dlya-vypechki-pashalnyh-kulichey.shtml
Берем стеклянную банку 0,5 литра, кладем ее на фольгу, как показано на фото.
Заворачиваем банку в фольгу, добавляем бумагу для выпечки и продолжаем заворачивать банку уже в бумагу и фольгу. Получится 2 слоя фольги, а меж ними слой бумаги.
Отрезаем рулоны фольги и бумаги. Стык закрепляем степлером в нескольких местах.
|
Идеи для садовых дорожек. |
|
Скамья из сломанных стульев |
На сайте http://www.anoregoncottage.com нашла отличный способ спасти старые сломанные стулья. Из них можно сделать совершенно бесподобную дачную скамейку.
Думаю у многих найдутся такие старые стулья, которые разваливаются в буквальном смысле этого слова. Конечно их можно выбросить, а можно и попробовать сделать нечто весьма интересное и удобное.
|
Камбала |
|
приготовления шашлыка дома |
|
Круглый мотив |
|
Ватрушки "Подсолнухи |
![]() ![]() НА 4 ПОРЦИИ • картофель 800 г •яйцо 1шт. • масло сливочное 1 ст. ложка • мука 2 ч. ложки •листья зеленого салата 4 шт. для фарша: • грибы 200 г •лук репчатый 1 головка • морковь вареная 80г • яичный желток 1 шт. • масло растительное 2 ст. ложки •масло сливочное 1 ст. ложка • перец черный молотый •соль |
|
ЭССЕНЦИАЛЕ против выпадения волос |
Нашла очень любопытный рецепт в сетке:
"Нужно купить в аптеке Ессенциале в ампулах. Это средство обычно используют для восстановления клеток печени после болезней.
Ессенциале - это даже не лекарство, а сбалансированный состав витаминов плюс фосфолипиды. Последние хорошо поддерживают клеточные мембраны. А это как раз то, что нужно ослабленным корневым сумкам волос.
Поскольку в составе присутствуют и водо - и жирорастворимые витамины, наносить их на волосы нужно в среде, где есть и вода и жир.
Итак:
1 желток,1-2 ч.ложки сметаны,0.5 ампулы Ессенциале.
Нанести на корни волос, помассировать, укутать целлофаном и полотецем. Держать 1 час.
Для коротких волос достаточно треть ампулы Ессенциале.
Повторить 3-5 раз (через неделю).
Эффект виден уже на следующий день.
Внимание! Покупать Ессенциале только тот, где есть и витамины и липиды. Есть без витаминов. Не дает стойкого эффекта.
Удачи! Поделитесь результатами.
Процедуру с Ессенциале нужно делать на чистые волосы. Помыть голову привычным способом, хорошо отжать волосы и сразу наносить смесь. После маски смыть просто водой и высушить естественным способом (без фена).
Для того чтобы волосы не были жирными в состав введён желток (для жиров и сметаны бы хватило). При смывании он уберёт лишнее. А вот касторовое и другие масла добавлять не рекомендую. Во-первых, они могут угнетать фосфолипиды, а во - вторых, для витаминов нужна легкая эмульсия. Тяжелые масла могут сказаться на работе водорастворимых витаминов.
Предложенный метод испытан не на одной голове (и с сухим, и жирным, и нормальным типом волос).
Теперь о том, когда и сколько:
Три-пять недель подряд по одной процедуре в неделю.
Сами почувствуете, когда остановиться. Потом при желании можно подкреплять результаты одной процедурой в месяц. "
|
пивные маски для волос |

Еще наши бабушки использовали пиво в качестве масок для волос. Пивные маски очень эффективны благодаря своему уникальному составу. В пиве содержится комплекс витаминов группы B: В1, В2, В6, фосфор, магний, железо, медь и многие другие необходимые для роста волос вещества.
|
Маска для быстрого роста волос |

В основе большинства масок для роста волос – компоненты, вызывающие временное раздражение кожи головы (перец, горчица, лук, мёд ).В результате расширения кровеносных сосудов возникает приток крови к волосяным луковицам. Отсюда и эффект.
Не редко вначале курса таких масок волосы начинают выпадать, но потом укрепляются и начинают усиленно расти.
Хочу предупредить, что от перцовых масок у некоторых начинает болеть голова, в таком случае сократите время маски.
Итак:
1-2 ч.л. красного жгучего перца (или 1 ст. л перцовой настойки)
1-2 ст. л. мёда
1ч.л. сока алоэ (вместо сока алоэ можно взять 1ч.л. коньяка или чередовать)
1 яичный желток
1ч.л. оливкового масла
по 10 капель вит А и вит Е
Маска важна для кожи головы, а не для самих волос, поэтому старайтесь смесь наносит на кожу, а не на волосы.
После того как смесь нанесена на голову, одеваем пакет, сверху утепляем шапкой или полотенцем. Маску держим 30-40 минут, до ощущения стойкого жжения, затем смываем.
Маску делаем через день или 2 раза в неделю. Эффект ожидается через 2-3 недели.
Серия сообщений "коса до пояса":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 19 - Модные стрижки и прически весна-лето 2011
Часть 20 - Масла для здоровья волос
Часть 21 - Маска для быстрого роста волос
Часть 22 - Шампуни домашнего приготовления
Часть 23 - Пивные маски для волос
...
Часть 28 - Осветляем волосы
Часть 29 - Натуральный шампунь своими руками
Часть 30 - Касторовое мало для волос.
|
Очень много масок для волос |
Красивые волосы при помощи домашних масок. Рецепт N1. Общие рекомендации по применению натуральных масок для волос: все домашние маски для волос наносятся на чистые волосы. Перед нанесением маски волосы помыть шампунем, высушить полотенцем. На сл...
Серия сообщений "коса до пояса":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 16 - Возвращаем волосы к жизни
Часть 17 - Расти , коса, до пояса!
Часть 18 - Очень много масок для волос
Часть 19 - Модные стрижки и прически весна-лето 2011
Часть 20 - Масла для здоровья волос
...
Часть 28 - Осветляем волосы
Часть 29 - Натуральный шампунь своими руками
Часть 30 - Касторовое мало для волос.
|